Welkom by Thailandblog.nl
Met 275.000 XNUMX besoeke per maand is Thailandblog die grootste Thailand-gemeenskap in Nederland en België.
Teken in vir ons gratis e-pos nuusbrief en bly op hoogte!
nuusbrief
Taalinstelling
Beoordeel Thaise baht
Borg
Jongste opmerkings
- Lenaerts: Liewe, ek het gister immigrasie toe gegaan om aansoek te doen vir 'n aftreevisum, baie vriendelike mense en hulle het vinnig gehelp
- aad: Ek koop my koffie by Lotus Voeg 'n teelepel van daardie koffie by warm water en geniet
- Berbod: Pragtige storie Lieven en herkenbaar in baie opsigte. Die afgelope jare het ek koffie gedrink vanaf die Boloven-plato in die Suide
- Jos Verbrugge: Beste KeesP, Sou dit moontlik wees om die besonderhede van die visumkantoor in Chiang Mai te verskaf? Dankie by voorbaat
- Rudolf: Die afstand van Khon Kaen na Udon Thani is 113 km. Jy het nie 'n HSL of vliegtuig daarvoor nodig nie. Jy kan dit met een doen
- Chris: Dit is 'n kwessie van langtermyndenke: - petrolpryse sal ongetwyfeld aanhou styg in die volgende 20 tot
- Atlas van Puffelen: Die isan is soos 'n pragtige jong vrou, Clouseau, Daar gaan sy, het 'n soortgelyke insig gesing. Fantasties om langsaan te stap, me
- Chris: Ryk elite? En as daardie treinkaartjie dieselfde of minder kos as 'n vliegtuigkaartjie (as gevolg van al die ekstra omgewingsbelasting).
- Eric Kuypers: Immigrasie en doeane moet iewers ingaan en later weer uitkom, so ek verwag Nongkhai en Thanaleng by die stoppunte. Daar is
- Freddy: Dan is die verkoopsmense wat 'n treinreis soveel pret maak ongelukkig verby..
- Rob V.: Daarom wou ek eintlik net vir Khon Kaen op my biermat hou, mits die trein minstens 300 km ry om 'n punt te kry.
- RichardJ: Jammer, Erik. Jy kan nie 'n kritiese houding teenoor hierdie tipe megaprojekte van die hand wys met 'n catch-all soos "opstel...
- Rudolf: Die armstes kom inderdaad baie stadig uit die vallei – ten minste in die dorpie waar ek woon. En die geld kom gewoonlik van
- Sander: Ook in Thailand sal magte uiteindelik ter sprake kom wat sal sê 'neem die trein in plaas van die vliegtuig'. So oo
- Rob V.: Gaan Lieven as koffiesnob en met ’n kopknik na sy van verlei word deur ’n koppie koffie met boontjies wat eerste gerooster is?
Borg
Bangkok weer
Spyskaart
Aankomste Bangkok Lughawe
rekords
onderwerpe
- Achtergrond
- aktiwiteite
- Advertensie
- dagboek
- Belastingvraag
- België vraag
- Besienswaardighede
- Bisar
- Boeddhisme
- Boekresensies
- Kolom
- Corona krisis
- kultuur
- Dagboek
- Uitgaan
- Die week van
- dossier
- Om te duik
- Ekonomieë
- 'n Dag in die lewe van ....
- Eilande
- Kos en drank
- Gebeurtenisse en feeste
- Uitgewekenes en afgetredenes
- AOW
- Motorversekering
- Bankwese
- Belasting in Nederland
- Thailand belasting
- Belgiese ambassade
- Belgiese belastingowerhede
- Bewys van lewe
- DigiD
- Emigreer
- Om 'n huis te huur
- Koop 'n huis
- In memoriam
- Inkomste staat
- Koninklike dag
- Lewenskoste
- Nederlandse ambassade
- Nederlandse regering
- Nederlandse Vereniging
- Nuus
- Heengaan
- Paspoort
- Pensioen
- Bestuurslisensie
- Verspreidings
- Verkiesings
- Versekering in die algemeen
- Sien
- werk
- Hospitaal
- Gesondheidsversekering
- Flora en fauna
- Foto van die week
- Gadgets
- Geld en finansies
- geskiedenis
- Gesondheid
- Liefdadigheidsorganisasies
- Hotels
- Kyk na huise
- Is aan
- Khan Peter
- Koh Mook
- Koning Bhumibol
- Woon in Thailand
- Leser Voorlegging
- Leser oproep
- Leserswenke
- Lesersvraag
- Samelewing
- markplek
- Mediese toerisme
- Milieu
- Naglewe
- Nuus uit Nederland en België
- Nuus uit Thailand
- Entrepreneurs en maatskappye
- onderwys
- Ondersoek
- Ontdek Thailand
- Opinie
- Merkwaardig
- Om tot aksie op te roep
- Oorstromings 2011
- Oorstromings 2012
- Oorstromings 2013
- Oorstromings 2014
- Hiberneer
- Politiek
- Poll
- Reisverhale
- Om te reis
- verhoudings
- shoppen
- social media
- Spa & welstand
- Sport
- stede
- Verklaring van die week
- Strande
- Taal
- Tekoop
- TEV prosedure
- Thailand in die algemeen
- Thailand met kinders
- Thai wenke
- Thaise massering
- Toerisme
- Gaan uit
- Geldeenheid - Thaise baht
- Van die redaksie
- Eiendom
- Verkeer en vervoer
- Visa kort verblyf
- Visum vir lang verblyf
- Visa vraag
- Vliegkaartjies
- Vraag van die week
- Weer en klimaat
Borg
Disclaimer vertalings
Thailandblog gebruik masjienvertalings in verskeie tale. Gebruik van vertaalde inligting is op eie risiko. Ons is nie verantwoordelik vir foute in vertalings nie.
Lees ons volledige hier Disclaimer.
Koningskap
© Kopiereg Thailandblog 2024. Alle regte voorbehou. Tensy anders vermeld, berus alle regte op inligting (teks, beeld, klank, video, ens.) wat jy op hierdie webwerf vind by Thailandblog.nl en sy skrywers (bloggers).
Gehele of gedeeltelike oorname, plasing op ander webwerwe, reproduksie op enige ander manier en/of kommersiële gebruik van hierdie inligting word nie toegelaat nie, tensy uitdruklike skriftelike toestemming deur Thailandblog verleen is.
Skakel en verwysing na die bladsye op hierdie webwerf word toegelaat.
What is This » Lesersvraag » Lesersvraag: Thaise geregte sonder brandrissie
Lesersvraag: Thaise geregte sonder brandrissie
Geagte lesers,
Ons is op soek na Thaise geregte wat nie warm is nie. Ons ken Soet en Suur en 'n gereg met Kasjoeneute, maar wat is daar nog?
Ongelukkig kan ek en my man nie soetrissies verdra nie.
Dankie by voorbaat!
Christina
In my ervaring kry alle toeriste in die normale restaurante in elk geval die totaal nie-pittige weergawe van die gereg. Ek moet altyd vra vir 'thai spicy'.
En soos samee vra vir Thai pittige, kan jy ook vra vir geen pittige.
Pad Thai is in elk geval ook nie pittig nie
Om pret te hê en smaaklike kos
Cor Verkerk
Hallo Christina,
Benewens die twee geregte wat genoem word, is daar baie Thaise geregte wat nie pittig is nie, byvoorbeeld:
Pad king Kai, 'n heerlike wokgereg met vars gemmer, uie, hoender en koljander. Jy kan altyd die hoender vervang met byvoorbeeld stukke eend of beesvleis.
Die bekende Pad Thai, heerlike wok met rysnoedels, tamarind, sojaspruite, jong uie en grondboontjies. Heerlik saam met hoender, scampis of vegetariër. Die gebraaide rysgeregte is basies ook nie pikant nie. Kao Pad poo is gebraaide rys met krap en koljander. Die heerlike Tom Kha Kai is 'n hoendersop gebaseer op 'n redelik pittige en suur Tom Yam-bouillon, maar is lekker sag omdat klapperroom bygevoeg word. Dieselfde geld die geel kerrie en die massaman kerries ('n regte bees- of hoenderbredie met vars pynappel en patats) wat soet en glad is. Pad Pong Kerry Kung (scampis gemarineer in geel kerriepoeier in die wok met roereier en uieringe) en Pad pong Nooj Maj Farang Kung (scampis met groen aspersies in die wok met 'n taamlik sagte sojasous).
Tot dusver …….. As jy in Brussel is, wil ek jou graag in een van ons Thai-restaurante verwelkom. Villa Thai of Le Thai. Geniet jou ete
Inderdaad, vra net vir gebraaide rys, of vlieluise soos hulle sê daar is nooit 'n probleem nie, dit is net soos die gebraaide rys hier in Holland
Wenk, een keer opgemerk toe 'n Thai vir ons bestel het:
"prik mai chai" ook genoem "farang styl" of soos dieselfde Thai dit genoem het: "geen smaak nie"
Ek self kan nie baie verdra nie, dui altyd aan dat in die restaurant, sover, maak hulle dit altyd soos ek dit kan hê. Geen probleem nie, dui net aan en indien moontlik sal hulle dit maak soos jy dit wil hê.
Hallo Kristina,
Meer as genoeg keuse egter;
Vleis/vis/garnale Nam manhoi (oestersous)
Ditto Kratiem Prik Thai (knoffel swartpeper)
Ditto Phad priuw waan (soet/suur)
Pad Thai (noedels)
Kui tiaaw (noedels maar anders)
Khao Phad (gebraaide rys)
Mama (met of sonder vleis/groente) = 'n noedelsop, wat dikwels "droog" geëet word.
versadig
Die van Loempia
Verskeie geregte met khaaw new (klierrys)
Sterkte met jou keuse, maar die Thaise kookkuns is so uiteenlopend dat jy altyd iets lekkers kan eet.
Ek weet nie of dit hier toegelaat word nie, anders deur PM, ter kennis van my vrou het 'n wegneemete restaurant met 'n baie uitgebreide spyskaart, ook baie keuse in nie pittig (spyskaart is ook 2 tale) ons het verskeie kliënte gehad wat ons gebring het spyskaart op vakansie en dui in die restaurant aan wat hulle wil eet.
Miskien "lees" jy hier by verskeie Thai restaurante in in wat jy wil eet, en bestel dit ter plaatse.
Om pret te hê met jou reis.
Martin
kook stukkies hoender in klappermelk met bietjie water met suurlemoengras suurlemoensap bietjie suiker voeg vars gekapte groente by verdik met bietjie rysmeel wanneer die groente al dente is eet saam met rys.
Dui asseblief “Mai phet” aan wanneer jy by die restaurant bestel. Dit beteken iets soos "nie pittig nie".
'n Dis wat jy beslis sal waardeer, is "padthai".
Mai pDit is "nie eend nie", sonder geblaas H is dit inderdaad nie pittig nie
Hallo, Eintlik is die vraag nie goed nie, jy kan natuurlik 'n "Thai kook tegniek" gebruik maar dit is nie 'n regte Thai resep nie, wanneer die essensie weggelaat moet word, naamlik die rissies. Daar is egter nog baie smaak om te kook, kyk na kookforums.
Sterkte en geniet jou ete. Jy kan sonder soetrissies lewe
Sabine
Sabine:
soetrissies (die soetrissies wat so pittig is) word nie tradisioneel in Thaise kookkuns gebruik nie.
Soos jy dalk weet, is die oorsprong Suid-Amerikaans en veral Chili ~ en daarom word hierdie rissies ook Chili-pepers genoem.
Maar Thailand word Thailand net vir 'n paar dekades genoem ... So ons moet eintlik oor Siamese kookkuns praat ...
Ek kan nie die soetrissies as geurmiddel waardeer nie. Hoogstens in klein hoeveelhede. Ek weet ek is nie die enigste een wat so dink nie. Ek sien dit meer as 'n aantasting van die smaak 🙂
In die meeste toeristerestaurante (en ook in ons tuisland) is Thaise kos aangepas na die smaak van Westerlinge, as jy buite gaan sal jy die regte Thaise kookkuns kry waar die disse gewoonlik baie warm kan wees (troeteldier). As jy in so 'n restaurant gaan eet en jy sien iets op die spyskaart wat jy wil hê, vra “mai pet khaa”. As jou man vra, sal hy sê: “mai pet kap”. Dan gooi hulle nie brandrissie by nie, my vrou vra altyd vir my en dis nooit troeteldier nie. As dit wel bedien word, gee dit net terug of sit net daardie warm duiweltjies eenkant, so eenvoudig is dit. As jy wel ’n gereg in die hande kry wat te warm is vir jou smaak, moenie bier of wyn saam drink nie, maar eet rys. Bier of wyn verhoog die pittige smaak 😉
as dit te warm is, is dit die beste om 'n slukkie klappermelk te neem, dis dadelik verby
en tensy die rissies ’n allergiese reaksie uitlok, kan jy jouself natuurlik ook leer om pittige kos te eet. Begin met 'n teelepel sambal in die sop. Bietjie tabasco sous deur jou slaai.
Hou aan om dit op te neem.
Nou kan jy geniet soos 'n Thai geniet 🙂
Dikwels genoeg ervaar dat die kok (in) uit die kombuis gekom het om te sien wie daardie vreemde farang is wat pittige Thaise kos kan verdra 🙂
Leer om pittig te eet? Jy kan ook net kies om die gereg te proe soos dit bedoel is. Of - hoogstens - om die natuurlike smaak 'n bietjie te verbeter; maar wat my betref, hoef die smaak nie “omgedraai” te word nie. Ek weet dat ander dikwels anders dink. Maar ek sien nie die punt nie.
Ek sien dikwels in Asië en elders dat 'n gereg dikwels met brandrissiesous of tamatiesous bedek word ... ek dink dit is 'n skande.
Ek sal my Thai vriende hier vra of hulle resepte het, as ek het sal ek dit aanlyn plaas! Groete; Andre Maijers/Den Helder/Holland
Baie dankie vir al jou mooi kommentaar. Ons hoop om weer in Desember te gaan en sal beslis probeer om nog iets uit die Thaise kombuis te proe.
padthai, hoender met kasjoeneute en pynappel, beesvleis met oestersous en as jy nie seker is nie, sê nee brandrissie
🙂