The Food Truck Club Тайланд
(thanet007 / Shutterstock.com)
Тайланд е световно известен, когато става дума за "улична храна". Малки места по тротоарите или в тесни улички, където можете да похапнете (обикновено) тайландски. Изключително популярен както сред тайландците, така и сред туристите.
Традиция
Човек може да нарече „приготвянето на храна на улицата“ тайландска традиция, но правителството се стреми да подобри имиджа, тъй като хигиената и другите условия на тези хранителни сергии често оставят много да се желае. Поради това се насърчава развитието на все по-популярните камиони за храна.
Камионът за храна
Всъщност няма добър превод на холандски на food truck. Най-добре е да помислите за мобилна кухня, снек бар, кафе бар, коктейл бар или количка за сладолед.
Точно както в Холандия и Белгия виждате все повече и повече камиони за храна (лесна дума!), така и в Тайланд все по-често виждате цветно преработен пикап или ван на оживени места като пазари и на (спортни) събития ., където можете да си купите лека закуска или напитка. Тук, в Тайланд, видях камиони за храна с продукти като сладолед, кафе, коктейли, суши, бургери, такос, сатай и дори пържени картофи, които можете да ядете или пиете, докато седите или правите. Все още няма насекоми, ще трябва да ги купите от количките на улицата.
(мантинов / Shutterstock.com)
„Най-големият в света парад на камиони за храна“
Министерството на туризма и спорта, в сътрудничество с Туристическия орган на Тайланд (TAT) и Food Truck Club (Тайланд), ще организира голямо събитие за камиони за храна на Следващите 7 и 8 март в IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani под името „Най-големият в света парад на камиони за храна“. Там ще присъстват повече от 200 хранителни камиона, всеки от които ще предлага собствен продукт, но ще има и възможност за получаване на повече информация за начинаещи предприемачи.
Food Truck Club (Тайланд)
Наистина, броят на камионите за храна в Тайланд постоянно се увеличава и вече има група по интереси, наречена Food Trucks Club (Тайланд). Според този клуб повече от 1500 камиона за храна са активни в Тайланд, от които около 700 вече са членове на тази организация. Food Truck Club смята за своя мисия да помогне на предприемачите да създадат и организират бизнес с food truck. Важни са не само самите предприемачи, но и доставчиците на превозното средство, продуктите, които ще се продават, и целевият маркетинг. За повече информация (за съжаление само на тайландски), моля посетете
Фейсбук: www.facebook.com/foodtruckclub.net
LINE id: foodtruckclub.net
накрая
По-долу има кратко видео за камионите за храна. Въпреки че в него се говори много тайландски, много ми харесаха изображенията на цветни камиони за храна.
Източник: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032