’n Makrielverjaarsdagpartytjie

Deur Hans Bosch
gepos in Woon in Thailand
Tags: , ,
13 Desember 2015

Jy verjaar en jy het verjaarsdae wat jou lank bybly. Dié van Thanapron Fungchenchokcharoen (wat ons sommer Sue noem) het duidelik in laasgenoemde kategorie geval. Haar man Johan Wiekel het 'n makrielpartytjie vir sowat dertig gaste gereël, ter geleentheid van Sue se verjaardag, maar ook om die koms van die nuwe Noordsee-vis na Hua Hin te vier

Johan is 'n spysenieringsman deur en deur (Van der Valk en 'n restaurant in Noord-Limburg). In Hua Hin kan hy hom ten volle smul aan sy stokperdjie: om makriel in 'n selfgeboude oond te rook. Dit is geleë in wat hy noem: Restaurant Le Garage, waar die motor normaalweg geleë is... (met 'n kopknik vir Joop Braakhekke).

Die meerderheid van die gaste het bestaan ​​uit die 'harde kern', van die NVT Hua Hin en Cha Am. In Johan Wiekel se tuin het ons onder andere oud-voorsitter Do van Drunen, oud-geleentheidskoördineerders Theo van der Heijde en Eric Reinhardt ontmoet en oud-voorsitter tesourier Leo Vos. Ad en Nelly Gillesse was ook by, benewens Jan en One Verkade. Villa Park De Banyan werk dag en nag om Jan en Een se nuwe villa voor Kersfees bewoonbaar te maak.

Al dertig gaste is 'n heel vars gerookte makriel bedien, terwyl die entoesiaste ook 'n tweede een kon kry. Die visse was subliem in hul eie vet gesmoor.

Johan eet elke dag 'n halwe makriel. Hy verkoop nie die gerookte makriel nie, maar gee dit aan goeie vriende weg. Omdat die alkohol vrylik gevloei het (ook in die uitstekende Irish Coffee), het die Thaise dames vinnig voete natgeloop.

3 antwoorde op "'n Makrielpartytjie vir 'n verjaardag"

  1. janudon sê op

    Liewe John
    Ek woon reg langs Udon Thani.
    En toe ek die makriele sien, het my mond gewater.
    Jammer dat jy hulle nie verkoop nie.
    Maar ek dink ook die reis is te lank om hulle behoorlik hier te kry.
    Maar as daar opsies is, sal ek dit waardeer.

    Groete Jan den Hertog.

  2. Jacques sê op

    Dit lyk ook lekker en gesond. Dis goed dat daar mense soos Johan is. Geniet dit. Ek gebruik ook hierdie wesens op 'n gereelde basis. Sê altyd half op brood, maar dit gaan altyd skoon. Hou so aan en geniet dit lekker. Groete uit Pattaya.

    • Rob sê op

      Baie geluk aan Sue en Johan.
      Lekker idee vir 'n makrielpartytjie.
      Dit moes 'n lekker dag gewees het.
      Groete van Rob en Thurian van Nijmegen.


Los kommentaar

Thailandblog.nl gebruik koekies

Ons webwerf werk die beste danksy koekies. Op hierdie manier kan ons jou instellings onthou, vir jou 'n persoonlike aanbod maak en jy help ons om die kwaliteit van die webwerf te verbeter. Lees meer

Ja, ek wil 'n goeie webwerf hê