Резултати на Durian: Чуждестранните продажби растат с 40% годишно
MIA Studio / Shutterstock.com
Тайланд иска да популяризира дуриана (durian) като основен плод за износ. Типичният плод с остра миризма е голям хит в Китай и не може да бъде победен там.
„Дурианът се счита за специален селскостопански продукт“, каза министърът на земеделието Чалермчай Шри-он на онлайн конференцията „Глобални действия за зелено развитие на специални селскостопански продукти“. „Нашият дуриан е известен с първокласното си качество и уникалната си миризма, вкус, вкус и текстура. Също така е посочен като продукт с географско указание (GI), което помага да се добави повече стойност към плодовете.
Дурианът оглавява списъка със селскостопански износ на стойност над 2,9 милиарда щатски долара (94,8 милиарда бата) или 2,5% от БВП. Износът расте с впечатляващите 40% годишно.
Плодът на дуриана се отличава с яйцевидната си форма и шестоъгълните дебели шипове. Едрите екземпляри достигат до 30 см дължина и достигат до 8 кг. Плодът се състои от множество плодови камери, съдържащи голямо твърдо семе. Семената са заобиколени от дебели, кремави до тъмно жълти, подобни на пудинг семенни обвивки. Тези семенни обвивки, които изглеждат малко странно, се ядат. Често ги виждате увити в найлон по уличните сергии в Тайланд. Заради високите експортни цени плодовете също стават все по-скъпи за тайландците.
Източник: Bangkok Post
Този тайландски министър е цитиран да казва: „Нашият дуриан е известен с първокласното си качество и уникалната си миризма, вкус, вкус и текстура. Също така е посочен като продукт с географско указание (GI), което помага да се добави повече стойност към плодовете.
Научих от тайландските производители на дуриан в Лаплае и в провинциите на източното крайбрежие, че вкусът на дуриана варира от вид на вид. Много различни вкусове. Мога да потвърдя това експериментално. Мисля, че сортът Monthong, показан на снимката, е много вкусен, но съм опитвал и сортове, които са много по-малко ароматни.
Това тайландско министерско превъзходство трябва да опита различни видове дуриан, за да продава маркетингови предложения със знание. Той би бил удивен от разнообразието от миризми и вкусове.