Kulturní bariéra

Od Inkvizitora
Publikováno v Sloupec, Žijící v Thajsku
Tagy:
27 srpna 2017

I pro expaty, kteří zde žijí již delší dobu, zůstává obtížné překlenout tak odlišný život ve srovnání s domovinou. Stejně jako Inkvizitor si nedokážeme osvojit některé životní návyky a znovu a znovu padáme do stejné pasti.

Začíná to naší postavou: příliš těžká a příliš objemná, barva kůže a vlasů, většina z nás má vynikající břicho dobrého života - zůstáváme nápadným vzhledem. Kamkoli chodíme, sedíme nebo stojíme: jdeme příliš rychle, k sezení potřebujeme židli nebo jiný sedací prvek, stojíme na místě a zvedáme se centimetry nad domorodce.

Když se snažíme být trochu nenápadnější, máme další nepříjemné rysy. Naše řeč těla, výraz tváře v závislosti na naší náladě, rychle ukážeme karty. Naše hlasitost, když se cítíme trochu uraženi, ale i při běžné konverzaci jsme slyšet na míle daleko, zvláště když se do toho pustí alkohol.

Naše opatrnost, když přinášíme na stůl původní jídlo, pikantnost nemůže potěšit většinu farangů, natož krysy, hady, žáby a brouky na izánském menu. Ne, zůstáváme slonem v thajském porcelánu – ať už máme jakoukoli národnost.

Nádherné klima, tak bujné, je také často expaty vnímáno jako obtížné. Dešťové přeháňky jsou často tak silné, že po pěti minutách už je v ulicích voda po kolena. A netušíme, jak dlouho může taková přeháňka trvat, naše belgické/nizozemské kořeny si pamatují hodiny, ano, i dny dešťů. Takže ti, kteří žijí v enklávách Farang, kritizují minimální kanalizační systém, aniž by si uvědomili, že XNUMX procent země prostě žádný kanalizační systém nemá.

Překvapeně vzhlížíme k chybějícím okapům na většině domů. V případě náhlého místního lijáku naše motorová souprava téměř vždy spláchne kvůli mase vody vytékající ze střechy – špatně jsme zaparkovali, dopředu jsme se nepodívali. V případě bouřky propadneme panice: černé mraky visí hrozivě nízko, bouřky jsou asi desetkrát hlasitější, než víme, a blesky a nárazy se vždy zdají být velmi blízko.

Zatímco si Thajci užívají déšť: kvůli volné vodě začnou spontánně umývat svůj motocyklový přístavek. Smějí se jako děti úžasnému osvěžení, které každá přeháňka přináší, těší se na pár hodin bez prachu a jsou rádi, že jejich rostlinky mohou i nadále růst svěží – protože bez výjimky jsou všechny jedlé.

Turisty tolik zbožňované slunce je v očích expartnera často přítěží. Celé měsíce štípe od východu do západu slunce. Vyjdeme ven a necháme se překvapit, skoro jako turista, červenohnědou barvou pleti.

Bez přemýšlení zaparkujeme moped na plném slunci a pak si poraníme derrière, včetně toho ženského, který má obvykle ještě krátkou sukni. Totéž s autem, i když máme zkušenosti. Hledáme stinné místo, ale aniž bychom si uvědomovali, že se poloha slunce mění. S klimatizací na nejvyšším stupni nejde věc první hodinu vychladit. Když někdy přemýšlíme o zaparkování auta pod stromem, většinou zapomeneme vzhlédnout. Bez výjimky stojíme pod ovocným stromem – palmou, mangovníkem. A je velká šance, že na udržované a lesklé tělo spadne ovoce.

Sedíme na terase nebo na pláži. Zapomínáme se chránit jídlo a pití – po pěti minutách se z vašeho piva stal horký hořký nápoj a vše, co by jídlo mělo představovat, se proměnilo v k nepoznání hustou kaši.

Pokud musíme jít nakoupit, začneme chodit příliš rychle na slunci. Od Tesca po Makro, od Foodlandu po Sedmičku. Zpocení jako blázen, přehřátí a náladoví se vracíme domů zapnout drahou klimatizaci.

Thajci tím vůbec netrpí. Zaparkují vše, co má kola, co nejblíže svému cíli. A samozřejmě vždy ve stínu – bez ohledu na to, zda zavírají vjezdové brány nebo ulice, ale kdo je nejchytřejší?

Nezapomínají ani na kontrolu stávajících okapů a dřevin. Jdou, no, pěšky, automaticky ve stínu. Práce na plném slunci - v případě potřeby by si oblékli lyžařskou kombinézu včetně čepice, ale ta jim umožňuje udržet si tělesnou teplotu, zatímco se zahříváme.

Jídlo a pití jsou pro ně svaté – prostě nemají čas se zahřát.

Fauna a flóra jsou pro nás tak neznámé, že to všechno poznat trvá celý život. Rostliny rostou a kvetou nebývalou rychlostí a bujností. Do té míry, že expat, my Vlámové a Holanďané máme zelené prsty, se velmi rychle plete o druzích.

Některé dřeviny vyletí za sedm nebo osm let do vzduchu až třicet metrů. Vyrostou v mastodonta, který rozvine kořeny, které vypracují vše ze země, včetně naší krásné a pracně postavené pěší cesty. Palmy s lahodnými kokosovými plody jsou časem příliš vysoké, můžete se na plody pouze dívat, ale už je nemůžete sklízet samostatně.

Všechna ta zelená přitahuje hmyz, v nebývalých počtech a velikostech. Kolonie mravenců, které jsou nevykořenitelné. Včely a další létající tvorové velikosti vrabce domácího. Ropuchy a žáby, které snadno přehluší koncert Metallicy. Různé druhy ještěrek včetně kousavého tokkei, které nerozlišujeme od neškodnějších druhů. Smrtící stonožky, silné zápěstí s délkou přes dvacet centimetrů. Štíři, černí jako noc, od těch malinkých, kteří způsobují bolestivá kousnutí, po deset centimetrů a můžete jít do nemocnice. A samozřejmě hadi. Od neškodného stromového hada po královskou kobru a vyper. Stále je poznáváme, jsou to všechny ostatní druhy, které pro nás představují nebezpečí. Agresivní nebo ne? Jedovatý nebo škrtič?

Thajcům to nevadí. Zvyklý z dětství. Vše, co zasadí, musí být jedlé, takže žádná rostlina ani strom nestihne dorůst do dospělosti. Hmyz jim moc nevadí, většina z nich ho prostě žere, bílkoviny znáte. Hadi vidí thajštinu mnohem rychleji než my farangové, skoro na ně šlápneme, než si jich všimneme, vidí je na dvacet metrů. Zachycený exemplář většinou sežerou, ale někdy hada zase vypustí, a to o sto metrů dál v křoví. Proč musíme hádat. A proč je tak blízko k vypuštění zcela záhadou: ta bestie se určitě vrací?

Nemůžeme přijít na kloub thajskému smyslu pro čas. Ve skutečnosti Thajci neznají přesný čas, což je obtížné domluvit si schůzku. A dál se tím trápíme. Měli bychom to vědět lépe. V celém Thajsku nejsou téměř žádné veřejné hodiny nebo hodinky. Jediné, co brali v úvahu, bylo chrámu, mnich, který v hodinu udeřil na gong. , 1 hodinu. , 2 hodiny.

Nyní, v moderní době, stále existuje jeho pozůstatek: nung toum je 19:20, soong toum je 5:10, … atd. Ale těch šedesát minut mezi tím je jen výplň. I když se vaše schůzka objeví v 9 až XNUMX místo v XNUMX, on nebo ona si stále myslí, že budou včas. Pro západního člověka nesnesitelné.

Jediná věc, kterou můžeme ocenit a přijmout, je thajský cit . Jsou to partygoers prvotřídní a to dokonale zapadá do našeho lenošení. Musíme udržovat hladinu vlhkosti v rovnováze, ne? Tady žádné kecy, když pijete piva 3 dny po sobě, to se naopak cení.

I jejich chuť nám dokonale sedí. Thajci mají rádi tuk a chrupavku na kousku masa, které ignorujeme. Chutné bílé maso získáváme z ryb, sežerou všechny orgány včetně očí, zbytky ryby, kterou jedli Thajci, jsou srovnatelné s exemplářem, který jedl kočka. Scampi s vejci zavěšenými na nich jdou svým směrem, ti bez našeho směru. Domácí jídla – my nejméně pikantní, oni chilli. A výběr piva, nebo jakéhokoli alkoholického nápoje, je jim jedno, mají rádi všechno.

Stále tedy existuje naděje. Navzdory kulturní bariéře, jazykové odlišnosti, nemožné thajské logice.

Ještě chvíli tu budeme, nejsme morbidní.

Inkvizitor

– Znovu odeslaná zpráva –

21 reakcí na „Kulturní bariéru“

  1. Jean říká nahoru

    Krásné moooooc krásné
    Vždy je příjemné číst vaše články
    Dík!!
    (Teď jsem ve vlaku, na cestě do Bruselu, později s thai do Bangkoku/Phuketu, týden odpočívám a pak zpět do Belgie)

  2. Chris říká nahoru

    Nikdy?
    Bydlím v Bangkoku a dvakrát týdně chodí po ulici mobilní prodejce s celou řadou hmyzu. A obyvatelé mého bytu, mnozí z Isanů, jsou s ním spokojeni.
    Žáby se zde na trhu prodávají (čerstvé) a sám jsem je snědl. Není na tom nic špatného. Chuť dobře. Cuisses de grenouille: francouzská pochoutka.

  3. Chán Petr říká nahoru

    Raději se rozhlédněte kolem sebe. Žáby na prodej na různých trzích ke spotřebě. Delikatesa pro Thajce z Isaanu. Platí také pro krysy a hady.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    Thajský blog lepší čtení také pomáhá rozšířit vaše zorné pole.

  4. Poskytuje říká nahoru

    No, v Isaanu se žáby hodně loví kvůli jídlu. I v nabídce v Makru. Ze severu a severovýchodu vím, že se jedí hadi a mnoho druhů hmyzu. Čas navštívit místní trhy, pak vidět nabídku a vědět, že je po ní poptávka. Připadá vám omezení, že za 50 let praxe v Thajsku ještě nevíte, co se prodává? Mnoho turistů už žasne na trzích poprvé v Thajsku.

  5. sužovat říká nahoru

    Milá corretje, přijela jsi do Thajska z roku 1967 a žiješ tam už 10 let? Připadá mi velmi zvláštní, že jste nikdy neviděli Thajce jíst krysu, žáby nebo hmyz. Já ​​sám jsem tam byl teprve od roku 1986 a viděl jsem mnoho Thajců, kteří jedí takové věci. Thajci v Nizozemsku také někdy jedí žábu .
    Příběh tedy rozhodně není přehnaný, i když ne vždy musíme sdílet názory popisovaného, ​​fakta jsou však nepopiratelná.

  6. Christian H říká nahoru

    Dobrý den, Correte,

    V letech 1994 a 1995 jsem strávil téměř 4 týdny ve vesnici v Buriramu. Skoro každý den jsem jedl s místními a většinou to byla hadí polévka a nadrobno nakrájené žáby.
    Loni měli stavební dělníci plné ruce práce se stavbou školní budovy zde v Cha-Am. Na naší zahradě byl had, který právě sežral ropuchu. Stavební dělníci se zeptali, jestli by toho hada mohli chytit. O pár hodin později to upekli k obědu.

  7. Petr říká nahoru

    Myslete také na Corretje, že jste se ještě pořádně nerozhlédli.
    Můj voruwtje je z Isaanu a byl jsem tam několikrát a určitě se tam jedí.

  8. Vybral říká nahoru

    ahoj corret,
    Žiji v Isaanu a několikrát jsem jedl hada.
    Mimochodem, pěkně připravené od manželky, ale žáby a krysy nejsou moje jídlo.
    Zvláště když je rýže sklizená, krysy jsou všude vystaveny jako pochoutka.
    Mimochodem na Thajcích oceňuji, že nejedí jen žabí zadek.

  9. Danzig říká nahoru

    Žáby, hadi, krysy a hmyz se nejí všude. Isánci mohou jíst cokoliv na světě, ale muslimové Jawi, původní obyvatelé zde ve třech jižních provinciích, by na to neměli myslet. Tady se jí hlavně hodně, pravda, nudné, ale chutné kuře.

    • luc.cc říká nahoru

      Moje žena je Bankokianka a nejí nic hmyzu, žáby nebo hada, je to regionální, můj přítel je dále od Chaiaphumu dobře diene jí všechno

  10. John Chiang Rai říká nahoru

    Milá Corretje, když jdete na thajský trh, často vidíte, že prodávají žáby a všechny druhy hmyzu. Kobylka a takzvaný mengdaa (vodní brouk), abychom jmenovali alespoň některé, také spadají do kategorie hmyzu a jedí se po celé zemi. Hadi a krysy se mimo jiné jedí i na venkově, hlavně v Isaanu, takže si opravdu nemyslím, že by příběh byl přehnaný. Krysy samozřejmě nejsou známé domácí krysy, ale druh, se kterým se setkáte hlavně na rýžovém poli. Kdybych měl vyjmenovat všechny podivné stravovací návyky zvířat, které zde lidé jedí, mohl bych pokračovat.

  11. rene říká nahoru

    Žáby jsou v Isaanu často na jídelníčku a eh... velmi chutné

  12. Paul Schiphol říká nahoru

    Corretje, Thajsko je větší než přímořská letoviska a města a regiony navštěvované turisty. Navštivte malé komunity v De Isaan, budete překvapeni, co tam jedí, obří mravenci a krysy z rýžových polí, žabí stehýnka atd. chutnají i odvážlivcům ze Západu.

  13. Chris z vesnice říká nahoru

    No, pak vám chci říct,
    že mravenci a mravenčí vajíčka
    tady v Isaan a pochoutka jsou .

  14. Řeznictví Kampen říká nahoru

    Může to být způsobeno dlouhou tradicí chudoby a znevýhodnění, že lidé v Isaanu začali jíst vše, co je volné a leze kolem. Velké hladomory nebyly v minulosti výjimkou. V dřívějších, ale ne lepších dobách, se hladoví farmáři někdy hrnuli do Bangkoku hledat jídlo. Na což se obyvatelé hlavního města ušklíbali: jak to myslíš, hlad? Ti farmáři jedí všechno, že? Žáby, mravenci, cvrčci, co si jen vzpomenete. Když má člověk hlad, naučí se jíst všechno.

  15. Fransamsterdam říká nahoru

    Žába (nohy), had a krokodýl jsem jedl už před 25 lety, dlouho předtím, než jsem poznal Thajsko.
    Japonci nejraději jedí žáby zaživa, jsou blázni.
    Každá zoologická zahrada v Thajsku má králíkárny. Když jim tady řeknu, že jíme o náboženských svátcích v Nizozemsku, vyvalí oči z hlavy. Také chutné!

    (Není vhodné pro osoby se slabým žaludkem)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hin říká nahoru

    Mám podezření, že můj vlastní Nut, o kterém jsem si myslel, že je Thajec a pochází z Isaanu, mi lhal. Dal jsem jí pár zajímavostí (!) z příběhu výše, ale ona si myslela, že je to o Africe….

    • Řeznictví Kampen říká nahoru

      Jisté podobnosti s Afrikou lze v Isanu jistě najít. Přenechání práce ženám, například polygamie, zahálka a zneužívání alkoholu. Machismo se tam také nachází.

  17. RonnyLatPhrao říká nahoru

    Možná je to poučné.

    Podle odkazu níže kokosovník není strom, ale palma a kokosový ořech není ořech, ale peckovice?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. Učitel říká nahoru

    S přáteli na Facebooku mám také řadu Thajců, které jsem potkal v Holandsku, dívka z Isaanu, která se nyní vrátila do Thajska, měla na Facebooku krásné fotky svého grilování plného krys, které ulovili na rýžovém poli

  19. Jacques říká nahoru

    Nemůžeš vědět všechno Corretje. Byl jsem v Isaanu a lidem se to moc líbí. Mimochodem i zde v Pattayi, protože je k dispozici téměř na každém trhu. Nikdy nejedla a nikdy nebudu. Pokud to nevypadá atraktivně nebo chutně, je to nápis na zdi. Ať už bude chuť jakákoli. Na této zeměkouli jsou také lidé, kteří považují za pochoutku jíst opičí mozky. Moje matka vždycky říkala, že chovat se normálně je dost šílené, takže se neobtěžuji s takovými nesmysly.


Zanechat komentář

Thailandblog.nl používá soubory cookie

Náš web funguje nejlépe díky cookies. Můžeme si tak zapamatovat vaše nastavení, udělat vám osobní nabídku a pomůžete nám zlepšit kvalitu webu. Čtěte více

Ano, chci dobrý web