Като лоялен читател на блога на Тайланд, обичам да чета историите на Франс Амстердам за неговото момиче от Наклуа или за това, което Гринго преживява в Патая. Забавните истории ме карат да чакам с нетърпение следващата си почивка в Тайланд все повече и повече. Когато ги чета на работа по време на обяд, имам чувството, макар и само за момент, че съм в Тайланд. Когато хлябът свърши и работата започне отново, реалността отново те връхлита. Тъй като като (в началото на) тридесетте със собствена компания, която се разраства и отговорността за 8 служители, вече не е толкова лесно да отидете в Тайланд за 2 седмици. Тогава завиждам на тези, които живеят там или могат да останат там за по-дълъг период от време. И какво правите, ако все пак искате да получите „усещането за Тайланд“? Търсите тайландски ресторанти, масажи, партита, събития и т.н. Особено за тези, които остават у дома и тези, които имат горещо сърце за Тайланд.
Първо да се представя. Казвам се Алекс, но в Тайланд понякога чувам Pompoei Farang. Трябва да има нещо общо с красив и мускулест, но това настрана. Обичам да ходя в Тайланд с моята приятелка Кирстен. От 2011 г. насам сме били там общо 7 пъти. Почти винаги ходим на Пукет, но също така посетихме Ко Самет, Ко Чанг, Патая, Ко Фи Фи, Районг и разбира се Банкок. В края на тази година искаме да отидем отново, ако това е финансово осъществимо и заетостта на моя магазин го позволява.
Гранд фестивал в Тайланд
Миналата неделя беше Големият фестивал на Тайланд на Spuiplein в Хага. Времето беше разумно, малко бурно на моменти, но иначе достатъчно добро, за да направи деня хубав. Паркирах колата на много достъпна цена (мислих, че около 7,50 евро за почти цял ден) и когато излязох от гаража, вече усещах миризмата на вкусна храна. Площадът вече беше пълен с тайландци, добра храна навсякъде, музика, отново се чувствах като Тайланд. Въпреки че, когато плащате за храна, която не беше скъпа за холандските стандарти, отново за кратко се сблъсквате с това, че не сте в Тайланд. Но свинското сатай имаше вкус на Ча Чу Чак в Банкок, а пилешкото имаше изключително хубава тайландска подправка. Милата тайландка, която продаде пилето, ми каза за ресторант в Alphen a/d Rijn, Saow Thai, и реших скоро да хапна тук. Разбира се, след това ще напиша кратък доклад за това.
Разбира се, имаше и щанд с масажи, този път от Chanjee Chetawan Massage в Eemdijk. Този салон е специализиран наред с други неща в масаж Toksen. Никога не съм го чувал, но честно казано е много хубаво, когато лекуват гърба ти с този дървен чук и клин. Определено не боли. Цената беше 10,00 евро за 10 минути, въпреки че тайландската масажистка настоя да отидем за 20 минути за 20,00 евро. Приятелят ми, който се събуди с опънат мускул на врата, беше уверен, че тогава болката ще изчезне. Но ние първо искахме да видим дали е нещо, така че 10 минути се съгласихме.
Масажът беше отличен и след поне 15 минути приключихме. Щях да дам на жената $30,00, бакшиш за допълнителното време и исках да си тръгна. Веднага ни насочиха обратно, защото за някои екстри трябват някои екстри, нещо, което съм изпитвал по-често в Тайланд. Чукът и клинът излязоха и бяхме „обработени“. В ритъма на музиката, осигурена от група на сцената до него, 1 масажист беше бит, по-късно подпомогнат от 2-ра и според моята приятелка, която гледаше с усмивка, 3-та масажистка в крайна сметка дори дойде да даде този pompoei farang добър побой да дам. В един момент имаше цяла публика, която гледаше и след като поне 10 пъти отговори на въпроса боли ли, всичко приключи. Просто не дадох повече бакшиш, защото не знам какво щеше да стане с мен. След нас имаше достатъчно желаещи за масаж, така че допълнителната инвестиция на дамите не беше напразна. Реших да отида и на масаж, за това по-късно.
Връзка към уебсайта на Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html
Ресторант Si Soek във Voorschoten
За снощи (петък, 17 юли) бяхме купили билети за филма Терминатор Генезис. Това се проведе в Пате Хага в 19.45 часа. Успях да си тръгна от работа един час по-рано, така че най-накрая бяхме в колата в 17.30:XNUMX на път за Voorschoten, което е горе-долу между Лайден и Хага. Тук се намира тайландски ресторант Si Soek, един от най-добрите тайландски ресторанти в района. Хубави ресторанти, приятелски настроен собственик и по-важното: най-добрите ребра в Холандия. Не е типично тайландско ястие, но и оризът не ми харесва. Моята приятелка е повече от типичните тайландски ястия, аз съм повече от месото. И дори тогава сте на правилното място в тайландските ресторанти, които съм голям фен на Saté Kai (пилешки сатай) и Saté Moo (свински сатай). Особено когато са добре подправени.
Ребрата на Si Soek са вкусно мариновани. Опитвам се да ги пресъздам от седмици, купих всичко, което можете да намерите в интернет, Hoisin, мед, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, но нищо няма вкус като марината на Si Soek. Това ще бъде тайната на готвача Somkhuan Bunma, въпреки че тя посочи, че това е кафяв тайландски самбал. За съжаление все още не мога да го намеря никъде, така че ще продължа да разчитам на Si Soek за най-добрите резервни ребра. След порция резервни ребра и порция Satay Kai реши, че все още има място за допълнителна порция резервни ребра. Те също бяха вкусни, стомахът ми беше пълен и приятен разговор със собственика, също главен готвач, платих и продължих към Хага. Отново беше много успешно в Si Soek, Arroy mak mak да кажем...
Направих снимките лично, ако някой има съвети за тайландска марината, ще се радвам да ги чуя.
Линк към уебсайта на ресторант Si Soek: http://www.sisoek.nl/
Планирани събития:
- 30 август – Тайланд в полдера.
- .. ноември – Loi Krathong 2015 (Някакви съвети къде да празнуваме?)
Разбира се, можете да ме информирате, ако има събития, ресторанти или други събития, свързани с Тайланд, които абсолютно не трябва да пропускам!
Изпратено от Алекс Бранд
Тиква означава мазнина! 🙂 Разбирам след всички тези опити!! 😀