Agenda: Kaas-en-wynmiddag op 18 November (Nvt Bangkok)
Op 18 November reël die NVT ’n nuwe en spesiale geleentheid: ’n kaas-en-wynmiddag. En dit vir 'n ongelooflike prys. Lede betaal slegs THB 250 en nie-lede THB 500 vir hierdie 3-uur gastronomiese bederf, insluitend die kaas en wyn.
Franse wynmakery in Thaise heuwels
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Boergondië? Elsas? Niks daarvan nie. Dit is 'n ware wynmakery in die Wang Nam Keow-distrik van Nakhon Ratchasima, 'n goeie 200 kilometer noordoos van Bangkok.
Jy kan jouself indink in Frankryk sowat 230 km van Bangkok af. Nie net die landskap met ontelbare wingerdstokke herinner jou aan die Franse platteland nie, die Village Farm Winery in Khao Yai kan maklik in Europa gevind word.
Wingerdbou in Thailand
Net soos in Nederland vind wingerdbou in Thailand plaas. Dit is die sogenaamde “new latitude wyne”. Wyne wat op 'n ander breedtegraad as die oorspronklike plekke, soos Frankryk en Italië, vang om ten volle volwasse te word.
Voel skaam met 'n goeie glas wyn
Een van my gunsteling restaurante in Pattaya is beslis Louis in Soi 31 op Nakluaweg. Dis net 'n restaurantjie wat weggesteek is aan die einde van die onooglike stegie. Khun Vichai, die eienaar, is 'n oplettende en vriendelike gasheer met 'n kok in die kombuis wat haar ambag ken.
Gesondheid: Bier of wyn, wat is beter?
Is die aanhoudende stories waar dat bierdrink jou vet maak en dat dit dus beter is om rooiwyn te drink, ook omdat rooiwyn gesonder word?
Drink wyn in Thailand
Die tydskrif/webwerf BigChilli het 'n onderhoud met 'n wynkenner gevoer, wat 'n fassinerende beoordeling gee van Thaise plaaslike smake en neigings, die invoerwynbelasting, wynsmokkelary, die invloed van wyn-tema-kroeë en -restaurante en hoe Thaise wyne teen die buitelandse kompetisie meeding.
Ek kom so 5 keer per jaar op vakansie na Thailand, en ek bring eintlik elke keer kos (spesiale kase, ham, truffels en dies meer) vir my vriende wat in Thailand woon en wat nie so maklik spesiale produkte kan kry nie.
Verskil alkoholverbruik onder toeriste in Pattaya
Met die rondry van Pattaya en Jomtien verby allerhande vermaaklikheidsplekke, het die vraag geborrel oor watter nasionaliteit die meeste sou drink?
Oral verdwyn die wyne in karton (5 liter) van die rakke. By Big C, Lotus en Makro. Wat gaan aan?
Lesersvraag: Ingevoerde wyn in Thailand skielik baie duurder, wie weet wat om te doen?
Vandag wou ek wyn koop, maar die prys het tot 1210 baht gestyg. Dit het eers by die Makro-betaalpunt duidelik geword omdat die ou prys nog in die wynafdeling was. Dit blyk dat alle ingevoerde wyne in kartonne met sowat 30% gestyg het.
Leservraag: Prysverskille wyn en whisky in Thailand
Ek merk groot prysverskille in die winkel vir wyn en whisky op. Prys van 5 liter by Macro, Lotus en Big C 965 baht, by Best Pattaya 910 baht en by Thepprasit Road-drankwinkel, 50 meter van Thappraya, 850 baht. Spaar dus 'n slukkie aan 'n wynglas. Wat is jou ervarings?
Ses wyne, sjampanje en konjak
Thailand se crème de la crème het verlede maand aangesit vir 'n negegang-aandete wat bedruip is met ses wyne, sjampanje en konjak. Maar niemand hoef skuldig te voel nie, want dit was vir 'n goeie doel.
Nuus uit Thailand – 31 Maart 2012
Woedende pynappelvrugteprodusente het gister duisende pynappels op Phetkasem-hoofweg in Prachuap Khiri Khan gestort. Die oggend het 'n groep van 4.000 500 kleinboere die pad versper, en nadat hulle hul optrede voltooi het, het XNUMX kleinboere die snelweg elders beset. d
Thaise wynmakers wil meer verkope hê
deur Hans Bos Thai wyn? Natuurlik! Dit lyk onmoontlik in hierdie tropiese toestande, maar in Thailand produseer verskeie wynkelders uitstekende wyne. Monsoon Valley, Chateau de Loei en Chateau des Brumes is net 'n paar voorbeelde. Dit is die tropiese resultate van intensiewe samewerking tussen ryk Thaise en Franse wynmakers. Die probleem is dat min mense weet van die bestaan van die wynlandgoedere. Asië het ook skaars enige tradisie in hierdie gebied. Dit moet binnekort verander, as...