Pad Pak Ruam Mit (legumi misti fritti in salsa d'ostriche) cù ricetta

Oghje un platu vegetariano: Pad Pak Ruam Mit (legumi fritti è salsa d'ostriche) Semplice ma gustoso, chì certamenti s'applica à Pad Pak Ruam Mit. Stu platu di una sola padella, chì hè un wok di sicuru, hè prestu è faciule da fà.

Fornite alcune savurosi vegetali culuriti cum'è bròcoli / coliflore, pepite, piselli neve, carotte, corn baby è funghi. Aghjunghjite l'agliu, a salsa di pisci o a salsa di soia, a salsa d'ostriche è u zuccheru. Basta à friggere è avete finitu.

Se ùn site micca vegetariana, aghjunghje gamberetti, carne o pollo. Servite cù u rossu jasmine fragrante.

Taste grande, garantita.

Eccu alcuni infurmazioni nantu à l'urìgine, a storia, e specificità è i prufili di sapori di stu platu:

Origine è storia

• Origine: Pad Pak Ruam Mit hè uriginale da Tailanda. Hè una parte essenziale di a cucina tailandese, cunnisciuta per a so diversità è a ricchezza di sapori.
• storia: A cucina tailandese s'hè sviluppata annantu à i seculi, influenzata da e culture interne è esterne. Pad Pak Ruam Mit hè natu da a necessità di piatti veloci, nutritivi è gustosi chì ponu esse preparati cù ingredienti lucali.

Particularità

• Ingredienti: U platu hè principalmente custituitu da una mistura di diversi vegetali cum'è bròcoli, carotte, col, pepite è funghi. Quessi sò spessu fritte cù l'agliu, a salsa di soia, è à volte a salsa d'ostriche.
• Vegetarian/Vegan: Pad Pak Ruam Mit hè naturalmente vegetariana è pò esse facilmente fatta vegana sustituendu o omette a salsa d'ostriche.
• Adattabilità: Unu di i vantaghji maiò di stu platu hè a so flessibilità. Un pò facilmente aghjunghje o omette i vegetali secondu a preferenza persunale o a dispunibilità staggione.

Profili di gustu

• Gustu: U gustu di Pad Pak Ruam Mit hè dulce ma savurosu. Unisce a dolcezza naturale di ligumi freschi cù u gustu savurosu di a salsa di soia è u piccante di l'agliu.
• Texture: I vegetali sò generalmente fritti in brevi, chì furnisce una texture croccante chì cuntrasta bè cù l'ingredienti più morbidi cum'è i funghi.
• Variazione in i sapori: Ancu i profili di sapori basi sò relativamente simplici, u platu pò esse arricchitu cù altri ingredienti cum'è tofu, carne, gamberetti, o spezie supplementari cum'è ginger o chili peppers per spice extra.

Ricetta per Pad Pak Ruam Mit

Pad pak ruam mit hè un platu tailandese cù una mistura di diverse verdura è spezie. Hè una opzione sana è gustosa se ti piace a cucina tailandese. Eccu una ricetta chì pudete pruvà:

Ingredienti:

• 1 tazza di carne bovina o pollo tagliata finamente (i gamberetti funzionanu ancu)
• 1 tazza di verdura tritata di a vostra scelta (per esempiu, carota, peperone, funghi, germogli di bambù)
• 2 cucchiara d'oliu
• 2 denti d'agliu, triturati
• 1 cucchiara di salsa d'ostriche tailandese
• 1 cucchiara di salsa di soia dolce
• 1 cucchiara di zuccaru
• 1 tazza di acqua fogera

Metudu di preparazione:

1. Scaldate l'oliu in un wok o una padedda grande nantu à u focu altu. Aghjunghjite i gamberoni, carne o pollo è fritte finu à a fine.
2. Aghjunghjite i vegetali è coccia per uni pochi di minuti finu à chì si stende.
3. Aghjunghjite l'agliu, a salsa di ostriche, a salsa di soia dolce è u zuccheru. Agite bè.
4. Aghjunghjite l'acqua fogera è stirate per uni pochi di minuti finu à chì u platu hè calda.
5. Servite u platu immediatamenti, per esempiu cù risu di jasmine o tagliatelle.

Prufittate di u vostru ripastu!

Disclaimer: Ci hè parechje manere di preparà i piatti tailandesi. L'ingredienti pò ancu differisce, ci sò simpliciamente diverse variazioni. Allora pudete truvà una altra ricetta per stu platu chì pare diversu. Questu hè normale, perchè questu pò ancu esse dovutu à l'influenzi lucali o à e preferenze di u chef. Pruvate solu.