Kwai-tie-jo: Sop met frikkadelle
Hierdie foneties geskrewe woord beteken eenvoudig 'sop met balletjies' met die byvoeging van 'n paar ander bestanddele soos dun gesnyde vleis en boontjiespruite.
Thaise kookkuns: oorskat
Dit is 'n oop deur om op Thailandblog te sê dat Thaise kookkuns deur baie oorwaardeer word. Tog is 'n sekere bobaas-sjef -wat ek goed ken- van daardie mening want volgens hom is dit alles baie min kulinêr. Onlangs 'n hele gesprek met hom hieroor gehad en op 'n aantal punte het ons onderlinge menings baie verskil.
Geniet Thaise straatkos (video)
Daar is baie aspekte wat Thailand spesiaal maak, soos straatkos. Baie geniet die lekkernye wat jy op straat teëkom, insluitend die Thailandblogleser Arnold wat hierdie video vir ons gestuur het.
Thai Street Food – Bangkok (video)
Bangkok is reeds aangewys as die mees kulinêre stad ter wêreld. Die Thaise hoofstad het die prys gewen omdat die eetplekke in dié metropool dikwels vars produkte gebruik en vis en vleis kombineer om die heerlikste disse te skep.
Wat is die risiko's van straatkos in Thailand?
Ek gaan hierdie somer vir die derde keer Thailand toe. Ek het 'n Thaise kosliefhebber, maar ek eet altyd in 'n restaurant net om aan die veilige kant te wees. Ek het taamlik sensitiewe ingewande en ek kry vinnig agterstewe. Vriende van my sê ek kan rustig op straat eet, maar ek lees ook stories van fynproewers wat daarteen afraai, want om op straat te eet is nie higiënies nie.
Leservraag: Om in Thailand te eet of nie op straat te eet nie?
Ons gaan backpack in Thailand en moet ons begroting dophou. Volgens baie kan jy lekker op straat by 'n stalletjie eet, ander sê dat jy dit nie moet doen nie weens higiëne. Ek wil natuurlik nie siek word tydens my vakansie wat ek lankal gespaar het nie.
Die kleurvolle straatlewe in Thailand (video)
Daar is min lande in die wêreld met so 'n spesiale en kleurvolle straatlewe soos in Thailand. Diegene wat byvoorbeeld in Bangkok, Chiang Mai of Pattaya rondloop, kort oë en ore, en ons praat nie eers van die eksotiese geure nie.
Kosstalletjies, die ikone van Thailand
Straatverkopers, soos kosverkopers, is een van die mees algemene kenmerke in Thailand se strate. Jy sien hulle op die straathoeke, langs die pad of langs die kus.