Vpřed s kozou v Thajsku

Kozí farma v Chiang Mai

V květnu 2019 se na tomto blogu objevil příspěvek s dotazem čtenáře na chov koz. Tazatel chtěl vědět, zda jsou v Thajsku lidé, kteří chovají kozy komerčním způsobem? jaké jsou zkušenosti? Co je potřeba? Bydlení, jídlo, veterina, očkování? Kde koupit/prodat kozy? Jaké plemeno pro konzumaci masa apod.?

Dostal na něj více než 10 odpovědí, které podle mého názoru ukázaly, že chovat kozy v Thajsku není tak špatný nápad. Přečtěte si příběh a komentáře znovu na: www.thailandblog.nl/ Otázka čtenářů/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op- commercial-wise

Kozí sýr a kozí maso

Sama nemám zájem chovat kozy, protože bydlím ve městě. Kozí sýr samozřejmě znám, ale nemyslím si, že se v Thajsku vyrábí sýr z kozího mléka. Kozí maso jsem jedl během pobytu na Curaçao a v surinamské restauraci v Amsterdamu, ale ve skutečnosti se nestal mým oblíbeným druhem masa.

Rostoucí poptávka

Přesto jsem se na internetu dočetl, že poptávka po kozím mase roste jak v Nizozemsku, tak v Thajsku. Na tyto otázky jsem si vzpomněl na Thailandblog před pár dny, když jsem četl článek v The Nation. Pan Sorawit Thanito, generální ředitel oddělení rozvoje hospodářských zvířat, tento týden uvedl, že trh s kozami v Thajsku exponenciálně rostl s rostoucí poptávkou po domácí spotřebě a exportu. Stále podnětem pro zájemce a budoucí chovatele koz.

Počet koz

„V roce 2007 mělo Thajsko 38.653 444.774 domácností s celkovým počtem 65.850 832.533 koz,“ řekl pan Sorawit. „Loni jsme měli 64 500 domácností a XNUMX XNUMX koz. Při správném a cíleném marketingu může být chov koz ekonomicky životaschopný, protože jsou odolné vůči suchu a vyžadují malé množství vody. V současnosti existují v Thajsku v XNUMX provinciích kozí chovatelské svazy, které se skládají z více než XNUMX skupin místních farmářů. Finanční podporu získávají od ministerstva zemědělství a chovatelských družstev a také od samospráv.

Roční domácí spotřeba se odhaduje na 377.000 140.000 koz ročně, s dodatečným vývozem do Malajsie a Laosu 39.231 XNUMX zvířat, což znamená nedostatek. V loňském roce jsme museli dovézt XNUMX XNUMX koz z Myanmaru, abychom uspokojili domácí trh.“

Konečně

Takže pro zájemce, kteří jsou stále na pochybách: Jdi s kozou!

Zdroj: The Nation