Камбоджанците пренасят контрабандно от 300 до 400 килограма плъхово месо в Тайланд всеки ден
Полският плъх, вид голяма полска мишка, става все по-рядък Тайланд. Добри новини? Всъщност не, защото недостигът на плъхово месо насърчава контрабандата на мъртви и одрани плъхове от Камбоджа. И може да са заразени със страшната болест лептоспироза, болестта на Weil.
Полицейски служители на пазара Rongklear (Aranyaprathet) търсели наркотици, когато се натъкнали на куп мъртви плъхове. Превозвачът заяви, че пренася от 300 до 400 паунда мъртви плъхове през границата в Пойпет всеки ден и никога не е бил задържан.
Одраните плъхове били опаковани в петкилограмови чували и според полицаите месото понякога било тъмнозелено на цвят и миришело ужасно.
Контрабандата е привлекателна, защото от тайландската страна на границата търговците с готовност плащат 50 бата за килограм камбоджански плъх. Цените обаче продължават да растат и понякога са между 70 и 100 бата за килограм.
От другата страна на границата селяните не се интересуват много откъде идват. Освен това хващат домашни плъхове и ги смесват с полския плъх, който се храни предимно с ориз. По този начин може да има плъхове, които са заразени с болестта на Weil.
Плъхът се яде главно в Isan и в северната част на Тайланд, където населението, особено през зимата, обича да гризе плъх в крайпътните сергии. Естествено, след арестуването на контрабандиста имаше разногласия коя тайландска държавна агенция трябва да се заеме с проблема. така че все още не е ясно дали контрабандният плъх е заразен или не.
за 50-100 бата има и свинска кайма на пазара (с мухи, които гонят, щом дойде клиент).
Веднъж бях на погребение и след церемонията с монасите запалиха барбекюто и имаше един чичко с торба пресни полски мишки. Учтиво отказах предложението му да взема един. Излезе уискито и картите за игра и също стана забавно. Храмът беше предоставил озвучителна система с високоговорители с височина 3 метра и ширина 1.5 метра, така че музиката беше сигурна.
Отначало понякога виждахме плъх да се разхожда из къщата или апартаментите ни, но тъй като тук живеят някои жители от Корат, които обичат да ги хващат и да ги поставят на барбекюто отвън, вече не виждаме нито един плъх да се разхожда наоколо.
Между другото не знам какъв вид плъх е, защото в целия квартал няма ориз, само няколко застояли локви, които смърдят на вятъра за час. .
И тогава трябва да имате свекърва от Удон Тани, която иска да дойде на почивка и се обажда да пита дали може да вземе плъх на скара в самолета за моята приятелка.
Миналата година се върнах в Холандия за 2 месеца и приятелката ми се върна при семейството си, плъхове бяха направили гнездо в пералнята и когато я включиха отново, бяха електрически, имаше такава воня в този ъгъл през цялото време. .
Много от време на време получавам остра носталгия..
Когато бях в Isaan по време на обиколката си, ги видях и на барбекюто. Един от тези плъхове буквално се пръсна от топлината; Няма да го забравя скоро...
Плъх се яде в много страни, дори в Белгия (воден заек).
Мислех, че това е ондатра.
Но това е с различно качество от плъха, който видях предишния ден да се мотае около кофата за боклук в Hartje Hua Hin. Дори котката, която седеше там, излетя. Освен това не става въпрос толкова за ядене на плъхове, а за заразяване с болестта на Weil.
Наистина в Белгия се яде ондатра, но само в околностите на Дендермонд, помислих си, и то само задните крака.Наистина се казва воден заек
Хммм, веднъж ядох плъх в Исаан, но онези мъже първо казаха, че е пиле.
Добре изпечено и вкусно, взе още едно парче. Беше оризов плъх, беше го видяла да го хващат с голи ръце. Като цяло не го препоръчвам.
Вкусно и довиждане.
Барт.
@Ханс Бос
Наистина не разбирам защо се намесва болестта на Weil. Това, което разбирам от някои статии в нета, тази болест се предава само от живи екземпляри чрез замърсена вода (например чрез рани), а не от мъртви.
Попитайте тайландските здравни власти. Тяхната гледна точка е отразена в историята.