Вино и Банкок на два етапа

Наскоро неочаквано имах възможността да отида в Патая за няколко седмици и не трябва да мисля за това дълго. Билет за петък, резервиран за излитане в неделя в 13.30 ч. от Брюксел Завентем с Thai Airways, за € 583.-.

За да стигна навреме, трябва да ставам много рано и освен това съм зависима от градския транспорт, който често се проваля. Изобщо не ми се стресираше, затова реших да пътувам до Завентем през деня в събота и след това да пренощувам в хотел близо до летището. Никога преди не бях подхождал по този начин и ми беше любопитно как ще се получи.

Първото нещо, което е хубаво е, че не е нужно да настройвате будилник и можете да отидете до гарата без разписание, без разписания с аварийни алтернативи и изчислени граници на безопасност, но просто изчакайте влак да тръгне по този път . Това беше влакът за Влисинген, така че трябваше да сменя влака в Розендал и да върна нивото на никотина до стандарта. Интерсити до Брюксел ще трябва да изчака известно време, половин час по-рано регионален влак тръгва за Мехелен през Антверпен Централен. Спира навсякъде – внимавайте – но това не ме притесни и на перона така или иначе беше не повече от 4°C.

В централната част на Антверпен влакът, който беше тръгнал от Roosendaal, пристигна пет минути след пристигането на бавния влак и на същата платформа, след което има само тридесет минути до Zaventem. Там трябваше да платя 5.20 € допълнителна такса Diabolo, за да изляза от гарата. Това е – противоречива – допълнителна такса, която всеки, който излиза на летището, трябва да плати. Има връзка с изграждането на тунела и ядосаните синдикати или нещо подобно. Дамата от гишето на NS в Холандия просто трябваше да добави тази надбавка към цената на билета, сега чаках някъде момиче да смени банкнота от 50 евро. Малко страдание. Проверката за сигурност (все още във връзка с миналогодишната атака) мина гладко и гладко.

Вече търсих хотел в гугъл. Novotel не беше толкова скъп, €79.-, което ми се стори много, но къде отиваха безплатните автобуси? Трябваше да попитам и ми отне известно време, за да разбера, поради все още нерешената езикова битка, в която аз, разбира се, също съм страна. Изчаках известно време, но не видях микробус на Novotel. Поразходихме се малко, а малко по-нататък се появиха информационни табели с часове на тръгване на микробусите на различните хотели. Табелата на Novotel гласеше, че тази вечер микробусите се движат само по поръчка. Беше още обяд, така че да, какво правите. Да чакам още повече? На френски пишеше, както видях малко по-късно, че целият ден се кара само по поръчка. (Вижте изключително неудачния превод на снимката). Вече ми беше студено достатъчно дълго и реших да взема нормално такси. Броячът най-накрая показа 6.60 евро, след това съм склонен да дам осем евро, но в момента, в който шофьорът съобщи, че е „септ евро“ (седем евро), аз променям решението си, плащам й седемте евро, излизам, без да затварям вратата и й изкрещя още няколко ругатни. Да, тогава изведнъж проговорих френски...

Новотелът е построен в Г-образна форма, като входът е в горната част на дългата страна. Имам стая почти в края на късата страна, така че вървиш дълго през коридора. Ако бях архитект, щях да сложа входа на ъгъла например. Освен това всичко изглежда е обмислено, като се има предвид, че не трябва да струва много пари. Няма значение, стига да видя това отразено в цената, която трябва да платя, която също беше 79 € (без закуска) при „влизането“ ми, точно както онлайн, което намирам за много разумно. „Нормалната“ цена на тази стая се предполага, че е 269 €, вижте снимката. Кога ще спрат с тези простотии и "намаления" от 70%?

Не са спестени разходи за повече или по-малко полезни неща, леглото е наред, има достатъчно възможности за осветление, електрическа кана, кафе и чай, телевизор с плосък екран, телефон с услуга за събуждане, безплатен WiFi, работно място, пейка, вие може да свърже компютъра ви с много конектори, чиято функция дори не знам, мини хладилник, рум сървис, сешоар, сапун, шампоан, купчина допълнителни кърпи, просто ми липсваше - както почти навсякъде - четката за зъби с паста за зъби. Това е толкова ексклузивно, че трябва да резервирате най-малко билет за първа класа.
След няколко часа сън почувствах глад.

На собствения им сайт се посочва, че „храната е проста“, така че не можете да ги обвините в претенции. Декорът на ресторанта прилича повече на прославен McDonald's, отколкото на романтично бистро, в унисон с непретенциозността на цялото.
Чашите вино започваха от €5.30. Винаги гледам по-далеч и погледът ми попадна на Chateau Grand Bertin de Saint Clair от 2013 г., Cru Bourgeois от Médoc. Цена за бутилка € 37.-. Огледах се и останах с впечатлението – или се убедих – че тук са взели шест чаши от една бутилка, така че Mėdoc всъщност беше 6.16 евро на чаша, а след това беше само 86 цента на чаша с „домашното вино“. Освен това нямаше да имам шанса да пия толкова хубаво вино за тези пари през следващите няколко седмици и затова се убедих да извадя една бутилка. Разбира се, поръчах подходящо парче червено месо (€ 25.-).

Сервитьорът донесе бутилката и, както обикновено, пръв я показа. Не можете да направите много повече от това да потвърдите, че е правилният. След това идва най-вълнуващата част, отпушването. Добрите инструменти са половината работа тук. Лично аз предпочитам модифицирания двустепенен сервитьорски нож, при който почти винаги изваждате тапата невредима с помощта на двустепенния лост. Този тип се използва и тук. Но тогава трябва да знаете как работи това! А този сервитьор явно не знаеше това. Първо завинти правилно тирбушона в тапата, но след това искаше да започне с „втория удар“. Това не проработи, затова го разви повече от половината и опита отново. Да, тогава той издърпа горния сантиметър от тапата...

„Дай го тук, нека аз го направя“, казах аз и дори тази силно осакатена тапа излезе от бутилката без повреди.
— Виж, така го правиш, Мануел! Показах му още веднъж как да използва механиката и се надявам, че вече разбира.
Е, със сигурност не очаквате такива сцени като Fawlty Tower в Белгия, която е разумно развита от кулинарна гледна точка. Както и да е, виното - повече от отлично - беше запазено и редица други гости, които бяха гледали няколко неща, също можеха да се усмихнат за това.
Месото беше красиво, хубаво червено, добро парче и с истински вкус на скара. Толкова истински, че почти започвам да подозирам, че в наши дни можете да го вземете и от пакет. Така че виждате, въпреки че концепцията е проста, с добри неща можете да стигнете много и дори ако нещо се обърка, пак имате много доволен клиент.

Не беше толкова трудно да заспиш с цяла бутилка вино в ръка.

На следващата сутрин около осем и половина бях буден. Без главоболие. За € 20.- Бях резервирал закуска и със сигурност не съжалявам. Свръхдоза от сандвичи, различни солени и сладки гарнитури, сокове и мюсли, твърдо и рохко сварени яйца, плюс „остров за готвене“ с всички ястия, за да съставите английска закуска според собствените си желания. Всичко безупречно като хигиена, температура и вкус.

В салона има два компютъра с принтер, които са полезни за разпечатване на вашата бордна карта. Вече бях сменял местата няколко пъти - самолетът беше доста пълен - но все пак успях да се преместя на свободен ред от трима. Последна проверка в десет и половина и след това взех безплатния автобус до летището.

Засега първият етап от това пътуване до Тайланд, ако има интерес към втора част, уведомете ме в коментарите.

Снимки: https://goo.gl/photos/E5FGXnUmvkukrw6W9