Опасни пестициди в тайландската храна
Тази седмица холандското предаване на BVN показа репортаж за това как е засегната хранителната верига. Някои насекоми бяха почти унищожени. Една от причините е използването на пестициди за контрол на храната срещу вредители. Но най-малките червеи и бръмбари образуват храната за по-големите животни.
Насекомите също са необходими за оплождането на плодовете. Поради мерките, предприети в селското стопанство под натиска на правителството и природозащитните организации, редица пестициди бяха забранени и заменени с по-щадящи околната среда алтернативи.
Тайланд все още не е толкова далеч. Тайландската мрежа за предупреждение за пестициди (Thai-PAN) предупреждава, че много продукти все още съдържат твърде високи концентрации на токсични вещества. В Банкок и околните провинции това се отнася както за плодове, така и за зеленчуци, по-специално за китайско зеле и тигрова трева. Разрешените стойности бяха доста над „Максималната граница на остатъчните количества на Codex за пестициди“. Плодовете бяха главно грозде, ананас и папая; не само с местни продукти, но и с вносни плодове! Смущаващ беше съставът на пестицидите, паракватът (38 процента) беше силно токсичен, глифосатът (6 процента) и атразинът (4 процента) бяха широко използвани средства за борба с плевелите, включително на голф игрища.
Активисти от Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand (BioThai), които подкрепят Thai-Pan, обявиха, че ще подадат жалба в съда срещу Министерството на земеделието. В миналото употребата на паракват в селското стопанство вече беше оповестила публично, че това вещество представлява опасност за потребителите. Това според био тайландския активист Кингкорн Нариндаракул в Bangkok Post.
Може ли това предаване да се гледа отново?
Може би чрез вашия компютър „Пропуснато предаване“.
Кога се излъчва, име на програмата?
Често съм коментирал безопасността на храните в този сайт. Прави впечатление, че винаги има хора, които пишат „Нямам проблеми с нищо“. Не мога да направя повече от това да подчертая отново, стойте далеч от тайландската хранителна верига. Ако не отглеждате собствени зеленчуци, за да знаете какво ядете, купувайте вносни (замразени) зеленчуци и плодове от Европа от Casino и Carrefour на респ. Биг С и Тонкс. Ще ви струва малко повече, но лесно ще спестите от медицинските си сметки по-късно. Гарантирано ще живеете по-дълго!
Това не ме учудва за този пестицид, никъде няма контрол върху тези опасни продукти.
Човек може да закупи и използва тук по желание.
Вероятно има и фактът, че тайландецът използва продукта неправилно.
Главният изпълнителен директор на правителствения съвет
който трябва да забрани пестицидите е в борда на директорите на компаниите, които продават пестицидите, пребройте печалбата си
Безопасността и хигиената на храните също са лоши на пазарите. Ако го сравните с Холандия, където има много правила за пускане на пазар с храна, тук е бъркотия. Човек просто прави нещо. Тайландката ми винаги казва, че готвенето и печенето убиват всичко и не създават никакви проблеми за вашето здраве. Животът може да бъде толкова прост. Въпреки това не съм спокоен и вариантът с Брабантман наистина дава повече увереност.
От 1994 г. внасям плодови и зеленчукови консерви от Тайланд, между другото, от сертифицирани компании BRC, IFS или FSSC22000. Това означава, че те са под доста строг контрол и трябва редовно да анализират продукцията си и по този начин да осигурят доставката на суровини от фермите, които държат „в течение“ с договори и редовни проверки по отношение на употребата на пестициди.
Какво е налично за вътрешни продажби... по отношение на контролите? ? За щастие, с изплакване/миене, белене и готвене, доста от тези пестициди се губят.
Изследванията показват, че търговският процес на консервиране не само унищожава бактериите, които могат да причинят разваляне на храната, но също така може да елиминира до 99% от остатъците от пестициди, които понякога се срещат в пресни продукти. Вижте публикацията на Colorado State Uni. публикация на Университета в Сарагоса, Испания, Националната асоциация на преработвателите на храни на САЩ прегледа данните и виж публикацията на Университета в Гент (вж. https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
Правителствените стандарти на Тайланд не са толкова много. Например, арсенът в ориза: 2 mg/kg, докато ЕС използва 0,2 mg/kg като максимална толерантност и дори 0,1 mg/kg за деца. виж http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Гледайки консумацията от 1,4 kg/годишно/hfd в Нидерландия и 50-60 kg в Тайланд, след хилядолетия цялото население в Югоизточна Югоизточна Азия трябва постепенно да е умряло от отравяне с арсен... Или директивите на ЕС са твърде строги? Вижте бурята, отприщена от Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/