Thajská žena způsobuje senzaci online konzumací žáby
V pozoruhodné události, která vyvolala překvapení i debatu na sociálních sítích, se stalo virální video, na kterém je thajská dáma, jak jí žábu. Video natočené v místní vesnici v Thajsku ukazuje, jak žena pečlivě připravuje a konzumuje syrovou žábu, což je postup, který popisuje jako součást tradiční stravy ve své komunitě.
Dáma, identifikovaná jako Mai, obyvatelka malé vesnice v severovýchodním Thajsku, vysvětluje, že konzumace žab je v její rodině dlouhodobou tradicí, která je považována za zdroj bílkovin a dalších živin. "Je to zvyk předávaný z generace na generaci," říká Mai, když připravuje žábu.
Zatímco konzumace žab není v některých částech Thajska neobvyklá, video vyvolalo širokou škálu reakcí od zvědavosti až po znechucení. Odborníci na výživu a kulturní odborníci přišli diskutovat o praxi, přičemž někteří poukazují na kulturní význam a nutriční hodnotu takové tradiční stravy, zatímco jiní varují před potenciálními zdravotními riziky konzumace syrových obojživelníků.
Video osvětlilo nejen rozmanité a bohaté kulinářské tradice Thajska, ale také otevřelo debatu o limitech konzumace potravin a potřebě bezpečnosti potravin. Zatímco Mai obhajuje svou kulinářskou volbu jako součást svého dědictví, zdravotní experti zdůrazňují důležitost opatrnosti a rizika nemocí, které mohou být přenášeny syrovými nebo nedostatečně tepelně upravenými zdroji potravin.
Zde v Phetchabun se konzumují živé krevety.
V Isaanu jsem jednou viděl na trhu koš s pomalu se pohybující masou žab stažených zaživa.
Jako v tomto videu? https://www.youtube.com/watch?v=KuCmiAOxnYA
Moji sousedé v Thajsku, Isaan, jedí žáby. Není naživu; hlavu pryč a pak pánev s thajskou Cromou. 'Musíš u toho chvíli zůstat', ale potom je čas mlátit a užívat si... Voní to přitažlivě, ale dej můj podíl Fikkimu...
šetrnost ke zvířatům je v Thajsku velmi zvláštní.
Boehda říká, že nemůžete a neměli byste jednoduše uspat kriticky nemocné zvíře.
ale pokud jde o jídlo, najednou platí úplně jiné normy a hodnoty.