Топ готвачът Хенк Савелберг, когото мнозина познават от предишното му заведение Restaurant-Hotel Savelberg във Ворбург, се впусна в ново приключение в Банкок.

Бивш колега, който също живее в тайландската столица, убеди топ готвача преди време: „Той ме убеди да направя ресторант там. В Банкок готвим точно както преди в Холандия.“

Савелберг (www.savebergth.com) официално ще отвори новия си ресторант в Банкок на Wireless Road през февруари 2015 г., но вече можете да получите първо впечатление в това видео.

Видео: Главен готвач Хенк Савелберг в Банкок

Вижте видеото тук:

[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]

13 отговора на „Холандският топ готвач Хенк Савелберг скоро ще отвори новия си ресторант в Банкок (видео)“

  1. геертен геритсен казва нагоре

    Ресторантът вече работи!
    Наскоро ядох там. Пространство с най-високо качество, не твърде голямо, лесно за наблюдение. 5-6 холандски служители по-нататъшна операция Thai много коректно. Богат избор от 3-7 степенно меню. висококачествени вина. Ами на цената. Хубаво за парти.
    Идеално местоположение до холандското и американското посолство в BKK, силно препоръчително!

  2. Ханс Бош казва нагоре

    Savelberg е отворен от около три седмици. Отзиви вече се появиха в различни вестници и списания.

  3. Любител на храната казва нагоре

    Разбира се, Савелберг е супер топ готвач. Той беше задържан в Холандия от целия стрес, който професията носи за нас. Сега той може да се откаже от всички тези правила и законодателство. И все пак е много амбициозно да се създаде такъв топ бизнес в Банкок. Следователно гостите му няма да се състоят от средния експат, а от по-висококласни хора. Дано е печелившо.

  4. зърно казва нагоре

    Честито. Кога е редът на Патая?

  5. Ad казва нагоре

    Изглежда добре, но цените са холандски 5000 thb без 17% за меню, което не е много евтино.

    Реклама.

    • белодробна добавка казва нагоре

      Скъпи Боб,
      Мисля, че е нормално цените да са холандски. Какво искате, ексклузивно ястие от топ готвач на тайландски цени от 250 бата? Бъдете малко реалисти и не мислете, че трябва да можете да получите всичко на тайландски цени в Тайланд. Искате определен стандарт, тогава също плащате за него. В Холандия ще платите повече от 125 евро за подобно ястие, обслужване, качество…. И в крайна сметка каква е разликата между факта, че ви предлагат това ястие в Холандия или в Тайланд? Научете се да се отървете от образа на „евтиния Хари“, който винаги имате предвид, когато сте в Тайланд. Или живееш тук като тайландец и тогава си много евтин, или живееш като фаранг и тогава плащаш безропотно.
      Добавка към белия дроб

  6. Петър ъгъл казва нагоре

    Храната е страхотна!
    Абсолютна стойност за парите

    Питер

  7. Фолкерт Мюлдер казва нагоре

    Пожелаваме успех на Хенк и неговия екип.
    Познавайте Хенк ван Ворбург.

    Елс и Фолкерт Мулдер

  8. Джак С казва нагоре

    Да, чаках го.... Холандска храна в Тайланд. страхотно И то за цени, за които много тайландци трябва да работят половин месец. Цивилизацията напредва. Бягството вече не е възможно, не знам накъде….

  9. Gringo казва нагоре

    В друга история вече казах, че обичам да ям от време на време в по-добър (и следователно по-скъп) ресторант. Аз обаче нямам нищо против т. нар. "топ готвачи". Има стотици от тях в Холандия, въпреки че често са по-малко известни от Савелберг.

    Значи Савелберг е бил във Ворбург, разбирам. Живях в Алкмаар и не отиваш оттам във Ворбург, за да ядеш при топ готвач и след това да можеш да кажеш, че бях в Савелберг. Същото важи и сега, няма да отида в Банкок от Патая, за да посетя Савелберг.

    Звезда Мишлен? О, би било. Понякога на шега казвам в случаен ресторант, че не заслужава звезда Мишлен. Холандските ми придружители на вечеря, а сега и чужденци тук в Тайланд ме гледат с изненадани очи: какво говори той, звезда Мишлен? Никога не съм го чувал.

    Следователно Savelberg затвори вратите си във Ворбург. Някой казва в отговор заради стреса и строгите холандски закони и разпоредби. Това ли е истинската причина? Тайланд също има закони и правила, но всички знаем, че те се прилагат гъвкаво. Как е възможно шест до осем холандци да работят в този ресторант?

    Менюто му включва 4 рибни ястия и 4 месни ястия като основно и мисля, че е доста ограничено, цените не са много лоши,

    Ако сте толкова известен топ готвач и „световно известен“ в Холандия, не разбирам защо следващата стъпка е ресторант в Тайланд. Дали Лондон, Париж, Ню Йорк, за да назовем само няколко, вече не бяха очевидни?

    Разбира се, пожелавам на всеки холандец, който започне бизнес в Тайланд, всеки възможен успех. Надявам се и Savelberg да е направил добър избор, но се съмнявам дали ще проработи.

  10. Джон Ван Краненбург казва нагоре

    Фактът, че Savelberg не е възпрепятстван от холандските правила, е защото в миналото хората са се разболявали след посещение в ресторант поради лоши хигиенни условия. Тези правила не са създадени от готвачи като Савелберг, а от хора, които се наричат ​​готвачи.
    Не е нужно да казвам на никого за хигиената в Тайланд на много места.
    В ресторанта на господин Савелберг всичко със сигурност ще бъде наред. Знам как готви и ще се радвам да резервирам при него при следващото си посещение в Банкок. Качеството идва с цена. Ако искаш евтина и добра храна, отиваш на пазара или на щандовете на улицата. Там също се яде много вкусно и евтино. Това е точно това, което искате! На неговия тайландски.
    Савелберг също не пита дали идвате от Патая в Банкок, за да ядете с него. Да, защото ми пука за това.

  11. Крис казва нагоре

    Чудя се дали наистина е толкова специално в Банкок. Савелберг готви френска кухня (и в нея няма нищо холандско) и много ресторанти в Банкок вече са го предшествали, също на цените, които Савелберг иска.
    Извод: очевидно нов и добър ресторант в Банкок с френска кухня и единственото особено нещо е, че го управлява холандец.

    виж също:
    http://www.le-beaulieu.com/
    http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html

  12. Чарлз казва нагоре

    Невероятно изживяване. Приятна атмосфера добри хора и да не е евтино, но има много в замяна.
    Комплименти Ханк! И късмет през новата година.


Оставете коментар

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт