Bo Kluea saltvandskilder i Nan-provinsen
Store pander til saltproduktion i Mang-floden i Bo Kluea, Nan-provinsen,
På Thailand Community Facebook-siden viser Peter van Zanten jævnligt billeder af mindre kendte turiststeder i Thailand, som han har besøgt. Ganske flot at se, men denne gang fangede det min opmærksomhed, at det handlede om saltproduktion i en bjerglandsby i provinsen Nan. Det ville jeg gerne vide mere om.
Søg på internettet efter landsbyen Bo Kluea (saltkilder), og du vil finde flere websteder, der giver detaljerede oplysninger om bjerglandsbyen, omkring 100 kilometer nordøst for hovedstaden Nan i provinsen af samme navn, om saltproduktionen der og hvad landsbyen har at tilbyde for besøgende. Med et par passager fra flere steder vil jeg give dig en idé om landsbyen.
Tur til Bo Kluea
Fra hovedstaden Nan kører du de første 70 kilometer i bil, motorcykel eller scooter på en to-sporet motorvej. Den hovedvej deler sig derefter, og den naturskønne køretur fortsætter på en snoet vej og drejede gennem de smukke bjerge i Doi Phu Kha National Park. Denne del af Thailand er stadig relativt ukendt, hvilket gør besøget til et ganske unikt indblik i en virkelig ægte "traditionel thailandsk livsstil".
(moeschanth / Shutterstock.com)
Bo kluea
Bo Kluea har haft saltvandskilder i over 800 år, som giver lokalbefolkningen en indtægt ved at udvinde salt fra det vand. Det var engang et vigtigt lokalt produkt, som endda blev brugt som betalingsmiddel i handelen med nærliggende landsbysamfund. Tidligere var der hele 9 arbejdende saltkilder, men i dag er der kun 2 tilbage. Ved disse saltvandskilder kan du følge processen med saltudvinding. I landsbyen sælges saltet og andre relaterede produkter til besøgende i små markedsboder.
Saltproduktionen
Det første trin i processen er at opsamle vandet fra brønden. Tidligere foregik dette manuelt ved at sænke en spand ned i brønden og samle den, nu bruges en moderne metode med pumper.
Næste trin i ekstraktionsprocessen er at koge saltvandet, indtil det meste af vandet er fordampet. Det resulterende salt placeres derefter i kurve og hænges over ovne for at tørre yderligere. Så er den pakket og klar til salg.
endelig
Google navnet på landsbyen Bo Kluea og flere steder giver dig ikke kun gode oplysninger om selve saltproduktionen, men også om de traditionelle skikke omkring kogegryderne og hvad du ellers kan se i landsbyen. Nogle videoer med flotte billeder af landsbyen er også tilgængelige.
Alt i alt en ganske fin turistdestination for 1 eller 2 dage.
Salt var tidligere et luksusprodukt, også kaldet 'det hvide guld', ofte forbeholdt eliten. Det blev hovedsageligt brugt som konserveringsmiddel og selvfølgelig også for smagen.
Ordet 'løn' er afledt af det latinske ord for salt: salarium. Især soldater blev betalt med salt.
Jeg besøgte Bo Kluea. Jeg synes ikke, man skal kalde det en bjerglandsby. I min hukommelse er det bare landskab.
Bo er faktisk 'nå ja', mellemtone med en lang -ooh- lyd, og kluea udtales som kluua, også med en mellemtone og en lang -uu- lyd som i 'væg'.
Tak Gringo for indlægget.
Bare for ordens skyld. Jeg poster billeder på min egen Facebook-side (Thailand mindre kendte destinationer) og deler dem derefter i en række hollandsk- og engelsktalende grupper, herunder gruppen "Thailand Community".
Nan-provinsen er et nyligt opdaget turistmål af den thailandske turist. Provinsen er smuk med en masse uberørt natur. Heldigvis er der ingen store hoteller eller resorts endnu, så antallet af turister er fortsat ret begrænset.
Og for den bedste kaffe skal du være i Nan.
Du har en smuk Facebook-side kære Peter, fuld af smukke billeder og information om smukke steder, hvor der ikke kommer en busfuld mennesker endnu.
Jeg var der sidste år og blev glædeligt overrasket over det bjergrige miljø og den relative ro, der stadig hersker her. Det føles virkelig som et hjørne af Thailand, hvilket forstærkes af den noget isolerede beliggenhed. Vi har været der i 4 dage og har lavet flere ture gennem området. Der er overraskende smukke dale, som du kan besøge, og ruten gennem nationalparken er også fantastisk. Bjergene er mindre spektakulære end i Chiang Mai, men stadig det værd. Iøjnefaldende i denne region er roen og de få udenlandske turister. Bo Klua selv var et hyggeligt lille sted i floddalen med en sjov, lidt turistet 'landsby', hvor man kan se udvindingen og forarbejdningen af salt. Herudover sælges alle former for souvenirs her. Udover naturen er der ikke meget at lave her. Der er (stadig) relativt få luksusovernatningsmuligheder. Mange hostels og grundlæggende bungalows. For dem, der ønsker noget nyt og ikke ønsker at blive mellem folkemængderne, er dette bestemt en dejlig tur.