Kampaň na belgické hranolky v jihovýchodní Asii
„Se zavádějícím názvem „hranolky“ by měl být konec, protože hranolky nejsou francouzské, ale belgické.
To je smyslem belgické křížové výpravy proti pojmenování hranolky, kterou v současnosti vede v jihovýchodní Asii Vlámské centrum pro agro- a rybářský marketing (VLAM). Nejde samozřejmě jen o název, ale také o propagaci prodeje hranolků vyrobených v Belgii.
Kampaň
Cílem kampaně je zařadit belgické hranolky na jídelníček ve Vietnamu, Indonésii, na Filipínách a v Thajsku. Jde o soutěž v tomto regionu, kde „kratší a tlustší“ belgické hranolky musí bojovat s „hranolkami“, dlouhými a tenkými z Kanady, Austrálie, Spojených států a Nizozemska. Belgapom, profesní sdružení pro belgický obchod s brambory, vede několik let kampaň za to, aby Belgie byla zemí číslo jedna pro hranolky. Za tímto účelem cestuje po celém světě s kampaní „James Bint-Buy belgické hranolky“. „Hranolky jsou naše,“ říká Romain Cools z Belgapomu.
Financování
Tato konkrétní kampaň je financována 3 miliony eur belgickou vládou, která jako polehčující okolnost dodává, že 80 % této částky pochází z evropských fondů. Součástí kampaně je, že 5 belgických ambasád ve zmíněných zemích bude mít vlastní chipshop, který mohou využít k propagaci belgických hranolků na akcích.
Publicita
Snaha Belgičanů dostat své hranolky na jídelní lístek v těchto zemích jako „belgické hranolky“ získala v Belgii poměrně velkou publicitu v médiích a v televizi. Bezprostředním důvodem byla návštěva Geerta Bourgeoise, vlámského premiéra, který vede ekonomickou misi ve Vietnamu, kde se samozřejmě propagovaly belgické hranolky. Začátkem tohoto týdne se v novinách „De Morgen“ objevil dlouhý článek na toto téma, který vyvolal více než 40 komentářů od čtenářů.
Většina reakcí se týkala diskuse o původu hranolků, ale to je dle mého názoru unavené téma. Našel jsem několik zajímavých komentářů o hodnotě propagace belgických hranolků, zmíním dva:
"Bylo by lepší, kdybychom se v zahraničí více proslavili jinými věcmi. Vyváželi jsme zrcadla, autobusy, vlaky, telefonní ústředny, kvalitní elektroniku, HS transformátory atd. A teď přicházejí s "FRIET" ! Základ pro belgické vtipy v jihovýchodní Asii se připravuje…“
a ostatní:
„Tvrdá jednání, think-tanky, ‚belgické hranolky‘!!! viděl jsem to včera v televizi, takže za to lidé dostávají zaplaceno. To je povoleno, ale pokud peníze nemají žádnou hodnotu, co dělají?!“
belgické ambasády
Očekává se, že belgické ambasády budou také hledat publicitu ve svých zemích s nabízeným obchodem s čipy. Nevím, jak to udělají, ale nevidím samotného velvyslance stát za pecí na hranolky s kuchařskou čepicí na hlavě. Uvidíme a budeme vás informovat.
Obchod s chipsy v Pattayi
První ofenziva v Thajsku již začala. Belgická ambasáda v Bangkoku sdílela na své facebookové stránce zprávu s oznámením, že začátkem července bude v Pattayi otevřen skutečný obchod s chipsy. Bude se správně jmenovat De Fritkot. Tento obchod s chipsy se bude nacházet v centru v Soi Elkee, ale belgické hranolky jsou zatím na prodej pouze v baru/gasthouse v Pratamnaku. Podívejte se na jejich facebookovou stránku. Příležitostně budeme také informovat o tomto obchodě s čipy v Pattayi.
Konečně
Chtěl jsem vám říct něco o trhu s hranolky v Thajsku, ale vzpomněl jsem si, že už jsem to udělal. Zapátral jsem v archivu Thailandblog a našel svůj příběh z roku 2011: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Neodmítám pořádné hranolky, i když rýži nesnáším a jím ji skoro každý den.
Jen je ale škoda, že je to občas zklamání, zvláště u velkých řetězců, kde byste čekali, že budou smažit hranolky tak, jak se to kdysi naučili na „Akademii“.
DE fritkot.: byl by to valonský bratr nebo sestra, kdo by to řídil, soudě podle jména?
Belgické barvy už jsou tam, potřetí štěstí po Louovi a Patrickovi. Myslel jsem, že se příští týden objevím pro žetony, protože jsem se dozvěděl, že se má otevřít 01/06. Podle blogu to bude o měsíc později. Hodně štěstí.
D. Es
Když se podívám na obal mražených hranolků, tlustých a tenkých, většina hranolků pochází z Holandska.
Mají Vlámové ještě hodně práce?
Ale ano, mám raději trochu tlustší hranolky.
Proto si ho vyrábím sám.
Proto jsou ty mražené hranolky špatnou kopií originálu.
Řekněme spíše, že Nizozemci čeká ještě hodně práce, než budou moci nést název belgické hranolky. 😉
Nemyslel jsem si, že 80 % takzvaných belgických hranolků také náhodou pochází z Nizozemska. Aby toho nebylo málo, 95 % brambůrků pochází z Nizozemska.
Promiňte. Ale větší společnosti vyrábějící hranolky sídlí v Nizozemsku.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (největší exportér do Asie), Lamb Weston, McCain, Oerlemans a Peka.
Tím jsou hranolky pryč i pro další známá jména. Farm Frites se připojuje. McD. a RAS dělá KFC.
Farm Frites je v Číně velmi silný.
To je přesně to, co chtějí změnit tím, že na něj umístí značku kvality.
Všichni, které vyjmenujete, mohou nadále prodávat něco, co vypadá jako hranolky.
Jen lidé už nechtějí, aby se to dělalo pod názvem belgické hranolky, pokud to nesplňuje určité požadavky.
A odkud hranolky, bintje, pocházejí, není tak důležité.
Mnohem důležitější je, co s těmi čipy uděláte.
V Mechelenu nemusí být strom pokácen, aby se z něj později stal mechelenský kus nábytku.
Podívejte, to je nyní rozdíl mezi Belgičany a Holanďany.
Dejte každému Belgičanovi a Holanďanovi hranolky.
Belgičan z toho udělá belgické hranolky. S Holanďanem to budou vždycky hranolky.
😉
@Ronny, je ubohé, jak obhajuješ tzv. belgické hranolky, ale mám pro tebe špatnou zprávu.
Již výše bylo zmíněno, že mnoho hranolků se vyrábí v Nizozemsku, ale rád bych zmínil i řadu belgických společností, které hranolky vyvážejí. Brambory, ze kterých Belgičané vyrábějí hranolky, pocházejí ze severní Francie nebo Nizozemska. Belgie má oblast pěstování brambor, která je živena holandskými sadbovými bramborami.
S výrobními linkami na hranolky je to ještě horší. V Belgii, Nizozemsku, Francii, Německu a mnoha zemích mimo Evropu pocházejí téměř všichni z Nizozemska. Dost jich dodala firma, pro kterou jsem v XNUMX. letech pracoval jako obchodní ředitel.
O titul největšího exportéra hranolků v Evropě usilují Nizozemsko a Belgie. Francie a Německo následují příklad. Nizozemí bylo léta číslo 1, tuto štafetu na pár let převzala Belgie, ale podle nejnovějšího stavu má Nizozemsko podíl na trhu 30 %, Belgie 23 %. Takže toho pro sebe moc nedělají.
Jinými slovy: ať už se hranolky vyrábí v jakékoli zemi, postup je stejný. Rozdíly v kvalitě jsou maximálně ve způsobu třídění: například v délce a hranolky odstraňujete s černými tečkami (karamelizovaný cukr) nebo ne.
Anekdota z té doby: belgická firma od nás koupila výrobní linku na hranolky se všemi možnými zvraty. Dalo by se z něj vyrobit hranolky libovolné délky a tloušťky, rovný řez nebo zmačkaný řez, krátké kousky brambor a černé tečky, zkrátka univerzální výrobní linka. Společnost měla jako zákazníka i belgickou armádu a pokud byla pro tento účel vyrobena, všechny možnosti třídění byly vypnuty. U Jana Soldaata to nebyla kvalita, ale kvantita.
Mohl bych o tom říci mnohem více, ale dovolte mi na závěr následující: když mluvíme o mražených hranolkách, nic takového jako typické belgické hranolky neexistuje. Že belgické hranolky, jak říkáte, musí splňovat určité požadavky, aby se mohly nazývat belgické hranolky, je naprostý nesmysl.
Promiňte!
"Skutečnost, že belgické hranolky, jak říkáte, musí splňovat určité požadavky, aby mohly být nazývány belgickými hranolky, je naprostý nesmysl."
A to je přesně to, co lidé chtějí nyní ve srovnání s minulostí změnit.
Ronny je stejně pustí, uniká jim podstata, nejde o to, jestli je Nizozemsko největšími dodavateli petatu, jde o to, co z toho dělají....originální špagety pocházejí také z Číny od Marca Pola a nikdo v Nizozemsko by Italové popřeli mistrovství....
ale oho, když jde o ty zatracené jižní sousedy, kteří ukořistili NLD nejsušší kus země……(mrknutí)..jde o to, kolik nebo jak málo hranolků, ale o nejvyšší kvalitu ne ty ze supermarketu….. porovnejte to s chutnou Cava a Champagne, jedno není druhé…
Opravdu David.
Tam chci jít. Ne kvantita, ale kvalita.
Proč by Belgie vedla kampaň za něco, co podle někoho z 80 procent vlastní Nizozemsko.
V tom případě by Nizozemsko mělo být vděčné belgické vládě za tolik reklamy pro jejich ekonomiku.
Ale pojďme propagovat holandskou ambasádu bitterballen... ne 😉
Eh, jako správný groninger omezuji své hranolky nebo hranolky na hranolky RAS od AVIKO od Uithuizenu.
http://www.raspatat.nl/
To s pravou jávskou arašídovou omáčkou a bez satay omáčky.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Naštěstí máme na zahradě v Utaraditu arašídy a tamarín.
Jediným velkým problémem je RAS.
Navíc to jím od poloviny roku 1967 1968 nebo tak něco a rád pro to jezdím po ulici. V polovině 70. let s přítelem z Eindhovenu do Bergenu op Zoom konzumovat hranolky RAS.
Taková kampaň je docela dobrý nápad. Ale samotná fritkot nestačí. Je to ideální pouliční jídlo. A stepní tráva hmhm .. Na to si občas zajeďte do Belgie. Dobré hranolky zapečené v osse white .. Je to delikatesa. Říkám: Belgičané buďte hrdí na své hranolky!
Ve škole mi říkali, že francouzští králové milovali nově dovezené brambory z Jižní Ameriky.
Kuchaři u dvora museli vymýšlet mnoho variant, včetně smažení na oleji.
který Soi to může být; Soi LK Metro nebo Soi Lenkee
Doma si hranolky upeču sám, vezmu thajské batáty bez předvaření a pečení, smažím je v hliníkovém woku na troše slunečnicového oleje, dokud nejsou lahodně hnědé, výhodou je, že tyto brambory nejsou plné tuku , trochu thajského aroma tam a připraveno, vychutnejte si jídlo.
Velký problém pro mě je, že na prodej není ani přijatelné volské bílo, ani přijatelné brambory na hranolkách, které si můžete sami vyrobit.
Navrhuji zde, abych nežil v Pattayi, Hua Hin nebo Bangkoku, ale jen na venkově.
Spousta brambor, ale moje pokusy o pečení vždy skončí příliš hnědými, ne chutnými hranolky.
Nyní chápu, že je to proto, že thajské brambory mají příliš mnoho cukru.
Jediným řešením je nejprve 10 minut vařit a poté smažit na slunečnicovém oleji. Ale se skutečnými belgickými hranolky se to nevyrovná….
Hranolky pečené v Ossewitu jsou opravdu velmi chutné, ale uklidněte se, v Nizozemsku se již neprodávají téměř v žádném obchodě, protože jsou zdraví škodlivé, protože se jedná o živočišný tuk.
V současnosti je zastaralé, že živočišný tuk je zdraví škodlivý. Takže si klidně dejte hranolky pečené v volském bílku.
Teď ještě pár míst, kde si můžete dát párky v rohlíku, a jsme zase o kus dál….
Znáte je: podlouhlá houska, kysané zelí, nějaká vyzrálá klobása a pořádný kopeček hořčice (ta dobrá).
Ty "klouzavé chlebíčky" se určitě nepovedly?
Všechno příliš vymyšlené.
V Phnom Penh jste měli jeden druh oslavované prodejny chipsů: Monsieur Patate. Majitel (typicky korpulentní Valonec) se nedávno vrátil ke svým lidem, ale podnik stále existuje. Šel jsem tam častěji jíst hranolky se samurajskou omáčkou.
I když k jídlu rád jím chipsy, myslím si, že kampaň podporovaná vládou na prodej nezdravého jídla je opravdu přehnaná.
Američané přivezou své burgery do Thajska, Italové své pizzy, Němci své Fleischkäse a Belgičané hranolky. Nemůžu uvěřit, že tento druh jídla je preferován před kampaní zdravého stravování.
Za posledních téměř 40 let, co do Thajska jezdím, jsem zaznamenal velký nárůst Thajců, kteří jsou tu opravdu tlustí, částečně kvůli nedostatku pohybu (díky počítači a „mobilu“) a odpadky, které kupují v obchodech, jako je 7/11 a rodinný obchod.
A teď kampaň podporovaná vládou? Co je to za vládu, která podporuje pojídání hranolků?
Pamatuji si, že v Nizozemsku jsou Limburgeři a zejména z oblasti Kerkrade asi nejhůře živení lidé v Nizozemsku, a to kvůli nadměrné spotřebě chipsů a příbuzným. Lidé se cpou kroketami, chutnými rohlíky, bami svačinkami, frikandelleny a obrovskými talíři plnými hranolků a majonézy... a pak se diví, kde se ty tučné rohlíky berou.
Řekl bych, belgická vláda, udělejte kampaň za uvědomělé zdravé stravování ve své zemi a vynechejte takové nesmysly, zvláště zde v Thajsku!
Zmiňujete jednu z příčin. Hranolky nemusí být nutně nezdravé. Příliš ano.
Co je hlavní příčinou mnoha tlustých lidí, je fakt, že si mohou více finančně vybrat a více jíst (viz konec příběhu).
Označit belgickou akci za špatnou a pak zapojit Limlanderse je zvláštní věc. Limlanders jsou Holanďané (Gecht).
Okamžitě zahrnout všechny svačiny Mora je také zvláštní.
Existuje mnoho příčin tlustých lidí.
1. Příliš málo cvičení
2. Jíst příliš mnoho kjoulů nebo kalorií.
3. Změněná strava, která NEODPOVÍDÁ genům. 2562 let rýže a nyní pšeničných nudlí
Maminčiny nudle jsou také špatné.
Co je známou příčinou, jsou nealkoholické nápoje a ovocné šťávy. 1 sklenice pomerančového džusu je z hlediska cukrů horší než 1 stejná sklenice coly. TAM je základní problém.
Buďte sami příkladem. června 2015 stále 128 kg. Tím, že hlavně opustím nealko a džusy a budu jíst pestrou stravu (hranolky se satay omáčkou a cibulí jím pořád a taky frikandellen a masové tyčinky se stejným, ale s mírou (2x do měsíce cca) V říjnu 2015 na 88 kg a v května 2016 na 73 kg, které stále vážím.
Kde jsem a to je způsobeno rostoucí finanční situací Thajců. Jdu jíst zmrzlinu (2 kopečky) v Royal Garden Plaza se svou ženou v Pattayi. Vedle nás sedící kluk asi 12 – 14 let dostává od rodičů půl melounu se zmrzlinou. Minimálně 12 míčků. Chlapec není opravdu šťastný, ale rodiče ho fotí, když jedl. Billy Turf by na chlapcovu velikost žárlil.
Máte pravdu, ale kdy je určitá částka PŘÍLIŠ mnoho? Skutečnost, že zapojuji Limburgery, je proto, že jsem jím sama a vždy mě udivovalo, kolik toho mí spoluobčané a provinciálové spolkli. Příklad toho, co nedělat.
Gratuluji k váze. Sama už nevím, co mám dělat... sama nepiju limonády a ovocné šťávy, pouze 100% džus bez přidaných cukrů a maximálně jednu sklenici denně.
Ale abych se vrátil k té belgické hranolkové kampani... Ano, líbí se mi i ta reakce, že když už hranolky jíte, tak raději ty belgické (neříkám to, ale kampaň)
Nejlepší chipsy, které jsem kdy jedl, byly na Phuketu téměř před čtyřiceti lety! Ano správně. V malé rezortní restauraci jste si mohli objednat hranolky. Bylo mi tehdy pouhých 23 let, ale pět měsíců jsem cestoval po Asii. Asi proto, že jsem hranolky už měsíce nejedl a protože byly čerstvé, z pravých brambor, křupavé a pěkně osolené. Žádný Belgičan nebo z mé strany Nizozemec, natož McDonalds a hranolky se tomu nemohly rovnat.
Není to kampaň, abychom jedli více hranolků.
Je to kampaň, která říká, pokud budete jíst hranolky, dejte si ty nejlepší a dejte si belgické.
Porovnejte to s kampaní národních aerolinek.
Každý ví, že létání je velmi škodlivé pro životní prostředí.
Ale ta kampaň říká, že pokud poletíte, vezměte naši národní leteckou společnost…
Snad po pravých belgických hranolkách přidají i tu pravou domácí majonézu a ne ty sladké americké či jiné značky.
Přesně tak, Bobe.
Dobré belgické hranolky si zaslouží pořádné pokapání majonézou.
Vyvarujte se také přeměny majonézy na omáčku na hranolky.
Váš návrh podporuji. 😉
a rozhodně ne ty hnusné tyčinky od Mc Donalds!!
což mě nutí přemýšlet, z čeho jsou vyrobeny? brambor?
Jen pár odkazů, které vám řeknou, že hranolky nejsou vůbec tak nezdravé.
Ale jako u všeho, pokud je napsáno TE, je to nezdravé.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, brambory jsou dostupné všude v Thajsku a jsou dobré kvality. Moje přítelkyně dělá velmi chutné hranolky s obvyklými oleji, které jsou zde k dispozici. Chutná lépe než kdekoli jinde. Jen ta majonéza je těžko sehnatelná, ta dobrá.
Ještě podotýkám, že je to brambor z čeledi hluchavkovitých a hlízy se dají jíst a bobule jsou jedovaté. Je původem z Jižní Ameriky a dovedete si představit, že tamní Indiáni pekli hranolky už předtím, než přišli do evropské země. Existuje mnoho anekdot o tom, jak lidé dostali tuto hlízu do evropských žaludků. Fish and chips stanovil program anglické vlády na zmírnění hladu a chudoby v 17. století. V Irsku na konci roku 1800 praskla jednotka Great Hunger, což bylo důsledkem skleněného úhoře, který zcela zničil úrodu brambor. Mnozí si vzali poslední haléře a emigrovali do Ameriky. Tam dorazili do New Yorku v carantaire na Conny Island a pokud jim bylo dovoleno jít na pevninu, byl získán podpis na ID hlavního imigračního úředníka. Zkratka jeho jména byla v pořádku. A tak brambor a jeho hranolky mají mezinárodní renomé a je to OK a kdo nebo co tohle může tvrdit.
Pěkné vysvětlení.
Pouze Ok nebylo jméno, ale označení „vše jasné“. Znamená to, že neměli nakažlivou nemoc jako TBC… Musel jste se oddělit, když jste se potili? Teď se podle staršího z rodiny každý potil... Z úleku...
.