Солената вода Bo Kluea извира в провинция Нан
Големи тигани за производство на сол в река Манг в Бо Клуеа, провинция Нан,
На страницата на Thailand Community във Facebook Питър ван Зантен редовно показва снимки на по-малко известни туристически места в Тайланд, които е посетил. Доста хубаво за гледане, но този път ми привлече вниманието, че става дума за производство на сол в планинско село в провинция Нан. Исках да знам повече за това.
Потърсете в интернет село Бо Клуеа (солени извори) и ще намерите няколко уебсайта, които предоставят подробна информация за планинското село, на около 100 километра североизточно от столицата Нан на едноименната провинция, за производството на сол там и какво селото може да предложи.за посетители. С няколко пасажа от няколко сайта ще ви дам представа за селото.
Пътуване до Бо Клуеа
От столицата Нан изминавате първите 70 километра с кола, мотоциклет или скутер по двулентова магистрала. Този главен път след това се разделя и живописното шофиране продължава по криволичещ път и завива през красивите планини на националния парк Doi Phu Kha. Тази част на Тайланд все още е сравнително непозната, което прави посещението доста уникален поглед към един наистина истински „традиционен тайландски начин на живот“.
(moeschanth / Shutterstock.com)
Bo kluea
Bo Kluea има извори със солена вода от повече от 800 години, които осигуряват на местното население доход чрез извличане на сол от тази вода. Някога е бил важен местен продукт, който дори е бил използван като платежно средство в търговията с близките селски общности. В миналото е имало цели 9 действащи солни извора, но днес са останали само 2. В тези соленоводни извори можете да проследите процеса на добив на сол. В селото солта и други свързани продукти се продават на посетителите в малки сергии на пазара.
Производството на сол
Първата стъпка в процеса е събирането на водата от кладенеца. В миналото това се правеше ръчно, като се спускаше кофа в кладенеца и се събираше, сега се използва модерен метод с помпи.
Следващата стъпка в процеса на екстракция е да кипнете солената вода, докато по-голямата част от водата се изпари. След това получената сол се поставя в кошници и се окачва над пещи, за да изсъхне допълнително. След това се пакетира и е готов за продажба.
накрая
Намерете в Google името на селото Bo Kluea и няколко сайта не само ви дават хубава информация за самото производство на сол, но и за традиционните обичаи около тенджерите и какво още можете да видите в селото. Предлагат се и няколко видеа с хубави снимки на селото.
Като цяло доста приятна туристическа дестинация за 1-2 дни.
Някога солта е била луксозен продукт, наричан още „бялото злато“, често запазен за елита. Използва се главно като консервант и разбира се също за вкус.
Думата „заплата“ произлиза от латинската дума за сол: salarium. Особено на войниците се плащаше със сол.
Посетих Бо Клуеа. Не мисля, че трябва да го наричате планинско село. В моите спомени е просто провинция.
Бо наистина е „добре, добре“, среден тон с дълъг звук -ooh-, а kluea се произнася като kluua, също със среден тон и дълъг звук -uu- като в „стена“.
Благодаря ти Гринго за публикацията.
Само за протокола. Публикувам снимки на собствената си страница във Facebook (по-малко известни дестинации в Тайланд) и след това ги споделям в редица холандски и англоговорящи групи, включително групата „Тайландска общност“.
Провинция Нан е новооткрита туристическа дестинация от тайландските туристи. Провинцията е красива с много непокътната природа. За щастие все още няма големи хотели или курорти, така че броят на туристите остава доста ограничен.
А за най-доброто кафе трябва да си в Нан.
Имаш прекрасна страница във Фейсбук, скъпи Питър, пълна с красиви снимки и информация за красиви места, където все още не идва автобус с хора.
Бях там миналата година и останах приятно изненадан от планинската среда и относителното спокойствие, което все още цари тук. Наистина се чувства като кътче от Тайланд, което се подобрява от донякъде изолираното местоположение. Бяхме там от 4 дни и направихме няколко пътувания из района. Има изненадващо красиви долини, които можете да посетите, а маршрутът през националния парк също е фантастичен. Планините са по-малко впечатляващи, отколкото в Чианг Май, но все пак си заслужават. Забележително в този район е спокойствието и малкото чужди туристи. Самата Bo Klua беше хубаво малко място в долината на реката със смешно, донякъде туристическо „село“, където можете да видите добива и обработката на сол. Освен това тук се продават всякакви сувенири. Освен природата, тук няма много какво да правите. Има (все още) сравнително малко възможности за луксозно настаняване. Много хостели и основни бунгала. За тези, които искат нещо ново и не искат да стоят между тълпите, това със сигурност е приятно пътуване.