En middelhavsdiæt reducerer ikke kun risikoen for tyktarmskræft, men øger også chancerne for overlevelse for mennesker, hvis læger allerede har diagnosticeret tyktarmskræft. Ifølge en undersøgelse, som epidemiologer ved Christian-Albrechts-Universitetet i Kiel snart vil offentliggøre i Journal of Nutrition, halverer middelhavsdiæten dødeligheden for mennesker, der har overlevet tyktarmskræft.
Tyskerne undersøgte en gruppe på 1404, hvor læger havde diagnosticeret og behandlet tyktarmskræft for omkring seks år siden. Forskerne brugte spørgeskemaer til at bestemme undersøgelsens deltageres kost og fandt igen seks år senere ud af, hvem af dem der stadig var i live.
Forskerne beregnede kvaliteten af studiedeltagernes kost på to måder. De undersøgte, i hvor høj grad denne kost passede ind i middelhavskosten (lavt indhold af hårdt fedt, raffinerede kulhydrater, forarbejdet og rødt kød og højt indhold af fisk, grøntsager, frugt, olivenolie, fuldkornsprodukter, bønner og nødder) og den traditionelle nordlige Europæisk kost (med kål, gulerødder, havregryn, fuldkornsbrød, æbler, pærer og fisk).
Ved at bruge begge kriterier inddelte forskerne studiedeltagerne i fire lige store grupper. Q1 = gruppen med en kost, der mindst opfyldte kriterierne for den traditionelle nordeuropæiske eller middelhavskost; Q4 = gruppen med en diæt, der nærmest opfyldte kriterierne for den traditionelle nordeuropæiske eller middelhavskost. Jo mere kosten passer ind i middelhavskosten, jo større er chancerne for at overleve. Sandsynligheden for død i 4. kvartal var halvt så stor som i 1. kvartal.
Studiedeltagerne med en sund traditionel nordeuropæisk kost døde også sjældnere af følgerne af tyktarmskræft. Den effekt var statistisk lidt mindre overbevisende end middelhavsdiæten.
konklusion
Som konklusion tyder vores resultater på, at langsigtede kolorektal canceroverlevere med en stærkere overholdelse af middelhavsdiæten har en lavere risiko for dødelighed af alle årsager. "Den samme tendens kunne observeres for overholdelse af den sunde nordiske kost."
"Vores resultater, sammen med resultaterne af fremtidige undersøgelser, kan hjælpe med at styrke beviserne og udvikle kostanbefalinger til kræftoverlevere."
Kilde: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129