Gademad i Thailand (video)
1000 ord / Shutterstock.com
Du skal ikke kun opleve Thailand, men også smage det. Det kan du gøre på ethvert gadehjørne i Thailand.
Het at spise på gaden er en del af thailandsk kultur. Det er også fint, for uanset hvad du vil spise, så er næsten alt til salg langs vejen og smager næsten altid lækkert. Ofte endda bedre end på en dyr restaurant. Hvis du ikke har lyst til at spise ved siden af vejen, så køb thaimad på det lokale marked og tag det med til dit overnatningssted.
Maden på gaden eller på markedet tilbyder dig en bred vifte af muligheder såsom grøn eller rød curie, stegte ris, nudelretter, rørte grøntsager, salater, frisk frugt, desserter osv. For mange til at nævne. I Chinatown kan du endda spise grillet hummer på gaden til en rimelig pris.
Street food Thailand
Du kan spise disse retter på gaden eller købe dem på markedet:
- Sum tam – en krydret salat af umoden strimlet papaya med jordnødder og tomater.
- Larb – krydret hakket kød med hakket skalotteløg, løg, peber og koriander.
- Khao Mun Gai – dampet kylling med ris kogt i hønsefond og hvidløg.
- Jok – Risret med svinekød, frisk ingefær og grønt løg (nogle gange med æg).
- Pad Thai – ris eller nudler med æg, tørrede rejer og stegt bønnemasse drysset med peanuts (serveres med bønnespirer).
- satay – kyllinge- eller svinestykker grillet på pind, serveret med sauce og agurk.
- Khao Moo Daeng – rødt svinekød med ris, kogte æg og agurk efter kinesisk opskrift.
Men der er meget mere valg. Hvad du helt sikkert bør prøve er Thai nudelsuppe, du vil genkende boderne på afstand. Du får en lækker måltidssuppe med alt på. Det fylder godt og det koster virkelig ingenting.
Video: Street food i Thailand
Se videoen her: