Vin Thailand

af Hans Bosch

Thai vin? Selvfølgelig! Det virker umuligt under disse tropiske forhold, men i Thailand flere vingårde producerer fremragende vine. Monsoon Valley, Chateau de Loei og Chateau des Brumes er blot nogle få eksempler.

De er de tropiske resultater af intensivt samarbejde mellem velhavende thailandske og franske vinproducenter. Problemet er, at de færreste kender til eksistensen af ​​vingårde. Asien har heller næppe nogen tradition på dette område. Det skal hurtigt ændre sig, hvis det står til de syv medlemmer af Thai Wine Association. De forsøger at overbevise flere og flere thailandske restaurantejere i udlandet om den gode kombination af thaimad og Thai vin, en kombination af den gamle og den nye verden.

3 svar til “Thailandske vinproducenter vil have mere salg”

  1. Joseph dreng siger op

    Besøgte en stor vingård i Loei for flere år siden og købte et par flasker. Alt i alt en bitter skuffelse. Måske har de lært noget gennem årene. Mærkeligt at man sporadisk ser thailandske vine på menuen på de bedre restauranter i Thailand. Tilsyneladende har folk stadig lidt tillid til kvaliteten, eller måske får restauratørerne for ofte utilfredse reaktioner fra kunden?

  2. Hans Bosch siger op

    @Joseph. Fordi thailandske vine er lige så dyre som importerede varianter på grund af den latterligt høje afgift, vælger de fleste kunder fransk, spansk, italiensk, chilensk eller sydafrikansk. De thailandske vindyrkere har lavet gode til fremragende vine i de senere år. Kvalitativt kan disse modstå kritikken, men prismæssigt er det et drama. Indtil regeringen indser, at vindrikkere normalt ikke er alkoholikere. De fokuserer på whisky og anden spiritus, som regel lige så dyr som vin.

    • guyido gode herre siger op

      Personligt synes jeg, at hvis man har fundet en fin vin i for eksempel Foodland eller Carrefour, vil man gøre klogt i at holde fast i den.
      min erfaring i BKK med vin er, at priserne er vilkårlige, fordi de fleste thailændere ikke forstår det alligevel.
      Jeg fandt for eksempel i Foodland [tysk firma] fransk Merlot på omkring € 10, den samme vin er rundt om hjørnet fra mig i Leclerc, i Frankrig, til € 1.60 på hylden.
      du skal virkelig vide, hvad du køber, og Thailand er også billigt; hovedpine.
      Endnu dyrere vine er ofte skuffende, fordi de opbevares forkert og for længe, ​​så det er smartere at købe et konventionelt slot …
      Jeg køber selv 5 liters beholdere Brede Rivier fra Sydafrika, går i køleskabet og med selvtap et godt alternativ til vin på flaske.
      den tørre hvide er også fin at drikke, pris omkring 20 € for 5 liter, kort sagt en normal europæisk pris.
      de thailandske vine er nemlig skøre i pris, og er nogle gange også lavet af tropiske frugter, så vær opmærksom her.


Efterlad en kommentar

Thailandblog.nl bruger cookies

Vores hjemmeside fungerer bedst takket være cookies. På denne måde kan vi huske dine indstillinger, give dig et personligt tilbud og du hjælper os med at forbedre kvaliteten af ​​hjemmesiden. Læs mere

Ja, jeg vil gerne have en god hjemmeside