Вино Тайланд

от Ханс Бош

тайландско вино? Разбира се! Изглежда невъзможно в тези тропически условия, но в Тайланд няколко винарни произвеждат отлични вина. Monsoon Valley, Chateau de Loei и Chateau des Brumes са само няколко примера.

Те са тропически резултати от интензивно сътрудничество между богати тайландски и френски винопроизводители. Проблемът е, че малко хора знаят за съществуването на винарските имоти. Азия също почти няма традиции в тази област. Това трябва да се промени бързо, ако зависи от седемте членове на Тайландската винена асоциация. Те се опитват да убедят все повече собственици на тайландски ресторанти в чужбина в добрата комбинация от тайландска храна и тайландско вино, комбинация от стария и новия свят.

3 отговора на „Тайландските винопроизводители искат повече продажби“

  1. Джоузеф Йонген казва нагоре

    Преди няколко години посетих голямо лозе в Loei и купих няколко бутилки. Като цяло горчиво разочарование. Може би са научили нещо през годините. Странно, че спорадично виждате тайландски вина в менюто на по-добрите ресторанти в Тайланд. Явно хората все още имат малко доверие в качеството или реставраторите често получават недоволни реакции от клиента?

  2. Ханс Бош казва нагоре

    @Джозеф. Тъй като тайландските вина са също толкова скъпи, колкото и вносните сортове поради абсурдно високия данък, повечето клиенти избират френски, испански, италиански, чилийски или южноафрикански. През последните години тайландските лозари правят отлични вина. Качествено те могат да издържат теста на критиката, но като цена си е драма. Докато правителството не разбере, че пиещите вино обикновено не са алкохолици. Те се фокусират върху уиски и други спиртни напитки, обикновено също толкова скъпи, колкото виното.

    • guyido добри господарю казва нагоре

      Лично аз смятам, че ако сте намерили хубаво вино в например Foodland или Carrefour, ще е добре да се придържате към него.
      моят опит в BKK с виното е, че цените са произволни, защото повечето тайландци така или иначе не го разбират.
      Намерих, например, във Foodland [немска компания] френско мерло от около 10 €, същото вино е зад ъгъла от мен в Leclerc, във Франция, за 1.60 € на рафта.
      наистина трябва да знаете какво купувате, а Тайланд също е евтин; главоболие.
      Дори по-скъпите вина често са разочароващи, защото се съхраняват неправилно и твърде дълго, така че е по-разумно да си купите конвенционално шато...
      Аз самият купувам 5-литрови контейнери Brede Rivier от Южна Африка, отиват в хладилника и със самоналивна вода са добра алтернатива на бутилираните вина.
      сухото бяло също е добре за пиене, цена около 20 € за 5 литра, накратко, нормална европейска цена.
      тайландските вина са наистина луди в цените, а понякога се правят и от тропически плодове, така че обърнете внимание тук.


Оставете коментар

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт