Hvorfor har thailændere en besættelse af mad?

Mad er et basalt behov, som en stor del af indkomsten går til, især til de lavere indkomster.

Man kan se det som en besættelse, men også en form for respekt for, hvilke lækre ting der kan laves.

Og om din kæreste, så forventes det, at hun vil tage lidt på i vægt, hvis hun endnu ikke er fyldt 40 år.

Ja, det genkender jeg også, og det, der generer mig mest, er, at de fleste af dem spiser og snakker på samme tid, heldigvis kunne jeg aflære det for min kone, men en anden ting er, at alt altid skal være krydret, min kone kan lide en masse vestlig mad velsmagende, men alt går med malet chili, hvilket efter min mening dræber en masse autentisk smag.

Kineserne finder også mad meget vigtig, og hvis de vil vide noget, er det allerførste, de spørger: hvad spiste du? Det var allerede i den tid, hvor der var meget fattigdom blandt det kinesiske folk.

Det thailandske folk stammer fra det sydlige Kina... så der er bestemt samhørighed.

Jeg lærte selv (fransk sprog): Jeg spiser for at leve ~ Jeg lever ikke for at spise. Jeg taler normalt ikke om mad, fordi jeg ikke synes, det er vigtigt (så længe der er mad). Den ældre generation har oplevet sultvinteren og så er tingene lidt anderledes.

(Tilstrækkelig) mad er efterhånden næsten en selvfølge for den gennemsnitlige europæer, men jeg forventer, at en stor del af thailænderne ikke har det godt og ofte har svært ved at klare sig med de penge, der er til rådighed. Så bliver (god og velsmagende) mad meget vigtig. Og så taler man oftere om det.

Elsker også det meste thailandsk mad, elsker det og nyder det det meste af tiden ::
Hvis vi sidder til bords med flere thailændere, plejer jeg at tage min tallerken op og gå indenfor for at fortsætte med at spise på egen hånd. Jeg har lidt brug for at se, hvad nogle mennesker havde som et tidligere måltid, fordi man næsten kigger i maven. Vi havde en gård derhjemme, og vi blev lært at spise pænt uden at smage, gennemsnitsdyrene på gården på vi spiste bedre end de gennemsnitlig thailandsk. Med alle de lyde forsvinder min sult, for fanden, sikke en ubehagelig lyd, mens jeg spiser...

En thailænder spiser hvor som helst, når som helst, hele dagen lang. Vi deler det pænt op. Tre måltider og eventuelt en eftermiddagssnack. Ikke hende. De spiser ALTID. Gå ind i en butik..de spiser altid. Sidde, stå, ligge, hænge. Du skal indordne dig efter det.

I Holland snakker og spørger vi lidt mere om vejret, i Thailand lidt mere om mad. Har hollænderne en besættelse af vejret? Thai med mad? Ingen. Jeg ser nogle gange en FB, der poserer masr dag ud og dag ind, time ud time ind? Ingen. Ja, enkeltpersoner, men bestemt ikke for hele befolkningen.