Bangkok: en sublim fiskerestaurant
- Genindsendt besked -
Du vil bestemt ikke dø af sult i Bangkok, for mad ser ud til at være en nationalsport for thailænderne.
Alle, der kapital af Thailand har besøgt oftere vil utvivlsomt have hans eller hendes yndlingsrestauranter. Det er ikke altid de smarte eller dyre restauranter, og heller ikke de typiske veltrampede turist-orienterede spisesteder. Det er meget sjovere at opdage en restaurant, hvor man kan spise godt og velsmagende til en meget rimelig pris, og som samtidig har sin egen atmosfære.
Fisk, skaldyr og flere lækkerier
Vil du nyde de forskellige lækkerier fra havet, er skaldyrsrestauranterne i storbyen Bangkok heller ikke på spil. Derudover vil du generelt skulle åbne din pung lidt bredere for et fiskemåltid end for et ikke-fiskemåltid. I betragtning af indkomstforholdet er disse typer restauranter ofte rettet mod turister. Og lad os se det i øjnene, det er en stemning, der er meget mindre sjov.
At spise fisk blandt thailænderne
For et par år siden boede jeg på Ratchadaphisek Road og opdagede en enkel, men meget god fiskerestaurant, hvor man kun meget sporadisk møder en turist. Indtil for nylig var det en restaurant med tag og en række plastikborde og -stole i det fri bagerst. Alligevel hver nat fuldt hus og næsten udelukkende thailandsk. Det er altid et godt tegn.
Lækker fisk, en meget omfattende menu og ingen ublu priser er konceptet for Kuang Seafood Restaurant. At dette koncept har givet pote, fremgår af, at der er bygget en fem-etagers ny restaurant på samme sted og samtidig bevaret formlen. God og velsmagende mad, valg fra en meget omfattende menu og en venlig pris.
Guide
Vi tager dertil med offentlig transport og vel at mærke, det er meget nemt. Som udgangspunkt tager vi MRT, undergrunden, og stiger på ved Sukhumvit-stoppet. Hvis du vil dertil med skytrain, skal du stå af ved Asok-stoppestedet, hvor du går over til MRT med den berømte kyssehånd i retning mod Bang Sue.
Vi står af ved Huai Kwang stop. Der går vi til afkørsel 2, også afkørslen til den store Hotel Swiss Hotel – Le Concorde. Med ryggen til hotellet, gå til venstre og hundrede meter længere fremme, ved Soi 10, ligger Kuang Seafood Restaurant. På vejen dertil vil du allerede være stødt på en billboard fra restauranten. Forvent ikke luksus, og du finder heller ikke damaskduge. Bare nøgne borde med en meget sprudlende menu med en overflod af lækkerier.
Gulvene
Du kan selvfølgelig med det samme komme med i stueetagen, men også gå op ad trappen eller tage elevatoren. Der er også tænkt på rygere, for på anden sal kan man puste til sig selv. Restauranten har også separate lokaler, som du kan bruge med en gruppe. Min præference er den øverste etage, hvor du opholder dig under åben himmel og om natten har du en flot udsigt over det travle område i Ratchadaphisek.
Du behøver ikke skynde dig, for restauranten er åben til kl. Vil også gerne bemærke, at dette ikke er en advertorial, der vil give mig, eller redaktionen, en gratis middag. Bare en fin en tip for bloglæsere.
Tak for dit tip. Jeg bor tæt på, har set restauranten mange gange, men aldrig været der. Det vil nu ændre sig.
Der er 2 Kuang Seafood-restauranter i Bangkok. Det du taler om er nummer 2, der er også 1 på 107/13 Soi Rang Nam, overfor Esso tankstationen.
Jeg spiste her to gange sidste år, og begge gange var det lækkert.
Monique, du har fuldstændig ret, men for overskuelighedens skyld har jeg holdt mig til den større og fornyede gren på Ratchdaphisek. Dejligt at høre, at du også ved det og er tilfreds.
Jeg sammenligner altid priserne på fisk og skaldyr med min favorit: Friturestegt havaborre. Denne fisk kostede omkring 2-200 baht for 225 år siden i en udendørs restaurant med levende musik.
I sidste uge betalte jeg allerede 400 baht for den samme fisk, og så var den fra fryseren, ikke nyslagtet fra en vandtank. Han var også meget mindre end før.
Madbanerne bliver også dyrere/værre dag for dag. I går bestilte en laksesteak terriyaki på et japansk food court sted, men jeg fik et meget lille tyndt stykke laks, ikke en broccoli/gulerod som på billedet, men et bjerg af kål. Heller ingen salat som afbilledet, så jeg følte mig ret flået. Kokken kunne ikke være ligeglad, mai mie (det har jeg ikke), da jeg spurgte, hvor min salat og broccoli var blevet af. For 105 baht var dette et rigtig dårligt køb, ikke flere madbaner for mig nu. De gode telte der skal man stå i lang tid i kø og det har jeg ikke lyst til.
I sidste uge havde vi en grill, og en af vennerne kørte til havet for at få frisk fisk og skaldyr. Han kom tilbage med bjerge af skaller, rejer og blæksprutter og det smagte meget bedre end for eksempel ferskvandsrejerne fra markederne, han havde været i bilen i 1 timer, men det var det værd.
Jeg vil også prøve nævnte restaurant, billederne ser fine ud, og hvis der er travlt med thai, skal det være godt. Thailændere vil stå i kø i en halv time for at få et godt måltid et sted, så du finder de bedre spisesteder.
Det handler vel om prisen og ikke kvaliteten?. I et land som Thailand, hvor levende fisk forsøger at springe ud af bassinet på ethvert marked, behøver du virkelig ikke at ty til frossen fisk.
Så betaler jeg gerne mere for en bedre, altså ikke frossen kvalitet.
Bangkok har en fremragende fiskerestaurant (den største i verden) med omkring 6000 sæder og en med 1600 sæder. Food courts? Fastfood i et land, hvor du kan få alt frisk?. Nej tak. Bare tosset. store martin
For eksempel endte jeg engang i Bankok på en gammel flådebase, der er også en flådebas, der nu fungerer som museum,
Der er også en god fiskerestaurant og ikke dyrt. Du har udsigt over havnene, der er også et liveband, der spiller.
Og min anden anbefaling i Phrapradang bare ikke under Rama1-broen.
kaldet :ร้านกำปั่นริมน้ำ. også med liveband og med udsigt over floden.
nyd dit måltid.
Lyder godt. Jeg gik engang på en fiskerestaurant, og det var delvist udenfor med masser af tanke med fisk og skaldyr osv. Bagerst til højre var der et slags lokale med levende musik. Top mad der. Ved siden af var der et katoey show. Jeg ved ikke, om dette er den samme restaurant.
En anden god restaurant er fiskerestauranten.
du kan hente fisk med din indkøbskurv og få den klargjort i køkkenet.
Men helt i top er hua krabeu, mange skaldyrsrestauranter og næsten thailændere... top. Der er travlt om søndagen
Gr Dick
Det er gåafstand for mig (~500 mtr). Har boet her i 1 måned og vil helt sikkert prøve det. Tak for tippet.
Vores foretrukne fiskerestaurant i Bangkok er;
Seafood Market Soi 24 Sukhumvite Road!!!
Den store neonbelysning kan ses på afstand; Hvis den svømmer, har vi den"
fantastisk beliggenhed. Vi kommer der jævnligt. De har også sushi osv. Alt frisk fra hylden. Og du kan fortælle kokken, hvordan du kan lide den serveret. Du får kvalitet, som du betaler for. Det er vigtigt med fisk! Bare gå til Golden Dragen for enden af BTS-linjen Sumkhovit i Bang Na. Det overgår endnu en gang skaldyrsmarkedet. De påvirker ikke hinanden kvalitetsmæssigt, kun layoutet. er anderledes, endnu større. top martin