O suvenýrech, víně a znovuobjevení kola

I když nemám zrovna v oblibě cetky a už vůbec ne suvenýry nabízené jako suvenýry, občas si pro sekeru zajdu. Obvykle se jedná o návštěvu odlehlého místa, kde blahobyt není vysoký a koupí lze drobně přispět k nepříliš růžovým životním podmínkám.

Víno

Když to píšu, docházím k závěru, že si občas něco koupíte ve své zemi z neracionálních důvodů. Nedávno jsem navštívil vinici v Nizozemsku poblíž místa, kde bydlím. Majitel zorganizoval ochutnávku a prohlídku vinice. S velkým nadšením mě provedl svým vinařským sídlem a dozvěděl se spoustu zajímavých faktů o regionálním vinařství. Poté nemůžete odejít, aniž byste si koupili pár lahví vína.

Sám jsem fajn piják vína, ale do cechu znalců vína mě nepočítejte.

Ačkoli; Stále jsem hrdý na to, že jsem vyšel vítězně na degustaci vín ve vinných sklepích umístěných v opukových jeskyních vyhlášené michelinské restaurace Chateau Neercanne v Maastrichtu. Všechny dobré kromě toho bílého od Wijngaard Slevante z Maastrichtu, které jsem vyměnil za víno z Francie. Na zdraví Slevante!

Znalci vína

Když jsem poslouchal tzv. znalce hroznové šťávy zrakem znalce odsud tam, na barvu, vůni, dochuť a kdovíco ještě, často nedokážu potlačit úsměv. Znalci voní dřevo, exotické ovoce, lesní fialky, vůně ořechů, malin a koření, černých a červených třešní a dokonce i sušených fíků. V ústech ochutnají něco masitého s fialovým ovocem a ve finále lékořicí.

V ústech šťavnaté a kulaté s příjemným dlouhým závěrem. V nose vše rozpoznatelné a v ústech pěkné a hladké a kulaté s pěknou strukturou.

To je rozdíl mezi znalcem vína a pijákem vína.

Ten pozvedne skleničku, pohlédne do krásných modrých nebo tmavě hnědých očí přítomných dam a usměje se na krásné exotické ovoce, které ho obklopuje, a představí si sebe v lese plném fialek. Užívá si všech těch krás, které ho obklopují s nádhernou strukturou. Zkrátka podnik pro nezapomenutelnou dochuť.

Vinice

Zpátky k té holandské vinici; poměr ceny a kvality nebyl nejlepší. Náramně jsem si však užil nechat takzvané fajnšmekry ochutnat ušlechtilou sklenku vína z vlastního regionu bez prozrazení původu. Košem propadl nejeden 'fajnšmekr'!

Stejně jako Thajsko není Nizozemsko skutečnou vinařskou zemí a kvalitou nemůže konkurovat skutečným vinařským zemím.

Na dovolené v Thajsku jsem si užil návštěvu vinice Monsoon Valley poblíž Hua Hin, vinice Silverlake, kterou jsem navštívil s Gringem poblíž Pattaya, a návštěvu vinice v Loei. Nádherné vzpomínky, ve kterých hrála hlavní roli atmosféra a vína tedy přesahovala sama sebe. A neméně to platí, když otvírám lahev z rodného města pro dobrého hosta.

Suvenýr

Skákání z jednoho předmětu na druhé, nyní zpět k tématu suvenýrů. A v tomto případě potřebuji pomoc vás čtenářů. Asi před dvaceti lety v galerii v Chiangmai nedaleko od trhu Anusarn upoutalo mou pozornost jakési dřevěné kolo připomínající malý mlýnský kámen. Moje znalost thajštiny byla tehdy a stále je velmi minimální a galerista jiným jazykem nemluvil. Teď, po tolika letech, bych rád věděl, co to představuje. Už jste podobná „kulatá kola“ viděli, ale dosud jsem nepřišli na to, co to je. Koupeno v té době kompletní se standardem, na kterém dekorativně spočívá 'dřevěné kolo'. Zobrazený obrázek to objasňuje.

Moje otázka: kdo mě může vést a říct mi, co to představuje?

Pak se na to možná podívejte jinak, protože takový předmět je také něco jako víno; vzpomínky a atmosféra určují požitek.