Marys dagbog (del 23)
Partytelt nummer 2
Festteltet, grøn i farven, var sat op til kattene. Beskyttelse mod regn og sol. Har været væk hele dagen på en søndag og så intet da jeg kom hjem. Mandag morgen var jeg forbløffet over at se, at hele taget på partyteltet var i stykker. Stykker af taget hang ned. Han havde ikke engang været der et år. Med min svigerdatter til manden, der havde lagt den fra sig. Ja, det var normalt her i Asien.
Bestilte en ny, den skulle de selv lave. Denne gang en hvid. Efter tre dage bragte de den allerede og satte den op ved hjælp af den gamle ramme. Et hvidt telt med en skåret kant, trimmet med en grøn kant, smukkere end det forrige telt. Jeg er helt glad igen, det er kattene måske også.
Min udlejer
Det er manden, der efterlod den lille sorte hund her uplejet. Da min søn lejede huset, fandt han hunden mere død end levende. Han tog det med det samme til dyrlægen. Huset er fint, men jeg hader min udlejer af den grund.
På det seneste bliver folk ved med at komme til døren med stakke af papirer. De leder efter ham, det er tydeligt, at han er i gæld. Nu bad udlejeren mig igen om at overføre huslejen til en anden bankkonto. Jeg ville rigtig gerne have, hvis han kom i mange problemer.
Biografen
Barnebarn nummer 3 havde fødselsdag og ville i biografen til sin fødselsdag. En tegneserie om fly. Jeg havde aldrig været i biografen i Thailand. Kulden var ikke så slem, sæderne var gode og der var masser af benplads.
Du skulle også have specielle briller på til denne film. Filmen må have spillet i omkring 10 minutter, før jeg faldt i søvn. Lige før slutningen af filmen vågnede jeg, fordi lyden af filmen blev højere. Min svigerdatter havde også sovet. Børnene kunne virkelig godt lide filmen, og det var det, den handlede om.
Indbruddet
Jeg plejer at gå i seng mellem klokken ti og elleve. Det er allerede kattemad klokken 6 om morgenen og så venter de virkelig. Ret hurtigt faldt jeg i søvn, hvilket er ret specielt, for her er aldrig mørkt. Alle naboer har lys tændt hele natten.
Midt om natten hørte jeg pludselig lyde fra køkkenet. Der var nogen i huset, eller der var flere personer. Nu har jeg en sav ved siden af min seng, en sav der ender i en spids. Så du kan umuligt få fat i den, så er dine fingre virkelig væk.
Jeg er gammel, men ikke så bange. Til køkkenet! Meget forsigtigt rejste jeg mig fra min seng og krøb mod køkkenet med saven klar. Lige da faldt et par pander på gulvet med en høj lyd. Den støj skræmte mig alligevel. Da jeg kom til køkkenet kiggede jeg meget omhyggeligt rundt om hjørnet af døren. Det var ikke én, det var to.
Nej, ikke mennesker, der var to mus midt i køkkenet med de nedfaldne pander omkring sig. Jeg åbnede bagdøren og 'tyvene' løb ud. Jeg forstår stadig ikke, hvordan de kom ind, men hellere to mus end to mænd. Jeg sov vidunderligt resten af natten.
Æbletærten
Skabt af fem personer; det er meget arbejde på sådan en bordplade. Mine to ældste børnebørn skrællede ti æbler, barnebarn nummer 3 vaskede rosinerne og lagde dem i varmt vand. Den yngste, mit 6-årige barnebarn, sad for enden af køkkenbordet og så sine søstre gøre alt dette og greb af og til et stykke æble. At ælte dejen var mit job.
Da det hele var klar, var æblekagen i ovnen og den skulle være klar på 50 minutter. Efter noget tid hang en vidunderlig lugt i huset. Ovnen holdt op med at virke efter 20 minutter. Kan ikke få det mere. Gasflasken var fuld, det var den ikke. Fundet matcher efter lang tids søgen, og ovnen virkede ganske vist igen. Æbletærten var klar og jeg stillede den på bordet til afkøling. Børnene gik i bad og fik lov til at se noget tv.
Ved syvtiden kom min søn hjem fra arbejde og råbte: Ha, æblekage, det er jeg bare rigtig sulten efter. Pludselig var alle tilbage ved spisebordet, med et stort stykke æblekage, med masser af flødeskum. Det var meget velsmagende og æblekagen var væk.
Det vil vi gøre oftere.
Mary Berg
Marias dagbog (del 22) var på Thailandblog den 4. oktober.
Indsendt meddelelse
Du kan ikke starte for tidligt med det: Sinterklaas-gaven. Eller julegaven til under juletræet. Ingen idé endnu? Hvad med 157 sider med 43 historier om Smilets Land. Med andre ord, den nye bog fra Thailand-bloggen Charity 'Exotic, bizarre and enigmatic Thailand'. Bestil nu, så du ikke glemmer det senere. Også som e-bog. Klik her for bestillingsmetoden.
Hej Maria, endnu en god historie, og jeg nød den. Jeg var mere bange end dig. Ikke min kæreste. Hundene gøede en nat, de forlod huset og troede, de så nogen gå udenfor porten. Men hun råbte til personen, at hun havde en pistol, og hun ville skyde næste gang. Hos os i Z.Vl ville de sige "big wuufje" noget som dig. Forresten Gorten til din svigerdatter og farvel.
farvel Maria,
Jeg har også en thailandsk svigerdatter plus 2 børnebørn og ville elske at komme i kontakt med dig.
Tak på forhånd.
Han Verbeek (f)
Kære Hans Verbeek,
Bare spørg thailandblog om min e-mailadresse.
hilsen
Maria
Dejligt at høre, at du også lavede æblekage der. Og med succes! På min tidligere tur gennem Thailand fandt jeg ikke nogen passende æbler. Mit spørgsmål er nu: hvilken slags æbler blev brugt?
På Tesco har jeg lige købt en pose æbler, med en rød kind, jeg kender ikke navnet.
De forbliver lidt hårde, men med rosiner, kanel og lidt sukker er et godt fyld til æblekagen.
Tak for denne information. Hensigten er at flytte fra Egypten til Thailand inden for en overskuelig fremtid. De "grønne æbler" her er vellykkede. I Thailand vil jeg bestemt prøve det med Tescos rødkindede æbler. Jeg vil fortælle dig resultatet.
Fantastisk Mary,
Hvor henter du fantasien og evnen til at skrive sådan en sød og smuk, jeg gider ikke engang bruge ordet "romantisk", historie.
Jeg bliver overrasket hver gang, og der er allerede omkring 20/30, hvordan man kan skrive sådan en intens oplevet historie.
Jeg tror, det er lige fra dit hjerte.
Jeg ser med stor længsel frem til jeres næste "oplevelser"
Peer