Farlige pesticider i thailandsk mad
I denne uge viste den hollandske udsendelse af BVN en rapport om, hvordan fødekæden blev påvirket. Nogle insekter blev næsten udryddet. En af årsagerne var brugen af pesticider til at bekæmpe maden mod skadedyr. De mindste orme og biller danner dog føden til de større dyr.
Insekter er også nødvendige for at befrugte frugt. På grund af tiltag i landbruget under pres fra regeringen og naturorganisationer er en række pesticider blevet forbudt og erstattet af mere miljøvenlige alternativer.
I Thailand er folk der ikke endnu. Thailand Pesticide Alert Network (Thai-PAN) advarer om, at mange produkter stadig indeholder alt for høje koncentrationer af giftige stoffer. I Bangkok og de omkringliggende provinser drejede det sig om både frugt og grøntsager, især kinakål og tigergræs. De tilladte værdier lå et godt stykke over "Codex Maximum Residue Limit for Pesticide". Frugt var hovedsageligt vindruer, ananas og papaya; ikke kun med lokalt dyrkede produkter, men også med importerede frugter! Foruroligende var sammensætningen af pesticiderne, Paraquat (38 procent) stærkt giftig, Glyphosat (6 procent) og Attrazin (4 procent) et meget brugt ukrudtsmiddel, også på golfbaner.
Aktivister fra Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand (BioThai), som støtter Thai-Pan, har meddelt, at de vil indgive en retsklage mod landbrugsministeriet. Tidligere havde brugen af Paraquat i landbruget allerede offentliggjort, at dette stof udgjorde en fare for forbrugerne. Dette ifølge bio-thai-aktivisten Kingkorn Narindharakul i Bangkok Post.
Kan denne udsendelse stadig genses?
Måske gennem din computer "Missed broadcast".
Ved udsendelse, navn på program?
Har ofte viet et svar til dette på denne side om fødevaresikkerhed. Det er slående, at der altid er folk, der skriver 'Jeg lider ikke af noget'. Kan ikke gøre mere end at gentage, hold dig væk fra den thailandske fødekæde. Hvis du ikke selv dyrker, så du ved, hvad du spiser, så køb europæiske importerede (frosne) grøntsager og frugt fra Casino og Carrefour på hhv. Big C og toppe. Det koster dig lidt mere, men du sparer nemt på dine lægeudgifter senere. Du vil med garanti leve længere!
Det overrasker mig ikke med det pesticid, ingen steder er der kontrol over disse farlige produkter.
Man kan købe og bruge her som behag.
Der er nok også det faktum, at thailænderen bruger produktet forkert.
Regeringsrådets øverste leder
hvem skal forbyde pesticiderne er i bestyrelsen for de virksomheder, der sælger pesticiderne, tæl din fortjeneste
Fødevaresikkerhed og hygiejne er også dårlig på markederne. Sammenligner man det med Holland, hvor der er mange regler for at drive en markedsbod med mad, er det rod her. Man gør bare noget. Min thailandske kone siger altid, at lave mad og bage godt dræber alt og forårsager ingen problemer for dit helbred. Livet kan være så enkelt. Jeg er dog ikke beroliget, og muligheden for Brabantman giver faktisk mere tryghed.
Siden 1994 har jeg importeret frugt og grønt på dåse fra blandt andet Thailand fra BRC, IFS eller FSSC22000 certificerede virksomheder. Det betyder, at de er under ret streng kontrol, og løbende skal have analyseret deres output, og dermed sikre forsyningen af råvarer fra bedrifter, som de holder ”i løkken” med kontrakter og løbende kontroller med hensyn til pesticidbrug.
Hvad er tilgængeligt for indenlandsk salg... vedrørende kontrol? ? Heldigvis, med skylning/vask, skrælning og madlavning, går en hel del af disse pesticider tabt.
Forskning viser, at den kommercielle konserveringsproces ikke kun ødelægger bakterier, der kan forårsage fordærvelse af fødevarer, men også kan fjerne så meget som 99 % af de pesticidrester, der lejlighedsvis findes i friske produkter. Se Colorado State Union-publikationen. publikation af University of Zaragoza, Spanien, US National Food Processors Association gennemgik data og se publikation af Gent University (se https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
De thailandske regeringsstandarder er ikke så meget. For eksempel arsen i ris: 2 mg/kg, mens EU bruger 0,2 mg/kg som maksimal tolerance, og endda 0,1 mg/kg for børn. se http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Ser man på forbruget på 1,4 kg/år/hfd i NL og de 50-60 kg i Thailand, må hele befolkningen i S-SE og E-Asien efter årtusinder gradvist være døde af arsenforgiftning... Eller er EU-direktiverne for strenge? Se stormen udløst af Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/