Krevní víno pěstounské sestry, thajská alternativa
Jedu z Chachoengsao do Rayongu a krátce se zastavím v kavárně.
Náznak, že se zde podává káva Boncafe, je skutečnou úlevou k relaxaci po vzdorování thajskému stylu jízdy kamikadze ostatních účastníků silničního provozu. Poděkuji Ježíši, Alláhovi, Brahmovi, Šivovi, Višnuovi, nemluvě o Buddhovi a všech ostatních „Pánech stvoření“ na mých holých kolenou, pokud dokážu dokončit měsíc a půl autem přes Thajsko bez škrábnutí. Na zrcadle mám pravidelně pověšenou malai, takovou květinovou girlandu. Jsem velmi pověrčivá a kvůli téměř denně čerstvé girlandě se mi zatím nic nestalo. Buďte tedy šťastným a spokojeným člověkem.
Východní vítr 2011
V úhledně vyzdobené kavárně mi do oka upoutá řada lahví červeného vína s označením Eastern Wind Premium 2011. Na hrdle lahve vidím nápis: mangosteen Thai fruits wine. Okamžitě jsem si vzpomněl na článek, který byl dříve zveřejněn na blogu Thajska: „Tajemství mangostanu“. Jsou zde diskutovány speciální léčivé vlastnosti kůry mangostanu. Takže za 340 bahtů si kupuji láhev zdraví a jsem také velmi zvědavý na chuť.
Vzorky
Na verandě mého hotelu odvíčkuji láhev a nechávám první malé doušky pomalu protékat ústy přes patro. Barva není zrovna krásná a na chuť si musím zvyknout.
S 11 procenty je procento alkoholu ve srovnání s normálními víny na nízké straně. Podle mého názoru by se toto mangostanové víno mělo pít trochu chladnější. Po druhé sklence se chuť začne měnit a máte dojem, že víno najednou chutná mnohem lépe než při prvních doušcích.
Ale mnozí si tuto skutečnost uvědomí. Chcete-li si zopakovat všechny dobré vlastnosti tohoto lahodného ovoce, měli byste si znovu přečíst dříve publikovaný článek o mangostanu. Fair je spravedlivé, jako milovník vína opravdu necháte věci a pijete je pouze kvůli zvláštním léčivým vlastnostem připisovaným mangostanu.
Krevní víno pěstounské sestry
V 60. a 70. letech bylo Foster sister blood wine známou značkou vína, která byla, alespoň podle distributora, velmi žádaná pro své blahodárné účinky. Kolem ní visela lékařská rouška, ale Výbor pro reklamní kodex vložil mezi paprsky hůl a zakázal ji dále propagovat jako lék, protože obsahoval alkohol. Značku nyní vlastní vlámská farmaceutická společnost Omega Pharma. Foster Sister Blood Wine je dodnes na prodej, ale značka ztratila svůj skutečný lesk.
Pokud stále hledáte firmu a máte nějaký komerční talent a pár babek, stačí zavolat výrobci mangostanového vína: 038 647 825 nebo je navštívit v Baan Neonpayon v provincii Rayong.
Prodejních argumentů pro mangostanu je celá řada a s potřebnou fantazií se z toho podle mě dá dobře uživit.
Děkuji za bezplatnou radu!
Moje žena vyrábí také oblíbený a známý léčivý nápoj ze sušených hub smíchaných s medem a vodou.
Samozřejmě si přičichněte a ochutnejte, tirak říkám, že je v tom alkohol; odpověď ne, je to jen pití,
No, Thajce samozřejmě není snadné přesvědčit o svém omylu, takže to ani nezkoušejte.
Ale když otevřu velký uzavřený kruhový chladicí kbelík s malým prasknutím, říkám tirak, slyšel jsi to? ano, přiznala to a hned uvěřila, že v tom alkohol skutečně je, ale je zdravý 😉
Jen fermentovaná houbová voda s medem ano, dostanete s ní 100 (a opilý)
Drží 1 malou skleničku denně, nahlaste je a to bylo před týdny; víko je stále nasazené 🙂
Mangostanovou kůru používám k dobarvování domácího vína už léta a je velmi dobře pitelná. Dělala jsem to z banánů a rozinek a teď to dělám z banánu s ananasem v kombinaci se slupkami z mangostanu. Bohužel moje vinné kvasinky jsou pryč a nyní používám kvasinky, které dosahují až 13%. Stojí za pokus. Fermentuji v 18litrových lahvích na vodu.
Mám rád mangostan i víno, ale zvlášť. (ovocná) vína, která zde prodávají, mají se slušným opravdovým vínem evidentně pramálo společného. Bohužel je zde clo 400% na víno, což koníček dost prodražuje. Thajské (ovocné) víno není alternativou, jako nadšenec „starého světa“ už mám problémy s australskými a kalifornskými víny. Chilský je často rozumnou a nejlepší a nejlevnější alternativou pro milovníky „starého světa červené“ v Thajsku. Nedávno byl v Nakhon Sawan, tam měli skutečně chilské víno Gato Negro, mohli si také vybrat mezi cab sav a merlot. Dobře výčepní 1,500 5 THB za láhev. V Nizozemsku je stejná láhev k dispozici za méně než 60 eur v Jumbo, ale dobře, zaplatíte to zde za thajskou masáž, která vás v Nizozemsku stojí 800 eur nebo více. V BKK a některých dalších větších městech jste na tom nejlépe ve Wine Connection; velký výběr za velmi příznivé ceny (podle thajských standardů). Pravidelně pěkné Bordeaux, Rioja nebo Ital za méně než XNUMX THB.