Дуриан, кралят на плодовете
MIA Studio / Shutterstock.com
De Дуриан е плод, който всеки в Тайланд познава и предизвиква въображението.
Този плод е изобразен на много места, като хотели и други обществени сгради, за да покаже, че този плод не може да се приема вътре. Това е така, защото дурианът има остра, бременна миризма, която повечето хора ненавиждат. Ако премахнете кората, миризмата ще остане върху ръцете ви за дълго време.
Когато се отстрани дебелата кожа, вътре остават 5 сегмента с кремав цвят. Те могат да се съхраняват в хладилник или на сухо хладно място за няколко дни. Плодът понякога се използва в десерти или се яде пресен с ориз. В магазините можете да ги закупите под формата на паста. Семената могат да се консумират и чрез печене или варене. Плодът няма подчертан вкус, но е богат на фибри и съдържа много фосфор, желязо, калций, магнезий, всички видове витамин В и витамин С. Добрият дуриан трябва да е леко оцветен, без кафяви петна.
Тайланд е най-големият износител на дуриан в света с Чантабури като основна провинция. Всяка година през май там се провежда Световният фестивал на дуриана в знак на почит към този плод.Всъщност думата дуриан идва от малайзийската дума „duri“, което означава тръни. Заради огромните си размери и тегло е наричан "Кралят на плодовете". Просто знаете, ако минете покрай пикап с дуриани върху него.
– Преместен в памет на Lodewijk Lagemaat † 24 февруари 2021 г. –
Бъдете внимателни с алкохола е предупреждение навсякъде в Тайланд.
Не знам защо.
Когато употребявате алкохол и ядете дуриан, в стомаха ви протича ферментация и без предпазен клапан ви създава лошо и подуто чувство.
Имам градина с дуриан. Току-що изядох дуриан и след това изпих една бира Лео 2 дори. не усещайте никакви странични ефекти. Имате обаче високо кръвно според лекаря 160.
Би било мит според лекарите, че алкохолът и дурианът не вървят заедно, ще зависи от това кой вероятно пие твърде много алкохол. Изобщо не ми пречи миризмата, в началото не бях луд по него, но сега много обичам да го ям. Тъй като миризмата на ръцете ви за дълго време също е силно преувеличена, простото измиване на ръцете ви решава проблема.
в началото смърди адски, дегустацията му трябва да се вземе на сериозно и, разбира се, трябва да опитате месечния дуриан, който е с най-добър вкус и съдържа само малки камъчета, въпреки че има и други добри. Чане е много, много по-малко хубаво и по-златист на вкус и големи камъни.Ако наистина оставите парче месо да се разтопи повече или по-малко в устата ви, можете да усетите вкуса, тогава силната миризма ще се превърне от миризлива в миришеща добре и ще отидете за останалото искате да ядете живота дуриан.
За първи път ги опитах в Тайланд (регион Чантабури) и други региони, опитах също във Виетнам и във Филипините, но Тайланд наистина има най-добрия дурианд в SO Азия
Ние отглеждаме този плод, всичко е почти изкупено от Китай, за реколта 2019 вече има търсене от Китай от 800.000 120 тона. Плодовете Chanthaburi могат да се съхраняват няколко дни. Тези от Южен Тайланд или Малайзия трябва да бъдат замразени. Между другото фестивалът на Дуриан е разочароващ. Около голямото езеро в центъра на град Чантабури се състои предимно от мебели, растения и……..разбира се храна. Дурианите са трудни за намиране, тъй като всички се изкупуват от магистралата Секумвит. Всеки ден около 12 хладилни контейнера с дължина 45 метра тръгват по пътя към Китай. Цената на килограм е между 120 и XNUMX бата в зависимост от времето и размера.
На скорошен (2018 г.) търг, проведен в Nonthaburi, дуриан Kan Yao донесе рекордните 800.000 2.74 бата, докато първите девет дуриана донесоха общо XNUMX милиона бата.
Много ги харесвам, но е трудно да се вземе хубаво узряло.
На пазара го чукат интересно, казват, че е узряло, но когато го обелят, обикновено само част е узряло, а останалото е още твърдо, безвкусно.
Така че обикновено купувам Дуриан от Big C, където обвивката вече е премахната.
Често те все още не са узрели, но можете просто да ги оставите там и да решите да не ядете дуриан.
В крайна сметка дурианът в никакъв случай не е евтин.
Уважаеми читатели,
Мисля, че е вкусно. Не мога да му се наситя.
Скъпо е, но доброто парче е също толкова вкусно, колкото и крехката пържола.
Супер здравословен е и миризмата на пръстите не е много лоша, послевкусът също е кратък.
Що се отнася до пиенето, всичко е наред. Всичко, което означава TE, не е добро.
Просто ми дайте вкусно парче и денят ми няма да се обърка.
Met vriendelijke groet,
Ервин