Kaeng thepho е сладко-кисело червено къри от централен Тайланд. Това е древно ястие и дори се появява в стихотворение на крал Рама II за сиамската храна. Оригиналното къри се правеше с мазна риба, като например коремната част на Pangasius Larnaudii (сом от акула). Сега обикновено се използва свински корем. Другата основна съставка в това къри е phak bung Chin (китайски воден спанак или сутрешна слава).

Lees verder ...

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт