Уважаеми читатели,

Преди време прочетох статия за индийската храна. Креативните кулинари имаха алтернативи на кетджап и самбал. Имаше и адрес, от който можете да поръчате самбали. За съжаление не мога да го намеря. може ли някой да ми помогне Благодаря за това.

Това ми даде представа дали някой има време, желание и креативност да разработи готварски блог. Като холандец, който е тук от дълго време, понякога изпитвате желание за холандска храна. В днешно време тук има много на разположение, но има талантливи готвачи, които знаят заместителите. Обичам тайландска храна, но разнообразието запазва вкуса на храната.

С уважение,

Louis

14 отговора на „Въпрос на читателя: Адрес в Тайланд, където можете да поръчате Sambal?“

  1. Guido казва нагоре

    onoff подправки! има четири вида самбал и два вида кетджап. Те се продават в Say Cheese в Хуа Хин и в The Green Parrot в Банкок, наред с други. За повече информация и онлайн продажби в Тайланд: http://www.martienfoods.com

  2. Взимам на заем казва нагоре

    просто се консултирайте с AH рецепти.

  3. Храна казва нагоре

    Спомням си тази статия, но там беше спомената алтернатива на самбал, а именно чеснов сос Чили от марката Lee kum kee, щеше да има същия вкус като самбал, още не съм го пробвал!!!

    • Joop казва нагоре

      Това е вярно и вкусът е почти толкова наличен в по-големите Tesco, колкото обикновено е с билковите или рибните сосове.

    • Peter казва нагоре

      Да, този е добър, реших, че е добър съвет, предлага се в Big C и RP

  4. Мартин Влемикс казва нагоре

    Здравей Луис,

    Органичните самбал и кетджап наистина се продават в Тайланд.
    Може да се поръча чрез http://www.martienfoods.com .
    Онлайн - по пощата или вземете от някой от дистрибуторите.

  5. Любител на храната казва нагоре

    Алтернатива на ketjap е: Sê-ew или нещо подобно.
    Аз сама правя ketjap manis.
    100 мл лека соя
    50 гр. палмова захар
    2 резена пресен джинджифил
    1 скилидка чесън
    1/2 червен пипер
    1 звездовиден анасон, варете всичко това, докато леко се редуцира
    съхранявайте в хладилник, тъй като не съдържа консерванти.

    В крайна сметка това е само малка сума, разбира се, за повече просто умножете

  6. rene23 казва нагоре

    Направете си самбал. Съставките са в изобилие в Тайланд.

  7. Ханк б казва нагоре

    Скъпи Лийн, готварски блог за готвене, защо? Живея тук от 7 години и ям предимно европейска (холандска храна), намирам готвенето за забавно занимание и почти всичко се продава тук, както на пазарите, така и в търговските центрове и ако някога искам да приготвя рецепта по различен начин, сега потърсете в Google и със сигурност ще намерите различни начини и рецепти,
    И от време на време се изумявам как дадено ястие може да се приготви по различни начини и намирам готвенето за все по-забавно, наскоро си купих фурна и сега също започнах да пека като ябълков пай/кекс/кифлички sauseisen, и сметана.
    И жена ми и семейството ми го харесват, така че успех.

  8. leon1 казва нагоре

    Скъпи Луис,
    Ако сте малко креативни, можете сами да направите най-вкусните самбали, много е просто.
    В Тайланд имат всички съставки за това.
    Понякога ги купувате в магазин в Холандия, различни видове самбал.
    В Удон Тани също купих един буркан самбал в малко магазинче, трябва да се гледа внимателно
    към етикета и случайно го намерих.
    Успех,
    Leon.

  9. Koetjeboo казва нагоре

    Да, в супермаркет OK (холандски) в Cha-Am.
    Самбал аджам, оелек и др.

  10. тормозя казва нагоре

    Самал? Много люти чушки, които се използват за приготвяне на самбал в Холандия, идват от Тайланд, вж. http://www.smitfood.com Добавете билки и т.н., които присъстват в излишък в TH, и можете също да коригирате това според собствените си желания.

  11. ЛУИЗ казва нагоре

    Здравей Луиз,

    Sambal oelek се приготвя много лесно, но ми се стори малко скучно.
    Почистете една бала люти чушки и след това отстранете семките от доста от тях, за да предотвратите спонтанното изгаряне на хранопровода.
    Много рецепти в интернет.
    А самбалът, който можете да закупите тук, има съвсем различен вкус от вкусния оелек

    Направих 2 различни oeleks и бяха много вкусни.
    1, който можете да сложите в тенджера, когато сте готови с него, и един, който трябваше да сложа в тиган и да изпека или нещо подобно.
    Но нашите приятели редовно ходеха в Индонезия и винаги имаха място в куфара си.
    Така че винаги идваха с кутии самбал за нас.

    Но сега тази седмица получих адрес, където този готвач също прави самбал олек.

    [имейл защитен]

    Все още не съм го опитвал, така че не мога да преценя.

    Успех и приятно хранене.

    ЛУИЗ

  12. Арчи казва нагоре

    Аз самият съм наполовина индо и живея в Норвегия, където нямаме магазин за индо, така че вземам различни билки със себе си, когато остана в Холандия за няколко дни (аз съм холандец)
    Включително, разбира се, самбал и преди седмица последният ми буркан самбал беше празен 🙁

    Случайно излязох на вечеря във виетнамски ресторант (имаме 5 такива) и на масата имаше буркан самбал, НАЙ-ВКУСНИЯ самбал, който съм ял.

    Направих снимка на буркана със самбал и го взех веднага в азиатски магазин.

    Беше много забележително, че на буркана пише виетнамския език, но когато погледнах по-отблизо, пише „продукт от Тайланд“!!!!!! Има. Произведено от Siam Worakit food import/export, Bangkhuntien, Банкок. Самбалът е описан като Двойно морско конче Смлян лют червен пипер чесън в масло.

    Отново най-добрият самбал, който някога съм опитвал. Мисля, че трябва да се продава навсякъде в Тайланд.

    При интерес може да пратя снимка.

    Арчи


Оставете коментар

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт