Geagte lesers,

Ek is self 'n man wat van 'n bietjie pikante kos hou. Soms wil ek nuwe Thaise geregte probeer (soms kan ek dit nie weerstaan ​​nie). Wat gereeld met my gebeur, is dat die gereg te warm is. Nou, hier is die ding, as ek te warm geëet het, is die beste ding wat vir my persoon help om komkommer te eet om die pikantheid sag te maak.

Nou het ek gehoor mense gebruik ook pynappel.

Wat help jou om dit te versag?

Groet,

Erwin

11 antwoorde op "Wat kan jy doen om die pittigheid van Thaise kos te versag?"

  1. Melk. Melk bevat die proteïen kaseïen. Wanneer jy 'n slukkie melk drink, bind die kaseïen aan die warm skuldige capsai en spoel dit dan weg. Dus: melk blus pittige kos uit.

    • Erwin Fleur sê op

      Liewe Petrus,

      Dit sou inderdaad die geval wees, maar in my persoon werk dit nie so goed soos komkommer nie.
      Of ek het regtig my loodpyp 555 verbrand.
      Met vriendelike groet,

      Erwin

  2. bert sê op

    My vrou drink ook gereeld 'n karton melk as sy te pittig geëet het.
    Ek hou self by 'n slukkie koue water of 'n lepel suiker.
    As ek egter twyfel oor die pitigheid van die kos, proe ek eers 'n bietjie en as dit te pittig is, slaan ek 'n rondte oor. Gebeur nie so gereeld nie, ek kan nogal pittig eet vir 'n falang.

    • Martin sê op

      Water is nie 'n baie goeie wenk vir soetrissies nie. Jou brein skree water, maar soms maak water dit erger.

      Rys, melk of vet is beter opsies.

      • Hans sê op

        Korrek. water versprei die peperpop, wat lei tot meer oppervlak om oor bekommerd te wees. melk is die middel of alternatief, byt net deur en druk jou perke 😀

  3. Hennie sê op

    Drink melk!
    Of voeg 'n bietjie heuning of soet ketchup by die kos.

  4. HansNL sê op

    My bynaam in vriende en familie is Farang Isan.
    Net omdat ek by die klub aansluit vir aandete, wat dit ook al is.
    Soms, met baie pittige kos, lyk dit regtig asof ek by die tandarts was wat in 'n snaakse bui die spuit in die hele mond leeggemaak het.
    Dan is dit net 'n kwessie van geduld, daardie gevoel sal binne tien minute verdwyn.
    Om werklik pittige geregte te vermy en nie as 'n wip gesien te word nie, het ek 'n potjie knoffelrissiesous van Lee Kum Kee, 'n wonderlike sambal plaasvervanger, terloops, verdun met tamatieketchup, en gemeng met die rys gee 'n voorkoms van 'n gereg uit die hel.
    Almal is heeltemal beïndruk, en ek lag net.

    Maar, suiker help, 'n lekkie heuning ditto, komkommer, klapperwater, daar is verskeie middels, probeer net wat help.

    • Erwin Fleur sê op

      Beste HansNL,

      Lekker om jou ervaring met pittige kos te lees.
      Ek het nog nooit van klapperwater gehoor nie, alhoewel ek baie daarvan hou.

      Ek is self nie baie van ’n pittige eter nie, maar ek kan nie my hande daarvan afhou nie.
      Sambal is inderdaad 'n goeie plaasvervanger, maar as ek kos op straat sien, wil ek dit hê
      proe dit met al die plofbare ontploffings in my mond, soggens op die toilet
      Ek styg 'n halwe meter op.

      Met vriendelike groet,

      Erwin

  5. Henk sê op

    Die belangrikste is natuurlik om dit rustig te vat met die rissies, as daar 8 op die resep is begin jy eers met 4 of 5. Die volgende keer as jy weer dieselfde resep maak, sal jy omtrent weet wat jy nodig het om dit "lekker" pittig te maak Moenie soos 'n Thai optree en 16 in plaas van die voorgeskrewe 8 gebruik en dan amper huil en skree ::: KUIL KUIL KUIL KUIL .. ek neem aan dit is ook die bedoeling dat jy iets van jou nuwe resep proe.Terloops, dit wat TE warm hierbo ingaan, word regtig nie uitgedoof as dit die lyf weer onder moet verlaat nie, so 2 keer ly.

  6. Gerrit sê op

    Wat my soms help, is suiker, byvoorbeeld uit 'n suikersakkie, wat ook heelwat gekruide kos verlig

  7. Jacob sê op

    Cola met ys terwyl jy eet ... of inderdaad versoet met heuning of suiker
    Hoekom dink jy is suiker so 'n algemene bestanddeel?

    Ek is van Indiese oorsprong, ek het nog nie my tuisgemaakte sambal Thai gesien nie
    eet sonder 'n kyk van oorgawe….hehehe


Los kommentaar

Thailandblog.nl gebruik koekies

Ons webwerf werk die beste danksy koekies. Op hierdie manier kan ons jou instellings onthou, vir jou 'n persoonlike aanbod maak en jy help ons om die kwaliteit van die webwerf te verbeter. Lees meer

Ja, ek wil 'n goeie webwerf hê