Otázka čtenáře: Máte někdo zkušenosti s rezervacemi a stravováním v restauraci Gaggan Bangkok?

Bez problémů s rezervací, skvělé jídlo, ale počítejte s tím, že dostanete spoustu malých občerstvení jedno za druhým a že po 2,5 hodinách budete prostě zase venku. Na toto množství je to krátké, ale jídlo je zvláštní a chutné

emailová adresa: [chráněno e-mailem] Připadá mi normální, že byste měli obdržet odpověď od renomované restaurace, jako je Gaggan, prostřednictvím této e-mailové adresy. Zadejte Gaggan na stránce Thailandblog vlevo nahoře pod vyhledáváním a přečtěte si můj dříve napsaný příběh o této restauraci a řadu odpovědí.
Užijte si jídlo a dejte nám vědět o svých zkušenostech na tomto blogu.

ahoj Nik,

Rezervace v Gaggan jsou velmi obtížné. Na e-maily se neodpovídá a telefon se nezvedá. Často mi zavolá nebo zaskočí thajský přítel, pak jsem si jistý, že vše dobře dopadne. Čekací doba je 6 až 8 týdnů. Jídlo není indické, pouze Gaggan sám pochází z Indie. Jídlo je nejlepší ve srovnání s El Bulli, restaurací číslo 1 na světě léta předtím, než dobrovolně zavřeli. Gaggan sám také pracoval v El Bulli 8 let. Jídlo v Gaggan je světové třídy. K dispozici je set menu s 20 jídly za 4000 bahtů, atmosféra je docela neformální. Je to tím, že Thajsko nemá michelinské hvězdy, jinak by Gaggan měl tři. Pokud pro vás potřebuji provést rezervaci, uveďte prosím svůj e-mail a já vás budu kontaktovat, jak a kdy. Vždycky mám dojem, že když projdete kolem, máte přednost. Poslední bod, restaurace je v romantické, koloniálně vyhlížející budově.

Pro mě je Gaggan nejlepší restaurace v Bangkoku. Ostatní špičkoví hráči jako Nahm, Namsaah, BoIan a Joel de Robuchon mu nemohou konkurovat. Dalším dobrým tipem na thajskou kuchyni je restaurace Chon Thai v hotelu The Siam. Romantické a prvotřídní umístění u řeky.

S ohledem,

Robbert

Udělali jsme rezervaci na 7. ledna, po 1. e-mailu bude následovat 2. e-mail s možnostmi
je momentálně nejlepším kuchařem v Asii. Řada kuchařských stolů Netflix 2, epizoda 6

Nyní jsem obdržel e-mail z restaurace, že ve dnech, kdy jsme v BKk, mají plno. Můžu zavolat, protože jsem na čekací listině. Moc děkuji za všechny tipy.