Læserspørgsmål: At starte en cateringvirksomhed i Thailand, hvad skal jeg være opmærksom på?

Tepenge, personalefastholdelse og politik, sikkerhed, drikkevarer, mad og musiklicens, men godt, det er mere åbne døre end fangster i græsset.
Det vigtigste spørgsmål, der forbliver hos mig, er, hvad der inspirerer nogen til at tage en stor risiko for at miste en investering, mens jeg ved, at de mulige afkast højst er marginale.
Og hvordan starter og driver du overhovedet en cateringvirksomhed, hvis alt du kan gøre er at se på?

Det ville jeg ud fra nære venners erfaring, der har forretning her og helst aldrig der
begyndte at nævne følgende problemer:

1) korrupt thailandsk politi, som regelmæssigt afpresser dig og sætter dig i en celle i en dag, hvis det er nødvendigt.
Det handler om pæne mængder og ikke bare en gratis kop kaffe.

2) Thai personale umotiveret, ønsker ikke at tage noget fra en ferang og forsøge at røve dig på alle sider.

3) Stadig mere forværret turistmarked. Færre europæere og mange kinesere, som du ikke vil tjene noget på.

4) Uden en god thai-kvinde, som ordner alt for dig, har du ingen chance og bliver ødelagt inden for 2 år. Den forretning, der varer lidt længere her, skyldes, at ferangen er gift med en god thailandsk kvinde. Med den forkerte thailandske kvinde er din sag lukket igen.

5) Selvovervurdering. Jeg har haft forretning i Holland, Belgien og Spanien, og jeg kender gæstfrihedsbranchen. Nå, det er ikke særlig nyttigt i Thailand. Du taler ikke sproget. Du kender ikke kulturen.

Kort sagt, gør det slet ikke. Fortsæt med at tjene dine penge i Belgien, Holland og Spanien og tag af og til på ferie til Thailand i et par uger. Eller bare prøv at vende hjem i stykker inden for et par år

Hvor vil du gerne starte en virksomhed? Hvis du har en virksomhed, skal du selv være der, eller du skal ansætte en dyr leder (35.000 baht om måneden). Normalt billigt personale gør ofte meget lidt, hvis chefen ikke er til stede.

At politiet kommer forbi er noget sludder, hvis man har en restaurant, måske kommer de for at drikke en kop kaffe, men holder man afstand til prostitution, bliver man ikke generet af det her.

Du behøver ikke være gift med en thailandsk kvinde, jeg kender masser af fyre her med en blomstrende forretning, hvor kvinden er så simpel, at hun ikke engang kan arrangere noget, og nogle er single.

Jeg har boet her i 12 år, problemet jeg ser er, at mange ejere af en restaurant eller en bar tror, ​​at de er på ferie og drikker med kunderne, så går det galt, eller de forelsker sig i en "forkert kvinde".

Stor succes.

hej Jean-Pierre,

først og fremmest de bedste ønsker for det nye år..'må dine (beskidte) drømme blive til virkelighed'!

Jeg planlægger at flytte til thailand efter sommeren, mit hjemland. Jeg har gode thailandske venner og også kontakter med politiet i Thailand. Jeg kigger også på en af ​​dem for at starte noget i Thailand.

Jeg har selv en del catering erfaring som kok på eksklusive hoteller/restauranter, herunder nogle top Michelin stjerne restauranter.

Jeg ved godt, at der er meget negativitet omkring thailandske og thailandske skikke her på bloggen..desværre. Jeg siger altid 'hvis du ikke prøver, ved du det ikke'. måske vi kan gøre noget for hinanden i fremtiden? er du stadig i Belgien?

Jeg skal først rejse rundt i et år og udforske landet, håndtere personlige anliggender og besøge venner der. så prøv måske at starte noget med thailandske venner. Jeg har flere geniale ideer lol hvis jeg selv skal sige det! Jeg bor i D'Anvers, så hvis du har lyst til at komme og tale, så lad mig det vide.
held og lykke og gå efter det.