Volgraanbrood en jong kaas word die meeste gemis op vakansie
Hoewel in Thailand byvoorbeeld amper alles beskikbaar is, smag Nederlandse vakansiegangers steeds na tipiese Nederlandse kos soos volgraanbrood, jong kaas, halfroommelk en karringmelk, volgens Albert Heijn se Pick Up Point Schiphol onder meer as 1.000 XNUMX mense wat aangegaan het vakansie per vliegtuig.
Op die vliegtuig vanaf Bangkok of ander lughawens begin die meeste vakansiegangers reeds dink aan die takies wat by die huis op hulle wag en in watter volgorde hulle dit gaan doen. Pak eers die tasse uit en gaan dan inkopies, of andersom? Volgens die opname pak 43 persent dadelik hul tasse uit en maak netjies wanneer hulle terugkom huis toe. Die oopmaak van die pos en die skoonmaak van ou koerante is tweede met 26 persent. Dit is opvallend dat die mans meer fanatiese uitpakkers en skoonmakers is as die vroue, met 46 vergeleke met 41 persent. Die dames kies twee keer so gereeld as die here om glad niks te doen nie en so lank as moontlik in die vakansiebui te bly.
Broodnodige kruideniersware
In die top 5 van kruideniersware wat vakansiegangers dadelik huis toe bring, is brood bo-aan met 75 persent. Groente (65 persent), vrugte (63 persent), kaas (59 persent) en vleisprodukte (57 persent) voltooi die lys.
Nederlandse heimwee
Alhoewel die vakansie natuurlik ideaal is om alles vir 'n rukkie te vergeet, voel baie reisigers heimwee na hul betroubare Nederlandse produkte tydens hul vakansie in die buiteland. Oor die algemeen mis mense die varsheid en kwaliteit van produkte, maar veral die regte 'Nederlandse' produkte word gemis. Volgraanbrood, half-afgeroomde melk en karringmelk, verouderde kaas, grondboontjiebotter en sjokolade-besprenkeling word gereeld genoem as 'heimwee-produkte' gedurende die vakansie.
Die top 5, met die mees genoemde heimweeprodukte tussen hakies:
- Brood (volkore, bruin) 44%
- Kaas (jonk, oud) 43%
- Daaglikse vars suiwel (halfroommelk, karringmelk) 38%
- Toebroodjie-toertjies (grondboontjiebotter, sjokoladestrooisels) 23%
- Vleisprodukte (braaivleis, filet americain) 19%
Of vakansiegangers uitmis op produkte hang nie soseer af van waarheen hulle gaan nie, maar bowenal van die lengte van hul verblyf. Lugreisigers wat langer met vakansie gaan, mis Nederlandse supermarkprodukte gemiddeld meer dikwels.
Ha, ha, was daardie 1000 ondervraagde Nederlanders nie in Pattaya nie,
Alle produkte van die Top 5 is wyd beskikbaar in die supermarkte hier, met die moontlike uitsondering van sjokoladestrooisels en karringmelk.
Is inderdaad oral beskikbaar, maar wees bly as jy dit nie kry nie, want dit is een van die mees ongesonde koskombinasies wat jy kan eet.
Ons het al geweet dat graan, koolhidrate jou bloedvlak verhoog, dat gluten baie sleg is en ook mense siek maak.
Maar dat volgraan ook jou liggaam verouder? JA. Bo-aan die lys;
Kos #1 wat jou vinniger verouder: Koring (ja, selfs "volkoring")
Hier is 'n min bekende feit wat dikwels bedek word deur die massiewe bemarkingsveldtogte deur reuse-voedselmaatskappye wat wil hê jy moet glo dat "volkoring" gesond is vir jou ... maar die feit is dat koring 'n baie unieke tipe koolhidrate bevat (nie gevind in ander kosse) genoem Amylopectin-A, wat in sommige toetse gevind is om jou bloedsuiker hoër te laat styg as selfs suiwer tafelsuiker.
Trouens, amylopektien-A (van koring) verhoog jou bloedsuiker meer as byna enige ander koolhidraatbron op aarde gebaseer op bloedsuikerreaksietoetsing.
Wees dus bly as jy in Thailand is en dit vir 'n paar weke nie eet nie, jou liggaam sal ook 'n bietjie vakansie hê
Ek stem heeltemal saam met hierdie opmerking, behalwe dat ek dalk iets in die Engelse teks mis; Ek is nie goed met leesbegrip van Engelse tekste nie. Dit is merkwaardig dat mense nie wil eet soos dit gesond is nie, maar net soos hulle gewoond is. Die onderwerp van "gesonde eetgewoontes" behaal nie baie hoog op hierdie blog nie. ’n Nederlander woon naby my. Hy bestuur ’n besigheid waar jy al die ongesonde Hollandse kos wat daar is kan kry. Tot geklopte roomkoek. Hy is self vriendelik, maar ek is in elk geval nie sy kliënt nie, want iets gesonds (kom ons sê: 'n tuna slaai) is nie op sy spyskaart nie.. So ek kry niks wat ek by hom soek nie, in I can' t vind alles in die supermarkte hier in Thailand; glo my, selfs vir iemand wat gesond wil eet, is die lewe moeilik.
Ook hier in Thailand is ek bly dat die spreekwoord: 'Gee ons vandag ons daaglikse brood' waar geword het. As ek dit nog nie koop nie, bak ek dit soms self lekker bruin.
Wel, dit is waar dat daar al 'n geruime tyd gewaarsku word teen die nadele van koring, meer spesifiek teen volgraanmeel.
Maar dit is alles nie te sleg nie, dit is 'n aapbrood gemaak, en 'n professor van Wageningen sê hieroor:
“Kos kan inderdaad in 'vinnige' en 'stadige' koolhidrate verdeel word, afhangend van hoe vinnig dit bloedsuikervlakke in die bloed verhoog. Hoogs verwerkte produkte met eenvoudige koolhidrate word vinnig afgebreek en dus vinnig in die bloedstroom opgeneem. Produkte soos groente, vrugte en bruinbrood het komplekse koolhidrate. Hulle word dus stadiger afgebreek en die glukose gaan geleidelik die bloed binne, sonder te veel pieke. Dit is dus presies die teenoorgestelde van wat die bakker beweer.” Sien ook:
http://www.nrc.nl/nieuws/2012/10/02/bakker-bakt-bruine-broodjes-met-de-waarheid/
Eenvoudig heerlike vars brood van die Thaise bakkery en bo-op met jong kaas van Makro.
Moderator: Jy gesels.
Karringmelk is ook beskikbaar, maar slegs by Foodland in Bangkok en Pattaya. Nie goedkoop nie. 69 B. vir 3/4 liter. Dit is gewoonlik baie dik en jy kan dit met drinkwater tot 1 liter verdun. Gourmet is die handelsnaam. Cheers.
Ja, ware Gringo, maar ek betaal vir 'n kilo kaas in Pattaya, meer as dubbel wat ek in Nederland betaal, maar ek hoef dit nie regtig vir jou te sê nie.
Of ken jy 'n adres waar die kaas dieselfde prys as Nederland is. Dan hoef ek nie gou kilo's van Holland na Thailand te vat nie.
Ruud, ek het sopas in die yskas gekyk wat ek vir die kaas betaal, want ek sou dit nie van bo af geweet het nie en ek weet beslis nie wat dit nou in Nederland kos nie.
By Friendship (Pattaya-Suid) koop ek gesnyde Gouda-kaas vakuumverpak vir 450 baht per kilo. Is dit twee keer so duur as in Nederland?
Myns insiens het Friendship die beste kaaskeuse in Pattaya, ek kan ook daardie Gouda kaas in 'n stuk koop en dan sal dit nog goedkoper wees. Italiaanse, Franse, Engelse kaas, dit is alles hier. Gaan kyk gerus in die spesiale kaasvertoonkas!
Reg so dankie. Miskien sien ons mekaar daar. In Nederland kos dit 5 euro per kilo in die supermark, maar Gouda kom redelik naby aan jou prys as die bad so bly. ,nl ongeveer 9 euro. Dankie Ruud
In Changmai is daar dieselfde winkels as in Pattaya, Tops, Big C, Tesco, die Rimping super in Changmai het 'n groter verskeidenheid vir Europese smaak, ek koop byvoorbeeld daar. Remia mayonnaise alles is daar te koop.
Al die items wat genoem word is in Thailand te koop, soek net bietjie, veral brood met al daardie bakkerye wat deur Westerlinge besit word wat deesdae bestaan, die enigste probleem wat ek teëkom is; Ek het nog nie vleisprodukte, goeie braaivleis en veral filet American raakgeloop nie en ek sal dit beslis nie daar koop nie, dit is vreeslik bederfbaar en selfs in Nederland koop ek dit liewer nie in die somer nie.
In Thailand is alles te koop en jy hoef regtig nie tasse vol Hollandse goed te dra nie, ek weet selfs van mense wat pleisters en ander noodhulp items en ander selfversorgingsprodukte bring om te dink dat dit nie maklik is om in te bekom nie. Thailand.
Groet,
Lex. K.
Miskien is dit 'n goeie idee vir die reisagentskappe.
Dat hulle spesiaal vir hierdie mense 'n toer reël waarin die Thaise supermarkte ook geskeduleer is.
Byvoorbeeld, 'n uitstappie in Bangkok met 'n besoek aan die Grand Palace met sy Wat Phra Keo tempel en dan 'n besoek aan Bangkok se grootste supermarkte soos Big C of Tesco Lotus en Carrefour, waar ja inderdaad!! brood, kaas, vars suiwelprodukte, smere en vleis is in oorvloed beskikbaar.
En dat ons nou die oggend, terwyl ons ons toebroodjie met kaas en ons glas melk verorber, onsself veral verbeel terug in ons knus en knus Holland.
En dan nog drie weke se wag om weer huis toe te gaan, lekker inkopies die hele jaar by die Albert Hein, pffff wat 'n vakansie.
.
Vir regstelling.
Carrefour, 'n supermarkketting van Franse oorsprong, bestaan nie meer in Thailand nie.
Alles aan die Big C-organisasie oorgedra.
Nederlandse kos is wyd beskikbaar by die Rimping-markte in Chiangmai en die omgewing.
Selfs krokette bitterballen en Nederlandse chowder.
Gemaak in Thailand deur 'n Nederlandse Thaise egpaar.
Smaak ook baie goed.
Kaas en brood is ook geen probleem nie , die GROOT C in HangDong en Lamphun bak ook lekker brood .
Ek bestel gewoonlik per telefoon , want anders is dit gewoonlik weg as jy daar aankom .
Mmmmm hoe lekker. Vriendelike groete, Jantje
En dat ons onsself veral verbeel ons terug in ons knus en knus Holland.Groot ironie.Die vraag ontstaan waarna hierdie soort toeriste in die buiteland kom soek. Is dit nie die bekoring van reis in die buiteland om gekonfronteer te word met dinge wat nie tipies Nederlands is nie?
Een van die dinge wat ek graag in 'n vreemde land wil wees, is dat hulle daar anders eet. In Frankryk, byvoorbeeld, het hulle ratatouille, wel, wat hulle hier in Thailand van besonder lekker kos het, is te veel om op te noem. Wat ek, 'n expat in Thailand, nie meer eet nie, is daardie ewige brood in Nederland. Ook nie aartappels nie. Ook nie daardie tipiese Italiaanse kos, die pasta en pizzas en dies meer nie. Saam met veral die vinnig gaar rys wat tot 'n wit massa gemaal is, het ek al daardie taboe verklaar. Hoekom? Jy kan jou dieetwetenskap leer by Montignac (oor die kombinasie van koolhidrate en vet), by Atkins (wat ontdek het dat dit nie vet is wat jou vet maak nie, maar dat koolhidrate wel), uit die Paleo-dieet (wat - natuurlik tereg - verafsku koring), onder die Eskimo's (wat feitlik uitsluitlik van vis geleef het) en onder die Japannese, veral dié op Okinawa (is -op soja onder andere- die oudste).
Van prehistoriese mens tot Japannees: ons het almal dieselfde spysverteringsmeganisme. Ek het op 'n vorige episode van hierdie blog ontdek dat selfs die gewoonlik goed ingeligte Dick van der Lugt nie geweet het van die Paleo-dieet nie. Die feit dat mense graan begin eet het, was lank gelede die groot dieetrevolusie, wat gevolg is deur 'n baie onlangse industriële rewolusie (insluitend die uitvinding van die maalsilinder). Dit het verreikende gevolge vir die produksie (en verspreiding) van ons voedsel gehad: vetsug versprei nou wêreldwyd (selfs in ontwikkelende lande). Om vet te wees is nie net 'n onskuldige ding nie, maar dit word al hoe moeiliker om dit te vermy. Selfs ek -was nog altyd skraal- het dit gekry. Net hier in Thailand, maar almal wat op 'n sekere punt vet word, sal dit word na 'n lang, baie jare van ongemanifesteerde geskiedenis. Ek is nou (amper) ontslae van my dikte en volg nie meer die te eensydige verslankingsdieet nie. Dit beteken nie dat ek volg wat ek graag wil volg nie. Ek weet byvoorbeeld nie waar ek die misosop, waarvan die bestanddele so bekend is in Japan, hier in Thailand, kan kry nie. Ek wil nog steeds skraal bly en die siektes vermy wat gewoonlik agter daardie gewigstoename kom. Daardie (ouderdom of 'rykdom) siektes' is diabetes van bejaardes, hartritme versteurings, (derm) kanker, en omtrent 'n paar ander siektes wat skaars in Okinawa is en waarmee die (deesdae nie eens so) bejaardes ly. in groot getalle in ons welvarende wêreld is in die hospitale op die betrokke departemente.
Die artikel handel oor Nederlandse vakansiegangers. Voordat ek hier kom woon het, het ek self vir 'n hele paar jaar hier gaan vakansie hou en dan bespreek jy 'n hotel. Die meeste hotelle hier sluit ontbyt in en ek dink dit is juis waar die probleem opduik en die gebrek aan sommige Nederlandse produkte.
Dit is 'n bietjie anders as jy hier woon, al huur jy 'n huis om te oorwinter; in daardie geval kom jy na supermarkte om jou daaglikse kruideniersware te kry. As 'n vakansieganger in 'n hotel gaan jy nie na 'n supermark vir plesier nie, of hoe? ... Ek geniet darem nie net 'n lekker vakansie nie ;)
Growwe volgraanbrood is inderdaad die enigste kos wat ek mis.
Ek is veral mal oor daardie Alison-volkoring.
Dis nie die lugtige goed wat van jou bord afwaai as jy nie vinnig toppings daarop sit nie.
Die volgraanbrood wat ek in die dorp kan koop, proe effens suur, maar is andersins redelik om te eet.
In elk geval, soms moet jy opofferings in jou lewe maak en ek sit my Alison volgraan op die offerblok.
Liewe Ruud
wat van 'n broodmasjien, ook te koop in Bangkok en volkoringmeel as ek dit in Roi-et kan koop dit is omtrent oral in Thailand te koop, veral by Tops (albert Heijn) en sentraal. Die masjien het gewoonlik ’n timer wat saans varsgebakte volgraanbrood bak wanneer jy wakker word.
Eet hulle groete Ceesdu
Dankie vir die wenk.
Ek sal dit kyk wanneer ek weer in die dorp is.
Dit het nooit by my opgekom dat hulle ook broodmakers in Thailand sou verkoop nie.
Ryskokers, natuurlik.
Daar is 'n Central with a Tops so ek kan seker alles in een slag koop.
En hoop dan dat die elektrisiteit besluit om vir 'n rukkie nie te faal tydens bak nie.
Dit het in elk geval die afgelope jare meer betroubaar geword.
Eers tussen 18:00 en 22:00 daal die spanning soms tot so 170 tot 180 volt.
Veral wanneer die weer warm is in Maart en April.
Hi Ruud hulle is te koop by
PowerBuy in Paragon
Emporium
Dit kos ongeveer 3000 baht
Groete Cees
Goeie middag.
Ons woon in Hua-Hin en ons hoef regtig nie uit te mis op kos en drinkgoed nie.
Heerlike braaivleis en ander vleis, kaas, brie, melk en heerlike donkerbruin brood, wat meer wil jy hê en as jy lus is vir 'n haring, is dit ook hier beskikbaar.
Vriendelike groete, Nellie.
Die enigste ding wat ek kan *mis* is regtig lekker bruinbrood 🙂 Maar die res is ook hier te koop! Die meeste groter supermarkte in elke groot dorp het dikwels 'n spesiale uitstalling met ingevoerde goed. Vrugte, toppings, (ja ook kaas) ens is regtig alles hier te koop. En wat ek nie verstaan nie, maar net ek sal wees: 'n toeris wat vir 3-4 weke met vakansie is, MIS dit?? Kan my nie indink nie maar ja.. wie is ek 😀 Ek bly nou al amper 2 jaar hier en moet dit nie mis nie want (amper) alles is hier te koop en anders koop jy maar iets anders. Jy is/bly/bly in 'n ander land, so pas bietjie aan sou ek sê 🙂
Heerlike (maar duur) stewige soorte volkoringbrood is te koop op Bangnaroad by Central en Mega Bangna in Bangkok. Kaas is baie duur, maar beskikbaar. Hollandse kos is dus deels moontlik.
Wie onthou nie die ou gesegde as 'n advertensie slagspreuk nie:
“Ek kom net uit vir beskuit”
Hierdie, vir my, onvervangbare deel van die ontbyt was vir 'n kort rukkie in die Tesco te koop in HuaHin, selfs in hul eie verpakkingsomhulsel, wat ook vermeld het dat dit in Nederland gebak is.
Wat 'n seën! Sit net die beskuitjies in die mikrogolf vir 2x 10 sekondes, laat dit dan afkoel, sit 'n sny Gouda kaas bo-op (beskikbaar by die Makro) en geniet.
Maar blykbaar was die omsettempo nie hoog genoeg nie en die beskuit het weer verdwyn... Ongelukkig.
Of weet iemand dalk waar beskuit te koop is in Thailand??
Vir die Nederlanders wat Thailand nie so goed ken nie.. Soek 'n Makro.Ou Hollandse maatskappy.Het baie Hollandse produkte Ook baie goeie Brood.Ook voorafgebakte Farm frites.
Wat ek mis, het ek uiteindelik HARING en so lekker gevind by 'n professionele persoon.
Pim dankie vir hierdie lekkernye, niks klop vars nie en jy het dit eers na Thailand gebring
dankie en ons geniet dit goed en selfs my Thai is mal daaroor.
Moderator: lewer kommentaar op die artikel en sluit mekaar nie uit nie.