Dette gør ikke farang

Pim Hoonhout fortæller om en helikopterflyvning i 2008, hvor han fik lov at sidde ved kontrollen. Og vores sildemand fra Hua Hin har igen noget nyt: røget makrel og kipper. Velsmagende!

I 2008 begyndte jeg på opfordring fra investorer fra Holland at etablere et unikt projekt, som så ville koste cirka 17 millioner euro. Det var et stykke jord på 50 rai. De ville have luftfotos af det.

En af mine venner var vild med legetøjsfly og havde også en helikopter. Han ville tage billederne for et gebyr på 30.000 baht. Lidt dyrt, ifølge aktionærerne. Gennem venlige folk fra hæren fik jeg tilbuddet om at gøre det med en hærhelikopter. Det var jo godt for landet.

Vi lavede en aftale om at komme i gang fra lufthavnen i Hua Hin. Det vidste jeg godt. Når man først var der, var der ingen helikopter at se, men faldskærmsudspringere. Jeg tænkte, kunne den ting skjules? En oberst kom til mig. Han sagde, at jeg kunne gå ombord på det faldende fly.

Flyet var faktisk fyldt, men der var stadig plads til mig mod bagsiden af ​​pilotsædet. Ingen bælte eller faldskærm, men stærke hænder for ikke at falde ud af ryggen. Skræmt ved start.

Efter næsten alle sprang ud undtagen piloten og mig, spurgte han mig, om jeg ville flyve med flyet. Han så overrasket ud, for det ville jeg gerne. Jeg havde jo en flyvetime i en Cessna til min fødselsdag. Med et bluff tog jeg plads bag battet, overrasket som jeg var over, at flyet fløj meget lettere end en Cessna. Okay, da han landede, hjalp han mig til ikke at ende i et tempel.

Investorerne kom selv for at se, men herrerne ønskede ikke at lægge en krone mere i projektet. Sådan er det.

Det gamle erhverv genoptog

Jeg har selv genoptaget mit gamle erhverv som den eneste fiskehandler med importtilladelse i Thailand gennem mine forbindelser. I mellemtiden er der andre, der har kastet mit gode navn på spil og selv har startet sådan noget, fordi jeg ikke leverer dem på grund af deres uvidenhed. Stol ikke på deres produkt. Jeg kom på ideen, fordi alle de sild, der blev tilbudt mig i Thailand, ikke opfyldte kravene.

På www.dutchfishbypim.nl kan du se betroede adresser. Ikke alle adresser er angivet. Mine sild er også til salg i Chiang Mai, Phuket og så videre. Faktisk over hele Thailand nu. Det er kun i Pattaya og Udon Thani, man skal passe på med at købe en god sild.

Efterskrift

I mellemtiden er Pim – den mand sidder aldrig stille – begyndt at ryge makrel og kipper. Røget, som det skal være, på egetræ fra Europa. Kipper er især populær hos englænderne, makrel hos hollænderne. Bemærk venligst: de fås i begrænsede mængder, da fisk skal komme over fra Nordsøen og rygning tager meget tid på grund af den begrænsede plads.

Pims tidligere bidrag 'With no Pen to Describe' var den 16. oktober 2013 på Thailandblog.

Indsendt meddelelse

'Eksotisk, bizart og gådefuldt Thailand': det er navnet på bogen, som stg Thailandblog Charity laver i år. 44 bloggere skrev en historie om smilets land specielt til bogen. Overskuddet går til et hjem for forældreløse børn og børn fra problemfamilier i Lom Sak (Phetchabun). Bogen udkommer i september. (Foto: Johan Bankersen)