10 най-популярни ястия за улична храна за туристите в Тайланд

Тайланд е рай за любителите на уличната храна, а по улиците има безброй вкусни и достъпни ястия. Уличната храна е неразделна част от тайландската култура и кухня.

Историята на улична храна в Тайланд датира от 19 век, когато уличните търговци започват да продават храна на местните жители и пътниците, преминаващи през страната. Популярността на уличната храна нараства през 60-те и 70-те години на миналия век, когато тайландската икономика започва да расте и урбанизацията се увеличава. Много хора се преместиха в градовете в търсене на работа и се появиха по-оживени улици и пазари, където продавачите на улични храни можеха да продават стоките си.

Традиционно повечето ястия от уличната храна произхождат от северните и централните райони на Тайланд, но тъй като повече пътници идват в страната, уличната храна от всички части на Тайланд става популярна и се разпространява в цялата страна.

Една от причините уличната храна да стане толкова популярна в Тайланд е, че е достъпна и лесна за намиране. Освен това е важна част от тайландската социална и културна сцена, където хората се събират, за да ядат, да общуват и да се наслаждават на уличния живот.

Въпреки че тайландското правителство понякога предприема мерки за подобряване на хигиената и безопасността на уличната храна, тя остава важна част от тайландската хранителна култура. В днешно време много туристи се стичат в Тайланд специално за опит с улична храна и за да се насладят на вкусни, автентични ястия, продавани на улицата.

(Редакционен кредит: project1photography / Shutterstock.com)

10 най-популярни ястия за улична храна за туристите в Тайланд

Ето 10-те най-популярни ястия от уличната храна в Тайланд за туристите:

1. Пад тайланд - Пад тайланд е може би най-известното тайландско ястие в света. Това е пържена юфка, тофу, яйце, скариди или пиле, фъстъци и пикантен, сладко-кисел сос.
2. Сом там - Сом там е вкусна тайландска салата от папая с домати, лайм, чили, рибен сос и захар. Това е вкусно пикантно ястие, което наистина трябва да опитате.
3. Му Пинг – Moo Ping е свинско ястие на скара на клечка, което се маринова в комбинация от чесън, соев сос, захар и други подправки.
4. Гай Янг – Gai Yang е печено пиле на клечка, мариновано в сос от чесън, лимонена трева, кориандър и други подправки. Често се сервира с пикантен сос.
5. Као подложка – Khao Pad е популярно тайландско ястие с пържен ориз със зеленчуци, яйце и месо или скариди.
6. Гай Мед Ма Мунг – Gai Med Ma Moung е пържено пиле с ядки кашу и зеленчуци в сладко-кисел сос.
7. Том Ям Гунг – Tom Yum Goong е пикантна и кисела супа със скариди, домати, гъби, лимонена трева, листа от кафир лайм и други подправки.
8. Пад Крапов – Pad Krapow е ястие за пържене с кайма или пиле, горещ босилек, чили, чесън и зеленчуци. Често се сервира с ориз и пържено яйце.
9. Као Сои – Khao Soi е супа с юфка от северен Тайланд с пилешко или говеждо месо, кокосово мляко, къри паста, юфка и различни гарнитури като мариновани зеленчуци от горчица, лук, лайм и люти чушки.
10. РОТИ - РОТИ е тънка палачинка, изпечена на улицата и често пълна със сладки или солени съставки като банан, шоколад, сирене или яйце. Това е вкусна закуска или десерт.

Разбира се, има много повече вкусни улични ястия, които да откриете в Тайланд, но тези са едни от най-популярните. Не забравяйте да се насладите на храната, докато сте в Тайланд и оставете вашите приключенски вкусови рецептори да опитат всичко, което тайландската кухня може да предложи!