Ses wyne, sjampanje en konjak
370 elegant geklede filantrope en fynproewers, 22 van Thailandse top sjefs van 21 5-sterre hotelle in Bangkok, Pattaya en Chiang Mai en Thai Airways International, aanloklike musiek van die Krungthep Light Orchestra en die blinde pianis Yuttana Srimoonchai, eregas prinses Maha Chakri Sirindhorn.
Sien hier in 'n neutedop die vierde Bangkok Chefs Charity Gala Dinee in die Royal Ballroom van die Mandarin Oriental Hotel.
Thailand se crème de la crème het op 20 Augustus ’n negegang-aandete geniet, vergesel van ses wyne, sjampanje en konjak. Maar niemand hoef skuldig te voel nie, want dit was vir 'n goeie doel: die Grenspatrolliepolisieskole en drie afgeleë skole in Chiang Mai. Tien miljoen baht is ingesamel, waarvan 4 miljoen geskenk is deur vrou Daranee van Red Bull-eienaar Chalerm Yoovidhya, wie se seun Vorayuth (van die Ferrari) ook teenwoordig was.
Die ingang was reeds belowend met artistieke kanapés en hors d'oeuvres. Omdat ek nie die kookwoordeboek byderhand het nie en 'n kookkuns ongeletterd is, gee ek die name soos dit in die koerant verskyn: Hokkaido kammosseltartaar met mascarpone mango sous, blomkoolpuree met Rougie gerookte magret de canard, foie gras eier koninklike met tofu en sjiitake-sampioene, pittige meringue met groen mango en bros sitroengras, prei-en-aartappelmousse in swart truffeljellie en verkoelde eendlewer in 'n rooi Porto-bonbon. Bedien met sjampanje van Louis Roederer.
Ek sal nie die disse noem wat tydens die 4 uur aandete bedien is nie. Ek beperk myself tot die drankies. Met die voorgereg 'n Nieu-Seelandse Sauvignon Blanc, met die eerste gang 'n Franse Domaine Blondelet 2007 uit die Loire-vallei, met die tweede gang 'n Tavel Rose uit die Rhône-vallei, met die derde gang 'n Nieu-Seelandse Pinot Gris, met die vierde gang ( dit was teleurstellend) geen wyn, vir die vyfde gang 'n Franse Gewurztraminer van Elsas, vir die hoofgereg 'n Chateau Fonroque 2006, St-Emilion Grand Gru (dit is 'n Bordeaux vir die nie-kundiges), vir die woestyn 'n Muscat Late Harvest van Hua Hin. En uiteindelik is die petits fours vergesel deur 'n Franse Moyet Fins Bois-konjak.
Een ding is seker: Vorayuth kon agterna nie in sy Ferrari klim nie, want dit word deur die polisie ondersoek.
(Bron: Bangkok Post, 7 September 2012)
@Dick: daar is 'n besonder ontstellende fout in die derde sin van jou storie. Jy sit nie by 'n aandete nie, maar jy sit by ... 'n aandete.
As jy my nie glo nie, kyk weer na Toon Hermans se skets oor High Society: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
Sal vir altyd pret wees!
Dick: Ek ken die konferensie. Baie mooi. Ek het geskryf: het op 20 Augustus aangesit vir 'n negegang-ete. 2x aan. Jy lees daaroor.
Hulle drink vreemde biere daar in die Oosterse. Wat die Red Bull-vrou en haar skenking betref: watter tydsberekening!!
Ek is nie oortuig deur jou laaste sin nie, Dick. Hy sal nog ten minste 'n rooi en 'n swart een in die motorhuis hê...
En hoeveel het daardie aandete gekos?
Was dit ook vir ons as Farang betaalbaar?
Was daar net Thais by die banket?
Die prys was 10.000 250 Baht (XNUMX euro) per persoon. Dit is wat jy betaal vir so 'n uitspattige aandete insluitend wyn in Nederland - sonder 'n toeslag vir liefdadigheid. So jy kan nie verkeerd gaan met die prys nie, sou ek sê.
Dis vreemd dat daardie hi-so van Bangkok soveel geld op wyne wil spandeer dat ons Belge vir byna niks in supermarkte hier in BE kan koop nie.
As die ete op 20 Augustus plaasgevind het, was dit voordat Baas 'n polisiebeampte geslaan het. Die geskenk van 4 miljoen baht het niks daarmee te doen gehad nie.
Ek het altyd gemengde gevoelens oor hierdie tipe liefdadigheidsetes en galas. Dis goed dat daar baie geld ingesamel word vir die minderbevoorregtes, maar hoekom moet dit altyd so deeglik gedoen word? Is daardie mense net bereid om geld te gee as hulle 'n statusbevestigende aandete in ruil kry? Blykbaar so.
Dick: Skerp! Dom fout van my om nie na die datum te kyk nie. So miskien het hy daarna in sy Ferrari huis toe gery.