34-годишният Сомкиарт от село Huanakham Pattana в Накхон Рачасима загуби работата си като работник във фабрика преди три месеца, но видя своя шанс. Той решава да отгледа noo na или noo phook (бандикут плъхове), които са популярни в Тайланд.

Собственото му семейство го обожава, но сега той печели повече от 10.000 XNUMX бата на месец, продавайки месо от плъхове.

Този вид плъхове е бил често срещан в оризовите полета в миналото и селските жители на Исан често са го ловували. Плъховете стават все по-малко поради употребата на пестициди. Гризачите са по-големи от нормалните плъхове и тежат 500 грама или повече. В Isaan намират месото на плъха за деликатес за скара.

Сомкиат купи няколко плъхове и видя, че се размножават бързо. Сега неговата ферма има повече от четиристотин плъхове бандикота. Те се продават за 200 до 500 бата за килограм.

Източник: Bangkok Post

4 отговора на „Безработен тайландец успява да развъжда плъхове за консумация“

  1. Джони БГ казва нагоре

    Мисля, че това е страхотна история и за съжаление много фермери не осъзнават позицията, която имат като производители на храни.
    Там, където има много вода, отглеждането на ориз за износ и където прибирането на реколтата е възможно само веднъж годишно, е за лична употреба. С последните трябва да се хранят кози, пъдпъдъци, зайци, морски свинчета и др. за износ в Китай.
    Може би не е хубаво послание за любителите на животни, но отглеждането на ориз и зеленчуци няма да ги направи по-добри.

  2. Хюго Косинс казва нагоре

    Скъпи Джони БГ
    жена ми има органична ферма в Сисакет и използва 2 рая, за да отглежда зеленчуци в нея, тя има среден месечен доход от 40000 1 bth, всички разходи се приспадат от заплатата на XNUMX помощник.
    Тя трябва да работи здраво, това е очевидно като фермер, но това не е очевидно за всички фермери тук.
    Познавам фермери тук, които започнаха с кози, пъдпъдъци и зайци тук, повечето спряха, защото няма намаление.
    В Тайланд има голямо търсене на органични плодове и зеленчуци, както за вътрешния пазар, така и за износ в Европа, САЩ и други страни.
    Фермерите, които искат да преминат към биологично, често биват убеждавани от търговци на химикали и им се предоставят продуктите безплатно.

    • Джони БГ казва нагоре

      Скъпи Хюго,
      Познавам проблемите и при всеки фермер е различно. Но нека го кажа по друг начин...
      Няма да навреди търсенето и предлагането да бъдат съпоставени на по-равностойна основа, както работи например търг или кооперация. Организацията е насочена към фермера като представител на свързаните фермери и следователно е много по-способна да прецени какви са нуждите на купувачите и, когато е необходимо, да насочи по отношение на предлагането.
      CP е най-големият разрушител в тайландската хранителна верига и следователно нишите, които имат възможност.

      Organic може да е един от тях, но честно казано, мисля, че това са мафиотски практики, наложени от големите супермаркети в сътрудничество с техните приятели химици и се радвам, че има тенденция от САЩ да не се следва това.

      Ако фермерът не трябва да пръска, това спестява пари, но тогава има по-големи правомощия, които определят, че плодовете и зеленчуците трябва да отговарят на изискванията за красота... прошепнати от мафията на семената и пестицидите. След това няколко скъпи агенции ще определят дали отговаряте на изискванията (да четете, можете ли да си позволите разходите) да растете органично и ако е така, можете да използвате етикет, който позволява на потребителя да плати основната цена за поддържането на тази глупост. И за да се поддържа това, могат да се използват определени пестициди....
      Като правителство гарантирайте, че истинската отрова не е разрешено да се произвежда (ЕС прави сериозни грешки тук, Байер, Германия, търговски интереси) и проверете за остатъци, преди да бъде изнесена и действително наказвайте. И потребителят трябва да се научи не само да гледа красотата. Окото иска нещо, но когато се използва, вече не го гледаш.

  3. Каспар казва нагоре

    Не е странно, те просто са одрани на пазара тези плъхове, а какво да кажем за ондатрата !! (воден заек), който е просто в менюто на нашите белгийски приятели в Белгия!!!
    Продажбата на месо от ондатра все още е забранена в Холандия. Законът за растителния и животинския свят гласи, че ловните животни не могат да се ядат.


Оставете коментар

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт