Jeg gjorde det på thailandsk måde

Af François Nang Lae
Sendt i Bor i Thailand
tags: , ,
December 17 2017

Hver anden dag kører vi til landet sidst på eftermiddagen for at vande de nyplantede planter og nyde landskabet i dagens sidste lys. På trods af at Nong Noi er en landsby med få huse, er der en restaurant af respektabel størrelse.

Vejen, som den ligger på, er en sidevej til 1039, hovedvejen fra Lampang til Hang Chat. Mange tilfældige forbipasserende vil ikke komme dertil. I dag tænkte vi, at vi som kommende landsbyboere skulle prøve restauranten. Bingo! Lad det vise sig at være et af de lækreste thailandske spisesteder, vi nogensinde har spist på.

Vi havde allerede mødt ejeren/kokken og hans kone under ligbrændingsceremonien i sidste uge. De taler lidt engelsk og vi taler mindre thai, men det lykkedes os at komme igennem menuen sammen. Hvor godt og slemt det end gik, nåede vi at få en hyggelig snak med dem og invitationen til at komme og se haven i løbet af dagen er allerede modtaget. Imens spiste vi en guddommelig Tom yam kung med nogle kæmpestore kongerejer og noget, der lignede lidt Larb, men som ikke var det, og som også smagte meget godt. Det er rart, at det er lige om hjørnet fra os.

(I sommer hjalp Nei med at skovle risskaller til testbygningen)
I dag startede vi også vores del af byggearbejdet. Her i Nang Lae ligger en meget lille rismølle. Ejeren er altid i sin have og laver træskåle og andre genstande, som formentlig finder vej til en af ​​butikkerne langs motorvejen, eller til et firma, der sælger thailandske souvenirs. Vi gik ind i morges for at spørge, om vi måtte have risavner. Det affaldsprodukt fra risproduktionen danner grundlaget for væggene i vores hus. Vi fik lov til at komme og fylde vores lommer og de første 3 kvadratmeter fremtidsvæg er nu i vores kælder.

Til sidst placeres de mod en ramme vævet af bambus og derefter smurt med ler. Inden vi når dertil, skal vi fylde den samme mængde poser omkring 10 gange. Den lokale rismølle kan ikke levere sådan en mængde, men heldigvis er der en meget stor rismølle i Nong Noi, der gerne vil af med avnerne, så vi kan hente det, vi skal bruge der senere. (Billedet er af en pilothytte, vi bygger her i Nang Lae)

Kommunikation med folkene i Nang Lae og Nong Noi foregår stadig stort set med hænder og fødder og google translate, men det bliver bedre. For eksempel ved vi nu, at fruen i restauranten har tre døtre og ingen sønner. Jeg forsøgte så at fortælle hende, at jeg er den yngste af 4 sønner, i en familie uden døtre. Thai har et separat navn for ældre brødre og yngre brødre, og efter min woody phom phie chaay saam (jeg er sikker på, at det burde siges anderledes) sagde hun "du yngste!" Så beskeden var tilsyneladende trods alt nået frem i mit hollandske thai.

Mens sproget stadig vil give problemer i et stykke tid, skrider integrationen på andre områder godt frem. gøremål f.eks. Her bliver et problem ofte løst på den nemmeste måde, selvom det betyder, at løsningen ikke er holdbar. Nu, eller rettere, vi havde et vandproblem. Siden vi vendte tilbage fra 3 ugers midlertidigt ophold i Lampang, fungerer vandforsyningen kun 1 eller 2 timer om dagen, normalt tidligt om aftenen. Så snart vi hører, at toiletcisternen begynder at fylde igen, signalet om, at der er vand igen, ræser vi ud på badeværelset for at få en vask/bruser. Heldigvis havde husejeren repareret pumpen i haven under vores fravær, og der er vand hele dagen fra en hane i haven. Jeg havde allerede lavet en midlertidig udendørs bruser, men det var stadig ubelejligt, især opvasken, som skulle klares ude på gulvet.

I går indså jeg pludselig, at en anden hane i haven ikke var forbundet til den pumpe, men til landsbyens vandrør. Det førte til thailandsk løsningsorientering. Jeg tænkte, at hvis jeg koblede de to haner sammen, skulle jeg kunne pumpe pumpevandet ind i mit vandrør i den modsatte retning. I dag lavede jeg den forbindelse med en simpel haveslange, åbnede både vandhanerne og voilà: cisternen begyndte at fylde op, og bruseren havde aldrig haft så meget tryk. Jeg lukkede selvfølgelig hovedhanen ved vandmåleren, ellers ville jeg forsyne hele landsbyen med vand. Løsningen er alt andet end holdbar, men fordi vi kun bor her midlertidigt og ikke har lyst til at investere penge i den dårligt vedligeholdte bolig, er det fint for os. Vi kan blot afmontere slangen og bruge den i det nye hus.

Jeg gjorde det Thaiiiiiiiiii wayyyyyyyyy!

6 svar til “Jeg gjorde det på thailandsk måde”

  1. Ed og Corrie siger op

    Dejlig historie! Godt løst det vandproblem.
    Tilfældigvis er vi 22-12 til 25-12 i Lampang i et questhouse.
    Det ser hyggeligt ud for os (69 og 71 år) at kigge forbi og få en snak.
    Måske vi kan hjælpe med noget?
    Det virker som et sjovt projekt, og vi vil gerne vide mere om det.
    Vi vil se på dit svar, om vores besøg har en chance for succes.
    Hilsen,
    Corrie og Ed

    • Francois Nang Lae siger op

      Der er ikke meget at se endnu, men vi kan fortælle lidt om planerne. Bare mail til [e-mail beskyttet] så taler vi.

  2. janbeute siger op

    Hold øje med, hvad du gør med din vandforsyning, mens jeg læser dette. For hvis du laver en fejl eller glemmer at lukke en hane, kan grundvand, som du pumper fra din jord, ende i landsbyens vandforsyningssystem.
    Med alle dets konsekvenser, bakterier og ufiltreret vand.
    Trykket på din pumpe er normalt højere end landsbytrykket.
    En løsning er at installere en kontraventil imellem, som du blandt andet kan købe hos Globalhouse.

    Jan Beute.

    • Francois Nang Lae siger op

      Tak for advarslen. Vi har allerede lukket helt for landsbyens vandforsyning som en sikkerhedsforanstaltning. Jeg forestiller mig ikke så meget om kvaliteten af ​​landsbyvandet her, men jeg sørger ikke desto mindre for, at der ikke løber vand tilbage til landsbyen.

    • Cornelis siger op

      Ofte er det oppumpede vand – afhængigt af blandt andet dybden – renere end det lokalt tilførte postevand……..

  3. Jan Scheys siger op

    det er livet, som det skal være der! Tillykke.
    Glem ikke at byggesystemet tidligere blev brugt i Belgien på samme måde, men så med muldjord, så der er ikke den store forskel og oven i købet er det endnu bedre isoleret end med betonklodser!
    Jeg kan godt forestille mig den gode mad i den restaurant.
    år siden besøgte jeg familien til en thailandsk professor, som kom for at studere på vores universitet i Ban Kapi BKK på hans anmodning, og de thailændere af kinesisk afstamning, med guldbutik selvfølgelig, tog mig ud til middag på en berømt restaurant.
    fordi jeg kunne lide at spise de thailandske fiskefrikadeller, Tod Man, bestilte de dem til mig, men jeg har spist MEGET bedre i gaderne i BKK end der i den chikke restaurant...så street food!
    det er ikke miljøet eller det smukke interiør, men kokken, der lever op til kvaliteten, uanset hvor ringe!


Efterlad en kommentar

Thailandblog.nl bruger cookies

Vores hjemmeside fungerer bedst takket være cookies. På denne måde kan vi huske dine indstillinger, give dig et personligt tilbud og du hjælper os med at forbedre kvaliteten af ​​hjemmesiden. Læs mere

Ja, jeg vil gerne have en god hjemmeside