In die tuin van Haar Majesteit se Ambassade
Nederlandse Ambassade Bangkok
deur Hans Bosch
Die maandelikse drankies van die Nederlandse Vereniging het Donderdagaand 3 Junie in die tuin van die Nederlandse ambassade op Wireless Road in Bangkok plaasgevind. Thailand (NA) plek.
Die groep, meestal landgenote wat in Thailand woon, is aangevul deur baie Nederlandse expats, wat die Koningin se verjaardagonthaal aan die einde van April gemis het weens die gespanne situasie in Bangkok. Baie volksgenote kom graag daarheen, nie net om ou vriende en kennisse te ontmoet nie, maar ook om die vars ingevliegde haring en die vele vate Heineken-bier te geniet.
Haring en bier (benewens krokette en bitterballen) was goed verteenwoordig in die indrukwekkende villawoning van ambassadeur Tjaco van den Hout, gasheer van hierdie uitgestelde viering. Ons koninkryk het 'n soort 'landgoed' in die hartjie van Bangkok, waar die lewe uiters aangenaam is. Ons is sonder enige probleme in die sjiek Mercedes 270 van Jan Verkade, wat net buite Bangkok woon, toegelaat.
Die feestelike byeenkoms is bygewoon deur 'n geskatte 200 landgenote, insluitend 'n merkwaardige aantal jonger expats. Hulle werk gewoonlik vir Nederlandse maatskappye wat handel dryf met Thailand of selfs hier produseer. Die skerp daling in die waarde van die euro veroorsaak 'n paar probleme. Uitvoer vanaf Thailand word gewoonlik in euro's gefaktureer. Thaise maatskappye ontvang nou meer as twintig persent minder in Thaise baht vir hul goedere.
Tjaco van den Hout het in sy toespraak die politieke probleme van die afgelope paar maande herinner. Die Nederlandse gemeenskap het die onrus suksesvol deurstaan. Veral die ambassade se SMS'e het hul nut bewys, hoewel hierdie stelsel nog verdere verbetering verg.
Na die vergadering by die ambassade het van die gaste na die DET5-vestiging op Sukhumvit soi 8 vertrek. Dit is 'n Belgiese restaurant waar die lede van die NVT elke eerste Donderdag van die maand bymekaarkom terwyl hulle 'n drankie en 'n nasionale versnapering geniet. Elke Nederlander is baie welkom daar.
Dit is regtig jammer dat iemand dit regkry om sulke goeie kwaliteit haring te verkrag.
Soos een bekende Nederlander die gesegde uitgedink het: Elke nadeel het sy voordeel: dit geld beslis vir my.
Vir 55 jaar het ek elke dag haring geniet, na my eerste hap in Bangkok was ek vir altyd genees.
Bederfde brokkie :p
Bangkokjay.
Jy is reg as jy dink ek is 'n brakkie na 1 jaar van haring verkoop.
My vriendin was bly as sy kewers kon eet.
Hier eet ons paling en tong weens armoede.
Die behandeling van haring is reeds 'n aparte beroep en die nodige kennis word ook vereis om dit saam te bring. Ek skat by hierdie partytjie was die haring nie behoorlik afgekoel nie, na 10 minute op die tafel het dit reeds pap verander. Ek persoonlik gebruik 'n groot warm stoof, die onderste houer word normaalweg gebruik vir kookwater, maar jy kan dit ook met ys vul en dit op die slee bo plaas, nie heeltemal vul met haring nie, hoogstens 2 lae. Die deksel moet ook elke keer weer in gebruik geneem word, dit word maklik opgelos deur 'n skryfbord te gebruik met die teks, "Maak die deksel dadelik weer toe." Dit is maande lank baie warm in Thailand en ook kaas, byvoorbeeld, " sweet al." binne 5 minute. Ook rooiwyn, moet verkoel bedien word, kamertemperatuur, verskil nogal van Nederland of hier. As jy die glas met jou hande vou word dit baie vinnig warm en is dan lekker drinkbaar!!! Miskien is daar binnekort nuwe haring hier beskikbaar [diep bevrore] 'n Kennis van my [oud vishandelaar] werk daaraan tydens sy vakansie in Holland. In Holland is die prys sowat 2 euro [80 baht hier] so dit behoort nie verbasend te wees dat die prys dan op 100 baht of meer kom nie. As sy plan slaag, sal ek jou so laat weet!!!!
Ek is seker jy sal baie expats hiermee gelukkig maak!
Huibthai.
Die groot probleem is inderdaad afkoeling.
Selfs in Nederland is dit baie moeilik om 1 smaaklike haring op warm dae aan te bied.
Persoonlik het ek gewerk om so iets hier op te rig, maar die koste is te veel vir my.
100 thb vir 1 haring is nie haalbaar om 1 goeie kwaliteit haring aan te bied nie.
Ten minste nie vir 1 brakkie (haring) nie.
Indien u belangstel of enige vrae het, gee ek hiermee die redaksie toestemming om my te kontak.
Ek weet uit ondervinding dat die Thais 1 haring ook baie waardeer.
Duidelik van 1ste klas kwaliteit, so nie kenners wat dit wil opstel nie, 1 goeie raad.
Skoenmaker hou by jou laaste, anders kan die deksel op jou neus val.