Op 'n tropiese eiland geland: 'n Gewone dag

Els van Wijlen bly tans by haar man 'de Kuuk' op Koh Phangan. Haar seun Robin het 'n koffiekafee op die eiland geopen.

Elke oggend klim ek op my bromponie en ry 20 minute van my huis af na Bubba's Coffee Bar. Met die binneland toe sien ek 'n groot tevrede, blink grys buffel, wat pas sy oggendbad geniet het, ek ruik die nat modder.

'n Entjie verder is 'n Thai met 'n tou in sy hand, hy kyk op ... in die palmboom is sy aap wat klappers uitskroef en neergooi.

Daar is 'n pragtige blou visvanger wat op 'n kragdraad pronk. ’n Akkedis pyl oor die pad en ’n hond slaap in die middel van die straat. Diffuse oggendlig skyn deur 'n heining van palmbome totdat ek die berg opgaan.

Skielik is daar intens helder sonstrale wat my gesig warm maak en ek moet myself weerhou daarvan om te skeel van plesier.
Gee dit 'n vinnige versnelling sodat die bromponie momentum op die steil pad behou. Dan sal ek bo-op die berg wees.

Sjoe, voor my is die see aan die ander kant van die eiland, ek sien Koh Samui en aan die linkerkant die oerwoud-beklede berge na Tong Nai Pan toe.
'n Hoogtepunt!

Ek sak af, sonstrale en bedompige seebriesie fluweelagtig streel oor my vel. Sug. Nog net 'n paar minute, kan ek al vars koffie ruik?

Dan is ek by Bubba en Robin maak vir my 'n heerlike plat wit. Wanneer Robin nie daar is nie, is Naing die barista in die huis. Hy is die afgelope jaar opgelei as 'n barista en maak 'n lekker koffie. Wat my betref, is hy die eerste en die beste Birmaanse Barista.

Hom, die sjef in die kombuis het al dikwels haar wange met die tipiese Birmaanse geel poeier versier. Sy maak die beste granola vir my.

Naing en Hom was van die begin af by Bubba's, maar nou is hulle nie hier nie. Hulle het die afgelope jaar baie hard gewerk en baie geleer en bereik.
Nie net in die kafee nie, maar ook privaat. Naing is 25 en hy is verlede maand terug na Birma om by sy vrou te wees. Hulle het hul eersteling verwag. Verlede week het ek gehoor dat 'n dogtertjie gebore is.

Hom is 24 en word in Mei ma. 'n Opwindende tyd!

As alles goed verloop, sal Naing en Hom terug wees voor die volgende hoogseisoen in Julie.

Tot dan sal Myatt, San, Nie, Tjee, Chai, Su, Nee en Mitra Robin help om alle klante van Bubba se heerlike koffie, smaaklike ontbyte en gesonde middagetes te bedien.

En hulle doen uitstekend!