IKEA frikadelle restaureret
De svenske frikadeller kommer igen til salg fra fredag den 2. august i IKEA-restauranten Bangna. Det er gode nyheder for entusiaster, som måtte vente et stykke tid, fordi salget blev midlertidigt standset.
Genindførelsen kommer efter resultaterne af en DNA-undersøgelse foretaget af et uafhængigt laboratorium og test udført af et internationalt anerkendt kvalitetssikringsfirma, der bekræfter, at frikadellerne kun indeholder okse- og svinekød.
IKEA Thailand fejrer dette gunstige resultat med to særlige frikadelletilbud fredag den 2. august. De første 500 kunder i restauranten får en gratis tallerken med 10 frikadeller. Ydermere er det "ti frikadeller for 50 baht" (normalpris 95 baht) den dag. Så fredag den 2. august er det frikadelledag i IKEA.
Ud over den omfattende test, IKEA har bestilt, har IKEA udsendt en erklæring, der forpligter virksomheden til at forbedre fødevaresikkerheden i restauranten: "IKEA er forpligtet til kun at tilbyde fødevarer af høj kvalitet, sikker, sund og produceret med omtanke for miljøet. miljø og de mennesker, der producerer det”.
For at opfylde dette løfte har IKEA nu indført nye kvalitetskontroller, såsom at reducere antallet af kødleverandører for at forenkle forsyningskæden, DNA-analyse af råt kød, strenge krav til indkøb og forarbejdning af alle kødprodukter og en regelmæssig audit af leverandører og underleverandører.
Så heldigvis er endnu et problem løst i Thailand, nu for de få andre!
God appetit fredag!
Kilde: ScanAsia.com
Er det en idé, efter at have overdraget hæftet til ambassadøren, at spise frikadeller sammen? Jeg går ind for et godt køb, for vores måger er sparsomme, ikke?