Leef 'n Isaan (Deel 2)

Die Inkwisitor het nou 'n unieke geleentheid om die gemiddelde lewe van 'n klein Isaan-gesin te volg. Liefie se broer. ’n Tipiese Isaan-lewe, die op- en afdraandes, waarskynlik met die hoofvraag: hoe om ’n lewe in hierdie minderbevoorregte streek te bou? 

Piak en Taai is tevrede. Daar is geld. Taai het sowat vierhonderd baht uit die verkoop van haar hoenderpote verdien, Piak het driehonderd-en-vyftig ontvang vir sy dag van betonwerk. Maar gou besef hulle dat dit dadelik gaan verdwyn: die elektrisiteitsrekening moet terugbetaal word, driehonderd-en-twintig baht, en hulle het ook 'n rekening in die winkel. Reeds seshonderd baht, en liefste is streng daaroor, vyfhonderd baht is die maksimum, vir almal, ook boetie. Het hulle nog meer as tweehonderd baht in skuld na betaling. En wat van die swamme van die koeie?

Ou dorpswysheid bied 'n gratis oplossing hiervoor. 'n Ietwat ouer man, 'n 'buffelspesialis' blykbaar, weet hoe om 'n pasta van kruie te maak, die diere moet daarmee gevryf word. So het Taai en Piak aan die werk gegaan en die kruie in 'n bos bymekaargemaak. Stamp dit dan plat in 'n tipiese kleipot met 'n stamper, kook dan vir ure – op 'n houtskoolvuur. En kyk, dit werk, na twee dae is die swam besig om te verdwyn!

Piak se bone kan nou daagliks geoes word, elke dag samel hulle so twintig kilogram in, hoera! Omdat dit ongeveer honderd-en-sestig baht beteken wanneer dit verkoop word, het hulle boonop nou 'n belangrike bestanddeel vir 'n geliefde ete: . So iets maak Isaaners bly, De Inquisitor se vrou is ook mal oor daai pittige kos, sy verskaf die ander bestanddele. Kan ons weer saam eet, buite, in die winkel aan die straatkant.

Almal moet kan sien dat jy genoeg kos het, selfs dat jy goed kan eet. Piak, Taai en liefje-lief bel elke twee minute na verbygangers of inkopiegangers: ('n vrolike plaaslike benadering van 'eet saam').
Taai bring intussen meer ywer na die Piak-huis. Sy het groen hande, en verbou nou self groente op 'n ietwat groter skaal. Meer as vir haar eie gebruik, kan sy gereeld na die mark gaan om tipiese Thaise groente aan te bied, elke baht kontantinkomste is goed. De Inquisitor kan dit ook geniet omdat sy ook suksesvol blomkool, lamsslaai, uie en tamaties verbou. Taai maak dit ’n erepunt: kweek pragtige, gesonde en insekdodervrye produkte. Maar dit kos haar baie tyd, want nie net het daardie groente daagliks water nodig in hierdie droë seisoen nie, sy moet ook die talle insekte met die hand verwyder. Maar sy geniet dit, en die plot waar die groente gekweek word, lyk ook pragtig. Versigtig rangskikking, geplaas met 'n gevoel van vorm en skoonheid.

Piak beplan om houtskool te maak. Taai het al op die dorp gehoor daar is daagliks kopers vir hierdie grondstof en dat daar soms meer as honderd en twintig baht per twintig kilogram daarvoor betaal word. So het Piak aan die werk gekom, eers moet hy sy oond herstel, wat jare lank verwaarloos was en die reënseisoene ineenstortings veroorsaak het. Moet hy redelik skoon 'rooi aarde' versamel en dit met nat modder meng. Hy beeld dan geduldig alles met die hand in goeie vorm terug, wat 'n pragtige soort termiethoop tot gevolg het, maar dit neem hom twee dae. Daarna sal hy bome kap, nie alle soorte hout is geskik nie, hoe meer volhoubaar, hoe beter. Maar onwettig. Maar niemand steur hulle daaraan nie, beslis nie Piak nie. Dit kan van 'n boom so dik soos been gebruik word. Sny dan in stompe van sowat veertig sentimeter, alles met die hand natuurlik, Piak kan nie goeie gereedskap bekostig nie.

Die hout hoef nie droog te word nie, gaan reguit in die oond en brand. Soort smeulende vuur, geen vlamme nie. Ses-en-dertig ure is die gemiddeld, kyk en sekerlik klaar. Net, Piak het slegte geluk. Halfpad deur die afvuur val sy oond gedeeltelik ineen... Laat blykbaar nie die moddermengsel lank genoeg droog word nie. Iemand soos The Inquisitor sou tot die dood sweer, 'n Isaaner sou nie, wat vrolik die storie kom vertel van wat gebeur het en van voor af begin...

Altesaam neem die hele produksie van sowat twaalf sakke van twintig kilogram sowat ’n week. Die jong paartjie verdien eenduisend vyfhonderd baht. Taai en Piak is verheug as die houtskool verkoop word, hulle is vir die eerste keer skuldvry, hulle kan selfs geld spaar. Hulle deel dit terloops met ons, want jy bespreek alles met familie wanneer daar harmonie is. Hulle gaan tweehonderd baht spaar, hulle moet dorp toe om 'n gesamentlike rekening by 'n bank oop te maak. Vir Piak is dit die eerste keer in sy lewe en hy is trots daarop.

En nog goeie nuus kom. Die Inkwisiteur en liefie het reeds planne gehad om 'n pakhuis agter in die tuin te bou. Pfff, gate grawe, plaas (hope), beton giet, vervaardig dakkonstruksie, lê plate, baksteenmure, ….. Toe Piak en Taai hoor dat “long”-Rudi nie lus is om weer self die werk te doen nie, het hulle hulself vinnig as kandidate voorgehou. Teen die vasgestelde prys van tienduisend baht, 'n fortuin vir hulle. Piak het selfs oorentoesiasties geraak, hy sou dit alles in drie weke doen!

Ons is nou vier weke verder, net die en die horisontale staalbalke vir die dakkonstruksie lê…. ’n Isaaner, jy maak hom nie mal nie, al kan hy baie geld verdien. Want dit is nie net te wyte aan die stadige werktempo nie. Piak moet vir baie ander dinge sorg. Die boontjieland, en het ook honderd en vyftig piesangbome geplaas omdat jong steggies goedkoop geword het. En hulle het ook daagliks water nodig. Versorging van sy buffels. Seun Pi-Pi moet versorg word, soms gaan Taai dorp toe om hoender te verkoop. Maak kos bymekaar, trek dus velde en woude in. Kos kook, want hier in die streek is dit net sowel die man wat die kos maak, nie net die vrouens nie.

Ja, enigiemand wat dink dit is alles net 'n soort lui lewe, moet hul mening heroorweeg. Daar is baie om te doen, en ten spyte daarvan min om te verdien. Boonop werk die klimaat nie altyd saam nie. Verlede week het alles tot stilstand gekom weens swaar, veels te vroeë reën. 'n Paar dae later het die hitte die land ingesluip, in volle son gewerk, met 'n temperatuur van meer as vyf-en-dertig grade is nie alles nie.

Die Inkwisiteur verstaan ​​ten volle dat die werktempo nie te hoog is nie, en dat gereelde ruspouses geneem word.

Vervolg