10 nejoblíbenějších pouličních jídel pro turisty v Thajsku

Thajsko je rájem pro milovníky pouličního jídla a na ulicích lze nalézt nespočet chutných a cenově dostupných jídel. Street food je nedílnou součástí thajské kultury a kuchyně.

Historie streetfood v Thajsku sahá až do 19. století, kdy pouliční prodavači začali prodávat jídlo místním obyvatelům a cestovatelům projíždějícím zemí. Obliba pouličního jídla vzrostla v 60. a 70. letech XNUMX. století, kdy thajská ekonomika začala růst a rostla urbanizace. Mnoho lidí se stěhovalo do měst za prací a objevily se rušnější ulice a trhy, kde mohli pouliční prodejci jídla prodávat své zboží.

Tradičně většina pouličních jídel pocházela ze severních a středních oblastí Thajska, ale jak do země přicházelo více cestovatelů, pouliční jídlo ze všech částí Thajska se stalo oblíbeným a rozšířilo se po celé zemi.

Jedním z důvodů, proč se pouliční jídlo stalo v Thajsku tak populární, je to, že je cenově dostupné a snadno k nalezení. Je také důležitou součástí thajské společenské a kulturní scény, kde se lidé scházejí, aby jedli, stýkali se a užívali si pouličního života.

Ačkoli thajská vláda někdy přijímá opatření ke zlepšení hygieny a bezpečnosti pouličních jídel, zůstává důležitou součástí thajské kultury jídla. V současné době se mnoho turistů hrne do Thajska speciálně za pouliční gastronomií a vychutnat si lahodná, autentická jídla prodávaná na ulici.

(Redakční kredit: project1photography / Shutterstock.com)

10 nejoblíbenějších pouličních jídel pro turisty v Thajsku

Zde je 10 nejoblíbenějších pouličních jídel v Thajsku pro turisty:

1. Pad Thai - Pad Thai je pravděpodobně nejznámější thajské jídlo na světě. Je to restovaná nudle, tofu, vejce, krevety nebo kuřecí maso, arašídy a pikantní, sladkokyselá omáčka.
2. Som tam - Som tam je lahodný thajský papájový salát s rajčaty, limetkou, chilli, rybí omáčkou a cukrem. Je to lahodně pikantní jídlo, které musíte opravdu vyzkoušet.
3. Mo Ping – Moo Ping je grilované vepřové jídlo na špejli, které je marinované v kombinaci česneku, sójové omáčky, cukru a dalšího koření.
4. Gai Yang – Gai Yang je grilované kuře na špejli, marinované v omáčce z česneku, citronové trávy, koriandru a dalšího koření. Často se podává s pikantní omáčkou.
5. Khao podložka – Khao Pad je oblíbený thajský pokrm ze smažené rýže se zeleninou, vejcem a masem nebo krevetami.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung je kuřecí restovaná s kešu oříšky a zeleninou ve sladkokyselé omáčce.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong je pikantní a kyselá polévka s krevetami, rajčaty, houbami, citronovou trávou, listy kafirové limetky a dalším kořením.
8. Ropucha Krapow – Pad Krapow je smažený pokrm s mletým masem nebo kuřecím masem, horkou bazalkou, chilli, česnekem a zeleninou. Často se podává s rýží a sázeným vejcem.
9. Khao soi – Khao Soi je nudlová polévka ze severního Thajska s kuřecím nebo hovězím masem, kokosovým mlékem, kari pastou, nudlemi a různými polevami, jako je nakládaná hořčičná zelenina, cibule, limetka a chilli papričky.
10. Roti - Roti je tenká palačinka pečená na ulici a často plněná sladkými nebo slanými přísadami, jako je banán, čokoláda, sýr nebo vejce. Je to lahodná svačina nebo dezert.

V Thajsku je samozřejmě možné objevit mnohem více lahodných jídel na ulici, ale tyto jsou některé z nejoblíbenějších. Nezapomeňte si v Thajsku vychutnat jídlo a nechte své dobrodružné chuťové buňky ochutnat vše, co thajská kuchyně nabízí!