Ikkousha hvor er du?

Nej, Ikkousha er ikke en liderlig dame fra tusind og en nat, men en japansk Ramen-restaurant, som der for nylig er blevet offentliggjort en historie om på denne blog (www.thailandblog.nl/eten-drinken/in-de-soep-zit/)

Ifølge Sunday Nation; en verdenskendt restaurant, der også landede i Bangkok for et par uger siden. Ifølge nævnte avis i indkøbscentret J Avenue på Thonglor Soi 15. Så det vil vi gerne finde ud af lidt mere om. Et stykke kage med skytrain. Stå af ved stoppestedet Thonglo (denne gang uden R), og vi er på Soi 55, også kaldet Thonglor.

Det er en livlig bred vej med et udvalg af restauranter for enhver pengepung på begge sider. Fortsætter du at gå på venstre side af vejen, går du til Soi 15 på godt et kvarter, hvor du finder det relativt lille indkøbscenter J Avenue. Du har allerede passeret en masse hyggelige restauranter på både venstre og højre side af vejen og gåturen er bestemt fin. I tilknytning til det relativt lille indkøbscenter - stort navn for de 4 etager med næsten ingen butikker - finder du et par taverner med hyggelige terrasser til at slappe af. Og selv en metropol som Bangkok er ikke ligefrem rigt velsignet med terrasser. Især de pæne Mousses & Marengs, med lækker kaffe og et omfattende udvalg af kager, er mere end et besøg værd.

Anden sal

Via en trappe fortsætter vi ruten til næste etage, for det er der de japanske restauranter ligger og vi leder efter Ikkousha.

Vi ser Kan-Teki-Ya, Nanohana, Ootoya restauranter, men ingen Ikkousha. Der er en restaurant kaldet Kyushu Jangara Ramen. Spørg bare hvor Ikkousha har valgt domicil. Ingen thai, der kan give et fornuftigt svar på det. Aldrig hørt om det! Gå derefter ind i etablissementet, der annonceres som Ramen-restaurant med store bogstaver over indgangen. Faktisk en usocial stemning med en menu med mange typer Ramen, blandt andet den sorte ramen, som journalisten roste i Sunday Nation.

På ingen tid er en stor skål suppe foran mig, Ramen? Det ligner det ikke. Fyldet består af hverken mere eller mindre end et kast nudler og der er heller ikke tale om en velsmagende bouillon. Desværre er min mening om, at man ikke kan lave en smuk, duftende og velsmagende bouillon af svinekød, gået i opfyldelse. Alligevel begik jeg en fejl. Tilsyneladende får du ikke serveret for 200 baht længere, og du kan tilføje æg, kød, hvidløg, svampe, et cetera, selvfølgelig mod merpris, til den vandige suppe som krydderier. Ikke desto mindre er denne restaurant ikke en anbefaling.

Hvis du vil nyde en japansk suppe -ramen-, så gå til restauranten Grand Ramen. Når du går ind i Thonglor fra Sukhumvit, finder du den efter hundrede meter på venstre side af vejen. Spørgsmålet er tilbage: hvor er Ikkousha?

Hvem ved kan fortælle.