Калорични бомби ли са oliebollen?
Oliebol е не само лакомство, но и част от дълга традиция на новогодишната нощ. Но какво, ако сте малко на калории искам да гледам? Отговорна ли е такава топка с пудра захар?
oliebollen се състои от тесто от брашно, мляко, мая и много малко количество захар. Евентуално се добавят стафиди, касис или захаросани корички. Тестото на oliebollen е много подобно на тестото за хляб, така че съдържа малко захар.
Засега върви добре, но след това идва, луковиците трябва да са в мазнина: дълбоко пържене. Веднага щом луковиците попаднат в мазнината, те действат като гъба, част от мазнината се абсорбира в луковиците.
Според Центъра за хранене олиеболът съдържа около 160 килокалории, но те приемат малко (65 грама). Един среден олиеболен от щанда за олиеболен скоро ще тежи 120 грама, което означава, че в крайна сметка имате приблизително 300 килокалории на парче. Доста за лека закуска, но не е и стряскащо. Сравнете го с парче мока пай (396 kcal), ябълков пай (292 kcal), купа чипс (217 kcal), голямо блокче шоколад (411 kcal) или две супени лъжици фъстъци (250 kcal). Предимството е, че олиебол почти не съдържа захар.
Един възрастен мъж трябва да консумира около 2.500 калории (kcal) на ден. Възрастна жена 2.000. Ако изядете четири големи олиеболена, тогава говорите за 1.200 kcal и ако продължите да се храните „нормално“, слоевете мазнини бързо летят по тялото ви.
Така че един олиебол е добре, но има голяма разлика дали ще изядете една или две на Нова година или ще хвърлите половината черупка в целта си. Ако имате проблеми с теглото си, ограничете броя на олиеболените и обърнете внимание на други закуски.
Източник: Gezondheidsnet.nl
Няма разлика дали ще изядеш едно или две, разликата е дали са правилно изпържени,
И за тези два дни ще ми свърши работа.
ОПРЕДЕЛЕНО, но ако не е всяка седмица, няма проблем.
при нас в Белгия няма традиция като в Холандия, но особено на панаири, където винаги се намира щанд за oliebollen, който се нарича smoutebollen щанд при нас в БЕЛГИЯ, където понякога можете да си купите и да се насладите на истинските белгийски пържени картофи!
Наистина. „Smoutebollenkraam“. Преди стандарт в “Sinksenfoor” в Антверпен и във “Vogeltjesmarkt”. Освен това никога не сме яли това. Smoutebollen обаче бяха без плодове или стафиди. По-късно, когато посещавах все повече и повече холандци, научих за Oliebol и че се яде студен, за разлика от топлия „Smoutebol“.
По-късно и аз ги пекох стандартно със старо и ново.
Тук в Тайланд зависи дали сме си у дома.
Във всеки случай желая на всички Весела Коледа и Oliebollen ще дойде по-късно
Единственият плюс, който „Gezondheidsnet“ споменава – че не съдържа захар – може лесно да бъде заобиколен чрез щедро поръсване на олиебола с пудра захар.
Няма налична пудра захар? Можете лесно да го направите сами от обикновена захар с обикновен ръчен пасатор с правилната приставка, остър нож.
Освен че изглежда по-хубаво, броят на калориите също се увеличава значително и вкусът се подобрява.
Някой има ли представа къде в Патая (така че не в Джомтиен) тези дни се предлагат oliebollen?
Можете да получите oliebollen в Холандия/Белгия (Darkside)
корекция: Holland Belgium House
За съжаление, съобщението идва твърде късно за Франсамстердам.
за съжаление той вече не може да бъде с нас.
Все още ми липсват забавните му истории.
Не ми пука за тези калории, ям тези oliebollen, защото това е традиция, за предпочитане колкото е възможно повече.
Все още си спомням, когато бях на около 12 години, майка ми и най-голямата ми сестра пекоха понички и ябълкови прасенца по цял ден.
И след 4 дни пак останаха и вървяха добре. МНОГО ВКУСЕН.
В Амстердам ги наричат Apple turnovers.
И тези Beignets са тези триъгълни неща с Jam в тях.
Разбира се, че са калорични бомби, но тези два дни (Нова година и Нова година) в цялата година не са истински проблем. Това, което получавате всеки ден в излишък от соли, захари и евентуално калории, е много по-голям риск за здравето.
Поне тези дни имам чаша хубаво вино и се наслаждавам на храната. След празниците отново се храним с ума си и се опитваме да игнорираме твърде много сол, захари и калории.
Весела Коледа на всички и фантастична Нова година. И за 2018 здрава и успешна година!
Една и съща заблуда всяка година.
Повечето хора се притесняват дали ще напълнеят от всички лакомства между Коледа и Нова година, въпреки че е доказано, че напълняват най-много между Нова година и Коледа.
Така че просто се наслаждавайте на всичко по време на празниците, а през последния период помислете малко.555
Така и не разбрах защо холандците ядат това от старо към ново.
Белгийците не ядат олиеболен от Нова година… Поне аз не знам някъде да е традиция.
Обикновено сме сити до полунощ с вкусна бургундска храна, придружена с необходимата влага под формата на вино или бира.
Oliebollen всъщност не е нещо, което принадлежи към това.
Oliebollen ми напомня за панаир, но хубав с пудра захар.
Вижте историята на oliebol https://nl.wikipedia.org/wiki/Oliebol
гринго,
Благодаря ти.
И трите възможности могат да обяснят произхода.
Това, което основно се чудех, е защо холандците поддържат тази традиция жива на Нова година, а белгийците (вече) не го правят и спира ли сега на границата, която тогава все още не съществуваше?
Може би това е нещо, с което белгийците също скъсаха през 1830 г., когато получиха независимост, защото през годината smoutebollen са също толкова налични в Белгия на всеки панаир.
Така че виждате мъдростта на страната, честта на страната
Холандците не ядат вечер, те пекат вкусни олиеболени и бенета и ядат това веднъж годишно, ммммм
Вече го чакам с нетърпение
Можете да сте много кратки, за да се насладите на oliebollen, можете да ги ядете точно както всичко останало на този свят, но също така да ги ядете.
Тази последна опция е заредена с много калории.
Редовно си купувам от количката по 5 малки пържени топчета, които приличат малко на нашето олиебол...тайландците ги ядат със сос, има ги и във форма на пеперуда.Засега не знам от какво тесто са от … мисля, че са вкусни….кой знае от какво тесто са направени??
Изобщо няма значение колко олиеболени ще изядете на Нова година, дори няма значение какво ще ядете между 24 декември и 1 януари.
Това, което играе важна роля, е какво ядете между 1 януари и 24 декември.
олиеболът не трябва да е излишък сам по себе си, зависи само как го правите и гарнирате.
ако ги правя, ако има касис или стафиди в тях, не бих ги поръсила отново с пудра захар, защото тестото вече съдържа нишесте от брашното и млякото, така че достатъчно въглехидрати и тогава ще ги бутна в чисто кокосово масло имате ли и "хибридна луковица"!
Дълбоко пържени топки за понички? Не ги харесвам… освен ако не са пълни със сладко или нещо сладко… тогава ми се яде. Последното обаче ядох преди повече от седем години… уф
Обичам оборота на ябълки... има ли адрес в района на Хуа-хин, където мога да получа това?
Ябълкови пържени, тоест не са ябълкови пържени, съжалявам за грешката.
За мен това са обороти на ябълки.
Това е като чипс или пържени картофи, зависи от региона, в който сте родени.
По време на последната ми ваканция в Тайланд през април миналата година една стара дама печеше олиеболени и бананови пържени на Sukhumvit Road Bangkok близо до Nana. Най-доброто, което съм ял и невероятно, само 40 бата за 6.