Kulturbarriere

Af Inkvisitoren
Sendt i Kolonne, Bor i Thailand
tags:
27 August 2017

Selv for expats, der har boet her i et stykke tid, er det stadig svært at bygge bro over det så anderledes liv sammenlignet med hjemlandet. Ligesom The Inquisitor formår vi ikke at mestre nogle livsvaner, og falder i den samme fælde igen og igen.

Det starter med vores fysik: for tung og for omfangsrig, hudfarve og hårfarve, de fleste af os har en fremragende mave af det gode liv - vi forbliver et slående udseende. Uanset hvor vi går, sidder eller står: Vi går alt for hurtigt, vi har brug for en stol eller et andet siddeelement til at sidde, vi står stille, og vi hæver os centimeter over de indfødte.

Når vi prøver at være lidt mere iøjnefaldende, har vi andre irriterende træk. Vores kropssprog, vores ansigtsudtryk afhængig af vores humør, viser vi hurtigt vores kort. Vores lydstyrke, når vi føler os lidt fornærmede, men selv i tilfældig samtale kan vi høres milevidt væk, især når alkoholen slår ind.

Vores forsigtighed, når vi bringer indfødt mad på bordet, kan krydretheden ikke glæde de fleste farangs endsige rotterne, slangerne, frøerne og insekterne på en Isaan-menu. Nej, vi forbliver en elefant i den thailandske porcelænsbutik – uanset hvilken nationalitet vi har.

Det vidunderlige klima, så sprudlende, opleves også ofte af expats som svært. Regnbyger er ofte så kraftige, at der allerede efter fem minutter er knæhøjt vand i gaderne. Og vi aner ikke hvor længe sådan en byge kan vare, vores belgiske/hollandske rødder husker timer, ja, endda dage med nedbør. Så dem, der bor i farang-enklaverne, kritiserer det minimale kloaksystem uden at indse, at XNUMX procent af landet simpelthen ikke har noget kloaksystem.

Vi kigger overrasket op på de manglende tagrender på størstedelen af ​​husene. I tilfælde af et pludseligt lokalt regnskyl skyller vores motoriserede rig næsten altid væk på grund af vandmassen, der kommer fra et tag – vi parkerede forkert, vi så ikke op på forhånd. I tilfælde af tordenvejr går vi i panik: sorte skyer hænger truende lavt, tordenslagene er omkring ti gange højere, end vi ved, og lynene og nedslagene virker altid meget tæt på.

Mens thailænderne nyder regnen: De begynder spontant at vaske deres motorcykel anneksbil på grund af gratis vand. De griner som et barn på grund af den skønne forfriskning, som hvert brusebad bringer, ser frem til et par støvfri timer og er glade for, at deres planter kan blive ved med at vokse friske – for uden undtagelse er de alle spiselige.

Solen, så tilbedt af turister, er ofte en byrde i en udstationerets øjne. Hun stikker fra solopgang til solnedgang i månedsvis. Lad os gå ud og lade os overraske, næsten lige så slemt som en turist, af en rødbrun hudfarve.

Uden at tænke over parkerer vi vores knallert i fuld sol og gør så ondt på vores derrière, inklusive hunnen, som normalt stadig er kort nederdel. Ditto med bilen, selvom vi har erfaring. Vi leder efter et skyggefuldt sted, men uden at være klar over, at solens position ændrer sig. Med klimaanlægget på højeste indstilling kan tingen ikke køles ned den første time. Når vi nogle gange tænker på at parkere bilen under et træ, glemmer vi som regel at kigge op. Uden undtagelse står vi under et frugtbærende træ – palme, mangotræ. Og der er en god chance for, at en frugt falder på den velholdte og skinnende krop.

Sidder vi på en terrasse eller på stranden. Glemmer vi at skærme vores mad og drikkevarer – efter fem minutter er din øl blevet en slags varm bitter drik, og alt hvad mad skal repræsentere er blevet til en uigenkendelig tyk grød.

Hvis vi skal ud og shoppe, begynder vi at gå alt for hurtigt, i solen. Fra Tesco til Makro, fra Foodland til de syv. Svedende, overophedede og humørfyldte vender vi hjem for at tænde for det dyre klimaanlæg.

Det lider thailænderne slet ikke under. De parkerer alt, der har hjul så tæt som muligt på deres mål. Og selvfølgelig altid i skyggen – uanset om de lukker indgangsporte eller gader, men hvem er smartest?

De glemmer ikke at tjekke eksisterende tagrender og træarter. De går, ja, går, automatisk i skyggerne. Arbejde i fuld sol - de ville tage en skidragt på inklusive en hat, hvis det var nødvendigt, men det giver dem mulighed for at opretholde deres kropstemperatur, mens vi varmer op.

Mad og drikke er helligt for dem – de får simpelthen ikke tid til at varme op.

Fauna og flora er så ukendt for os, at det tager et helt liv at lære alt at kende. Planter vokser og blomstrer med en hidtil uset hastighed og overflod. I en sådan grad, at en expat, vi flamlændere og hollændere har grønne fingre, ret hurtigt tager fejl af arten.

Nogle træarter går op til tredive meter op i luften på syv eller otte år. Voks til en mastodont, der udvikler rødder, der arbejder alt op af jorden, inklusive vores smukke og møjsommeligt anlagte vandresti. Palmer, med lækre kokosfrugter, bliver alt for høje med tiden, man kan kun se på frugterne, men man kan ikke længere høste dem selvstændigt.

Alt det grønne tiltrækker insekter i et hidtil uset antal og størrelser. Myrekolonier, der er uudryddelige. Bier og andre flyvende skabninger på størrelse med husspurve. Padder og frøer, der let overdøver en Metallica-koncert. Forskellige typer firben inklusive en bidende tokkei, som vi ikke skelner fra en mere harmløs art. Dødelige tusindben, håndled tykt med en længde på over tyve centimeter. Skorpioner, sorte som natten, fra de små, der giver smertefulde bid, til XNUMX-tommers prøver, der kan tage dig på hospitalet. Og selvfølgelig slangerne. Fra den harmløse træslange til kongekobraen og vyperen. Vi genkender dem stadig, det er alle de andre arter, der udgør en fare for os. Aggressiv eller ej? Giftig eller en kvæler?

Thaierne har ikke noget imod det. Vant fra barndommen. Alt, hvad de planter, skal være spiseligt, så ingen plante eller træ når at vokse til voksen størrelse. Insekter generer dem ikke meget, de fleste af dem spiser dem simpelthen, proteiner du ved. Slanger ser thailandsk meget hurtigere end os farangs, vi træder næsten på dem før vi lægger mærke til dem, de ser dem fra tyve meter. De spiser normalt det fangede eksemplar, men nogle gange slipper de slangen igen, hundrede meter væk i en busk. Hvorfor skal vi gætte. Og hvorfor så tæt på udgivelsen er fuldstændig et mysterium: det udyr kommer helt sikkert tilbage?

Vi kan ikke få styr på den thailandske tidsfornemmelse. Faktisk kender thailænderne ikke et præcist tidspunkt, hvilket er svært at lave aftaler. Og vi bliver ved med at bekymre os om det. Vi burde vide bedre. I hele Thailand er der næsten ingen offentlige ure eller ure. Det eneste de plejede at tage hensyn til var af templet, en munk, der slog en gongong på timen. , en 1 time. , klokken 2.

Nu, i moderne tid, er der stadig en rest af det: nung toum er 19, soong toum er 20, … osv. Men de tres minutter imellem er bare fyld. Selvom din aftale dukker op kl. 5 til 10 i stedet for 9, tror han eller hun stadig, at de kommer til tiden. Uudholdeligt for en vesterlænding.

Omtrent det eneste, vi kan værdsætte og acceptere, er den thailandske følelse for . De er festdeltagere på første klasse, og det passer perfekt ind i vores dovne liv. Vi skal holde vores fugtniveau i balance, ikke? Ingen sladder her, når man drikker øl 3 dage i træk, tværtimod, det værdsættes.

Deres smag passer også perfekt til vores. Thai kan simpelthen lide fedtet og gristlet på et stykke kød, som vi ignorerer. Vi får det velsmagende hvide kød fra fiskene, de spiser alle organer inklusive øjnene, resterne af en fisk spist af thailændere kan sammenlignes med et eksemplar, som en kat plejede at spise. Scampis med æg hængende på dem går deres retning, dem uden vores retning. Hjemmedyrkede retter – vi er de mindst krydrede, det er chilierne. Og valget af øl eller en hvilken som helst alkoholisk drik, de er ligeglade med, de kan lide alt.

Så der er stadig håb. På trods af kulturbarrieren, sprogforskellen, den umulige thailandske logik.

Vi bliver her et stykke tid, vi er ikke sygelige.

Inkvisitoren

– Genindsendt besked –

21 svar på "Kulturbarriere"

  1. Jean siger op

    Smukke åååå smukke
    Altid rart at læse dine artikler
    Tak !!
    (Jeg er på toget nu, på vej til Bruxelles, senere med thai til Bangkok/Phuket, hviler mig i en uge, og så tilbage til Belgien)

  2. chris siger op

    Aldrig?
    Jeg bor i Bangkok, og to gange om ugen kommer en mobilsælger ned på gaden med hele rækken af ​​insekter. Og beboerne i min lejlighed, mange fra Isan, er glade for ham.
    Frøer er til salg her på markedet (friske) og jeg har selv spist dem. Intet galt med det. Smager fint. Cuisses de grenouille: en fransk delikatesse.

  3. Khan Peter siger op

    Du må hellere se dig omkring. Frøer til salg på forskellige markeder til forbrug. En delikatesse for thailændere fra Isaan. Gælder også rotter og slanger.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Thailand blog bedre læsning hjælper også med at udvide dit synsfelt.

  4. Ger siger op

    Nå, i Isaan jages frøer meget for at få mad. Selv på tilbud i Makro. Jeg ved fra nord og nordøst, at der spises slanger og mange typer insekter. Tid til at besøge de lokale markeder, så se udbuddet og vid, at der er en efterspørgsel efter det. Oplever du det som en begrænsning, at du i 50 års erfaring i Thailand endnu ikke ved, hvad der er til salg? Mange turister er allerede overrasket over markederne for første gang i Thailand.

  5. harry siger op

    Kære corretje, kommet til Thailand fra 1967 og har boet der i 10 år? Jeg synes, det er meget mærkeligt, at man aldrig har set en thailænder spise en rotte, frøer eller insekter. Jeg har selv kun været der siden 1986 og har set mange thailændere, der spiser den slags ting. Thaiere i Holland spiser også nogle gange en frø .
    Så historien er bestemt ikke en overdrivelse, selvom vi ikke altid behøver at dele meningerne om det beskrevne.Fakta er dog ubestridelige.

  6. Christian H siger op

    Hej Corret,

    I 1994 og 1995 tilbragte jeg næsten 4 uger i en landsby i Buriram. Næsten hver dag spiste jeg med de lokale, og det var som regel slangesuppe og finthakkede frøer.
    Sidste år havde bygningsarbejdere travlt med at bygge en skolebygning her i Cha-Am. I vores have var der en slange, der lige havde spist en tudse, Byggearbejderne spurgte, om de måtte fange slangen. Et par timer senere bagte de det til deres frokost.

  7. Peter siger op

    Tænk også Corretje, at du ikke har set dig ordentligt omkring endnu.
    Min voruwtje er fra Isaan, og jeg har været der flere gange, og det er bestemt spist der.

  8. Valgte siger op

    hej corret,
    Jeg bor i Isaan og har spist slange flere gange.
    Forresten pænt tilberedt af kone kære, men frøer og rotter er ikke min mad.
    Især når risen er høstet, vises rotter overalt som en delikatesse.
    Jeg sætter i øvrigt pris på thailænderne, at de ikke bare spiser frøbund.

  9. Danzig siger op

    Frøer, slanger, rotter og insekter bliver ikke spist alle steder. Isanere spiser måske alt i verden, men den muslimske jawi, den oprindelige befolkning her i de tre sydlige provinser, bør ikke tænke på det. Her er det hovedsageligt meget, ganske vist kedeligt, men lækkert, kylling, der spises.

    • luc.cc siger op

      Min kone er Bankokian og spiser ikke noget insekt, frø eller slange det er regionalt min ven er længere oppe fra Chaiaphum godt diene spiser alt

  10. John Chiang Rai siger op

    Kære Corretje, hvis du tager på et thailandsk marked, ser du ofte, at de sælger frøer og alle slags insekter. Græshoppen og den såkaldte mengdaa (vandbille), for blot at nævne nogle få, falder også ind under kategorien insekter og spises i hele landet. Slanger og rotter bliver blandt andet også spist på landet, primært i Isaan, så jeg synes virkelig ikke historien er overdrevet. Rotterne er naturligvis ikke den velkendte husrotte, men en art, man hovedsageligt støder på i en rismark. Hvis jeg skulle nævne alle de mærkelige spisevaner hos dyr, som folk spiser her, kunne jeg blive ved.

  11. rene siger op

    Frøer er ofte på menuen i Isaan og eh... meget velsmagende

  12. Paul Schiphol siger op

    Corretje, Thailand er større end de badebyer og byer og regioner, der frekventeres af turister. Besøg de små samfund i De Isaan, du vil blive overrasket over, hvad de spiser der, kæmpe myrer og rotter fra rismarkerne, frølår osv. er også velsmagende for vesterlændinge, der tør.

  13. Chris fra landsbyen siger op

    Nå, så vil jeg fortælle dig,
    at myrer og myreæg
    her i Isaan og delikatesse er .

  14. Kampen slagterforretning siger op

    Det kan skyldes en lang tradition for fattigdom og ulempe, at folk i Isaan er begyndt at spise alt, hvad der er løst og kravler rundt. Større hungersnød var ingen undtagelse i fortiden. I tidligere, men ikke bedre, tider strømmede sultende bønder nogle gange til Bangkok på jagt efter mad. Som hovedstadens indbyggere plejede at håne: hvad mener du, sult? De bønder spiser alt, ikke? Frøer, myrer, græshopper, you name it. Når man er sulten lærer man at spise alt.

  15. Fransamsterdam siger op

    Frø (ben), slange og krokodille spiste jeg allerede for 25 år siden, længe før jeg lærte Thailand at kende.
    Japanerne foretrækker at spise frøer levende, de er skøre.
    Enhver zoologisk have med respekt for sig selv i Thailand har en kaninhytte. Når jeg fortæller dem her, at vi spiser på religiøse helligdage i Holland, ruller deres øjne ud af hovedet på dem. Også velsmagende!

    (Ikke egnet til personer med svag mave)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hin siger op

    Jeg formoder, at min egen Nut, som jeg troede var thailandsk og fra Isaan, løj for mig. Jeg gav hende nogle højdepunkter (!) fra historien ovenfor, men hun troede, det handlede om Afrika...

    • Kampen slagterforretning siger op

      Visse ligheder med Afrika kan bestemt findes i Isan. At overlade arbejdet til kvinder, for eksempel polygami, lediggang og alkoholmisbrug. Machismo findes også der.

  17. RonnyLatPhrao siger op

    Måske er dette lærerigt.

    Ifølge nedenstående link er et kokosnøddetræ ikke et træ, men en palme, og kokosnødden er ikke en nød, men en drupe?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. El Maestro siger op

    Med mine Facebook-venner har jeg også en del thailændere, som jeg mødte i Holland, pigen fra Isaan, der nu er vendt tilbage til Thailand, havde smukke billeder på Facebook af sin grill fuld af rotter, som de havde fanget på rismarken

  19. Jacques siger op

    Man kan ikke vide alt Corretje. Jeg har været i Isaan, og folk holder meget af det. I øvrigt også her i pattaya, fordi den er tilgængelig på næsten alle markeder. Aldrig spist og vil aldrig. Hvis det ikke ser attraktivt eller velsmagende ud, er det skriften på væggen. Uanset hvad smagen vil være. Der er også mennesker på denne klode, der betragter det som en delikatesse at spise abehjerne. Min mor sagde altid, at bare opfør dig normalt er skørt nok, så jeg gider ikke den slags sludder.


Efterlad en kommentar

Thailandblog.nl bruger cookies

Vores hjemmeside fungerer bedst takket være cookies. På denne måde kan vi huske dine indstillinger, give dig et personligt tilbud og du hjælper os med at forbedre kvaliteten af ​​hjemmesiden. Læs mere

Ja, jeg vil gerne have en god hjemmeside