Fra den 18. oktober sender RTL 4 et afsnit af serien 'Pluijm's Edible World' i 16 dele hver fredag eftermiddag klokken 30.
I løbet af episoderne får du et indblik i kokken René Pluijms kulinariske opdagelser. Serien optages i flere lande, herunder Thailand. Ud over de kulinariske emner dykker René også ned i kulturen i det land, hvor han er i det øjeblik. På den måde bliver Thailand i vid udstrækning fremhævet.
René er en forkæmper for kvalitet og ægte smag, hvilket er uløseligt forbundet med hans kærlighed til mad og natur. I sin søgen bliver René støttet af en beboer i landet eller regionen, og han bliver overrasket over miljøet og (kulinariske) traditioner. Sammen leder de efter de lækreste produkter, de smukkeste egnsretter, bemærkelsesværdige madlavnings- og spisevaner og inspirerende folk fra området.
I slutningen af hver episode vil René og hans guide konkurrere i en kulinarisk kamp og vise, hvordan den opnåede inspiration kan fanges i en ret fra regionen. Lande eller regioner, som René vil besøge i denne serie, omfatter Bulgarien, Nordirland, Belgiske Limburg, Frankrig, Italien, Thailand, Madeira og Israel.
Bangkok
René (en ivrig udøver af Muay Thai) besøgte en Muay Thai kampskole i Bangkok, hvor han trænede og sparrede med en lokal mester. Under sparringen måtte René tage et par slag, der skadede ham. Tilbage i Holland viste han sig at gå rundt med tre brækkede ribben, men heldigvis kan han stadig grine af det selv. For med hans egne ord var det hans 'bedste kulinariske tv-oplevelse nogensinde', og det letter selvfølgelig smerten. Han må tage det med ro i den nærmeste fremtid, men ellers har han det godt, og optagelserne fortsætter som normalt.
[youtube]http://youtu.be/_ul38zag1I0[/youtube]
Lonny Gerungan havde en serie om thailandsk kultur og thaimad i 2004 på Tros: The Original Thai Cuisine.
Denne serie er også udgivet på DVD, stærkt anbefalet til dem, der gerne vil lære Thailand at kende (en lille smule) eller allerede kender det, men stadig gerne vil have velsmagende opskrifter.