Bananen som en godnatdrink i Thailand
Det sker for mig, at når jeg vil sove, føler jeg mig sulten efter noget at spise. Sulten? Jeg fik aldrig lov til at bruge det ord før, min mor: "Vi var sultne under krigen, nu har du kun lyst til at spise". Nå, så tag en snack!
Her i Thailand plejer jeg at spise omkring klokken otte om aftenen, og den følelse af at ville spise noget før sengetid kommer normalt efter at have spist thailandske retter. De risretter er ret mættende, men er også meget nemme at fordøje, så det er ikke overraskende, hvis du stadig føler dig sulten.
Hvad er så det bedste at spise?
Du kan så slutte dig til de mange thailændere, som du ser spise et helt måltid sent om aftenen enten derhjemme eller i små boder i byen. At gå i seng med fuld mave er ikke godt, men at gå for sulten i seng er heller ikke en god idé, for i begge tilfælde kan din søvn blive forstyrret. Et bedre alternativ er et stykke frugt, fordi det er let, men stadig indeholder mættende næringsstoffer såsom fibre. Det bedste du kan spise? Den præmie går til en banan.
Hvorfor bananen?
Bananer indeholder tryptofan. ,,Det er en råvare til serotonin. Fordi din krop ikke selv kan producere den essentielle aminosyre, er du nødt til at få den gennem maden," siger farmaceut og ortomolekylær ernæringsspecialist Carmen Cheung i en nylig artikel i Algemeen Dagblad, "mangel på tryptofan, og derfor også serotonin, kan føre til til depression, angst, rastløshed, irritabilitet og humørsvingninger. Fordi din krop omdanner serotonin til melatonin, dit søvnhormon, når det er mørkt, kan du også lide af søvnløshed.
Så du ved nu, at tryptofan findes i bananer, men også i andre fødevarer såsom mandler, græskarkerner, kalkun, avocado og mørk chokolade.
Derudover er en banan den ideelle snack på grund af dens høje antal kulhydrater. Ifølge National Sleep Foundation hjælper kulhydrater med at levere tryptofan til hjernen, hvor det kan lave serotonin. En banan indeholder derfor lidt flere kulhydrater og sukkerarter end anden frugt, men den er en god kilde til fibre, der holder din tarmflora sund.
Endelig er der også meget magnesium i den gule frugt. Dette vitamin virker som en slags naturligt muskelafslappende middel og hjælper også med at forebygge hovedpine.
Kort sagt, den ideelle nathætte.
Kilde: dels fra Algemeen Dagblad
Godt tip og jeg kommer kun ud for frugt. Jeg selv tager altid en banan når jeg står op (jeg sover godt) og ofte en bananshake i løbet af dagen. Min hobby i Thailand er løb (selvom det ikke er så hurtigt i min alderdom), men jeg nyder stadig minimaratonerne, og bananerne hjælper mig med dette.
Fantastisk information, det kan jeg bruge! I morgen køber jeg en flok og fra nu af spiser jeg en banan hver aften efter et måltid.
Hvilken hjælpsom, velorganiseret og klart skrevet artikel! Hvis bare jeg kunne finde en så klog, thailandsk kvinde som den læge.. Så vidt jeg ved indeholder sødmælk også tryptofan, hvis det stadig er muligt efter al den industrielle forarbejdning. Men efter min mening er den bedste måde at producere serotonin på at købe en krukke med 20-HTP for omkring 5 euro, via internettet eller hos en detailkæde som Holland&Barret, fordi hjernen skal omdanne tryptofan til 5-HTP for at modtages af hypofysen. . En smertelæge lærte mig også, at det er umuligt at møde verden med tillid uden tilstrækkelig produktion af serotonin, han og min internist rådede mig begge til at fortsætte med at bruge 5-HTP, hvis Brown kan klare det. Men tak for den informative og samtidig så flot skrevne artikel!
Glem ikke bananen som energikilde: Du kan cykle 100 km på et par af de gule slyngler - og så er det ikke længere et problem at sove! Og det nævnte magnesium forhindrer også muskelkramper under sådan anstrengelse.
Læs denne information omhyggeligt samt kommentarerne til den.
Så jeg har tænkt mig at købe en flok bananer her. Jeg ved dog ikke, om vi taler om de thailandske bananer, som er mindre, men sødere, eller de større Euro-bananer?
Bananen er naturligvis også en stor brændstofkilde for atleterne blandt os. Jeg tager altid et par stykker med på mine længere cykelture!
Beklager, jeg så for sent, at jeg allerede skrev en lignende kommentar i 2019...
Jeg kunne grine af det Cornelis, du har tydeligvis stadig samme mening. Fint, ikke? 🙂